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生菜包

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特色

綠色，有飯有菜，又香又新鮮。

分類

廣西小吃

目錄

特色

2教您生菜包怎麼做，如何做生菜包

特色

綠色，有飯有菜，又香又新鮮。

2教您生菜包怎麼做，如何做生菜包

1.將生菜葉洗乾淨，糯米用水蒸成飯，板栗煮熟去殼，花生米炒熟去衣碾碎，蝦米用油爆香剁成茸。

2.將鍋放火上，下麻油燒熱，將糯米飯、板栗、碎花生米、蝦米茸加入炒勻，加鹽、味精繼續略炒，即成餡料。

3.用菜葉一張裹餡料包成若干小長方塊，全部包完後，即可裝盤食用。