生活中的小常識檢視原始碼討論檢視歷史

生活中的小常識 煮餃子不粘三法 : 一、和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使蛋白質含量增多，煮時，蛋白質收縮凝固，餃子皮變得結實，不易粘連。 二、水燒開後加入少量食鹽，待鹽溶解後再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。 三、餃子煮熟後，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。 鮮桃去細毛: 眼下鮮桃陸續上市，鮮嫩肥美甘甜多汁的桃子實在令人喜愛。 但是，皮上的細毛確很讓人生厭。怎樣去除桃子的細毛呢？介紹一法請您驗試。 將一點食鹽放入冷開水中，再把鮮桃放在裡面，只要依次用手輕輕一抹，桃子上 的細毛便可徹底脫掉。 大蒜去皮 : 將大蒜掰為小瓣後放在熱水中浸泡數分鐘，然後撈出，其皮便可很容易剝下。亦可將蒜瓣放在案板桌上，用菜刀輕拍幾下，皮即極易剝掉。 菜葉小蟲的清除: 從市場上買到的葉類蔬菜上面往往有些蜜蟲等小蟲子，這些小蟲不容易洗下來。如果先用鹽水（一盆水中放半小匙鹽即可）浸泡一下，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開。另外，鹽水的比重較大，小蟲和菜葉脫離開以後，便漂浮在水面上，很容易從盆中倒出。 煮麵條的技巧: 1、煮麵時不要等水開了再下麵條，這樣會煮出硬心面，正確方法是在水開前1-2分鐘將麵條下鍋，也就是水面冒起水蒸汽的時候，這樣煮好的面會更筋斗。 2、煮麵時愛撲鍋這每個人都知道，通常我們要緊盯面鍋，非常不方便。如果你在煮麵時向鍋內加入少許香油，這樣鍋就不會撲了。而且由於有香油的存在，煮好的麵條撈出後也不容易粘連。 速凍純淨水: 通常要使一瓶超市購買的純淨水達到冰凍狀態需要6個小時左右，現在有一種方法可以使其冰凍時間縮短一半。那就是在將水冰凍3小時後，從冷凍室中將水瓶取出在灶台或窗台上用力敲打幾下，這樣這瓶水會馬上形成半冰半水狀態，達到速凍效果。 桔子皮防蚊法: 夏天蚊蟲叮咬比較煩人，現在介紹一種防蚊法。具體方法就是將桔子皮擠出汁水均勻塗抹與裸露的皮膚上，利用汁水中含有的檸檬酸成份的滅蚊作用來防止蚊蟲叮咬 鏡洗滌靈防霧法: 舊水鏡容易起霧影響使用效果，購買防霧噴劑價格太貴，現在介紹一種廉價有效的方法，在水鏡內側擠一滴刷碗用的洗滌靈，用手指抹勻，到游泳館下水前用清水沖靜，這樣可以保證此次游泳過程中水鏡不起霧，效果不錯。 掌握節電竅門: 正如人有脾氣和性格一樣，家電也有自己的特點，在日常生活中，只要掌握了它們的使用技巧，就可以節省出一筆不小的電費開支。 空調：選購時首先要考慮最適合房間大小的匹數， 1匹空調適合12平方米左右的房間，1.5匹空調適合18平方米左右的房間，2匹空調適合28平方米左右的房間，2.5匹空調適合40平方米左右的房間，3匹空調適合50平方米左右的房間，5匹空調適合70平方米左右的房間。 空調室外機應安裝在不受陽光直射的地點，保持風口氣流暢通。製冷時應防止陽光直射屋內，室內避免使用發熱器具。開啟空調時，確保門窗緊閉，並定期清洗隔塵網。空調還可以和電扇同時使用，加速氣流循環，提高製冷效果。帶遙控功能的空調有8瓦左右的待機功耗，長時間不用空調，應切斷電源。 電風扇：耗電量僅為空調的5%-10%，在天氣不太熱或時間較短時，儘量使用電風扇。電風扇的耗電量與轉速成正比，最快檔與最慢檔的耗電量相差約40%。在滿足要求的情況下，儘量使用中檔或慢檔。 電視機：開得最亮比最暗多耗電50%-60%，音量越大，耗電越大，要適度調節亮度和音量，使人感覺最佳。遙控關閉的電視機有6-8瓦的待機耗能，應手動切斷電源。加防塵罩可防止電視機吸進灰塵，防止漏電和影響圖像、伴音質量。 洗衣機：耗電量取決於使用時間的長短，應根據衣物的種類和髒污的程度確定洗衣時間。一般合成纖維和毛絲織物洗滌3-4分鐘，棉麻織物洗滌6-8分鐘，極髒的衣物洗滌10-12分鐘。同樣的洗滌周期，「弱洗」比「強洗」的葉輪換向次數多，電機會增加反覆啟動，而電機啟動電流是額定電流的5-7倍，因此「弱洗」反而費電，「強洗」還可延長電機壽命。 儘量等存有足量待洗衣物時才使用洗衣機，並儘量將衣物上的肥皂水或洗衣粉泡沫擰(脫)干後再進行漂洗，減少漂洗次數。衣物在轉速1680轉／分的情況下，脫水一分鐘，脫水率就達到55%，洗衣後脫水2分鐘就可以了。 微波爐：用電量主要取決於加熱食品的多少和乾濕，在加熱食品上覆蓋上一層保鮮膜，不僅可以防止水分蒸發、味道好，還可以省電。使用時，應當根據烹調食物的類別和數量選擇微波爐的火力，冷藏食物宜事先解凍後再進行烹調。 電冰箱：應置於陰涼通風處，電冰箱頂部、兩側及背部要留適當的散熱空間；電冰箱內的食物要適量存放，留有空氣對流空隙；不宜將熱的食品放進電冰箱內，防止溫度急劇上升和蒸發器表面結霜增厚；準備食用的冷凍食物可提前在冷藏室里融化，可降低冷藏室溫度。儘量減少電冰箱的開門次數和時間；定期除霜和清除冷凝器表面積灰，保證電冰箱吸熱和散熱性能，縮短壓縮機工作時間。 電燈：儘量選用節能燈，雖然價格高一點，但相對普通白熾燈可以省電75%，而且壽命更長；保持燈泡和燈罩清潔，提高發光、反射效果；無需強光的過道應當安裝瓦數低的電燈，或者安裝感應燈。 電飯鍋：根據家庭需要適當選擇電飯鍋的功率。電熱盤表面與鍋底如有污漬，應擦拭乾淨，或用細砂紙輕輕打磨乾淨，以提高傳感效率；充分利用電飯鍋的餘熱，煮飯時，可在沸騰後斷電7-8分鐘再重新通電，開始吃飯時就可以切斷電源，飯鍋的保溫性能完全能保持就餐需要的溫度。 水果類: 蘋果：如果怕胖，蘋果是不錯的選擇。除了豐富的膳食纖維外，它所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助，而果膠則能避免食物在腸內腐化。 草莓：含有多種有機酸。果膠和礦物質，熱量不高，能清潔胃腸道和強固肝臟。 櫻桃：櫻桃的果肉能祛除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的輔助功效，同時還有溫和通便的作用。選擇時，最好選擇果實飽滿結實、帶有綠梗的櫻桃。 葡萄:能幫助腸內黏液組成清除肝、腸、胃、腎內的垃圾。 蔬菜類: 苦瓜：具有消暑祛熱．明目解毒之功效。苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質，能增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。 黃瓜：含有的葫蘆素、黃瓜酸能幫助肺、胃、肝排毒，它具有利尿作用，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。 芹菜：含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病，還可調節體內水分的平衡，改善睡眠。 胡蘿蔔：是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合．有效降低血液中汞離子的濃度。加速其排出。其他類 海帶：屬於藻類食品，富含碘、海帶膠質能促進體內的放射性物質隨同尿液排出人體，從而減少放放射性物質在人體內的積聚。 綠豆：味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑 ，對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排泄。 黑木耳：含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液。經常食用還可以有效清除體內污染物質。 蜂蜜：自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。蜂蜜生食性涼能清熱，熟食性濕可補中氣，味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等功能。 此外，平時還要多飲水，每周吃兩天素食。在日常生活中控制鹽分的攝入，適當補充一些維生素C、E等抗氧化劑，都有助於排毒。 蘆薈的排毒美容作用，主要是通過其內含的黃金般珍貴成份來實現的。它含有大量的排毒美顏因子，一方面刺激失調的大腸壁自律神經，順暢排出大腸、直腸中的各種代謝廢物，有效清除危害容顏的毒素；另一方面可激活人體微循環，促進新陳代謝，使氣血旺盛充盈，從而可深度滋養窖顏。人體內每天都有大量毒素產生，選用蘆薈類保健食品不但效果好，而且長期服用也很安全。 蛇膽的神奇藥用價值: 蛇渾身是寶，具有珍貴的藥用價值。蛇膽就重量和體積與整條蛇相比，幾乎達到可以忽略的程度。可是。就經濟價值來說，卻正好相反，一條蛇的價值，其60％～70％就在膽上。蛇膽，作為傳統的瀉肝火、清肺熱藥物， 幾千年來在中華民族保健養生、防病治病中起到了重要作用。它能清火解毒，清除人體毒素，對上火、長痘、暗瘡，喉痛，牙痛 口臭、口瘡，腹脹便秘有獨特的作用 ，還可治療風濕性關節炎、痔瘡紅腫、各種角膜疾病等。 經專家研究得出，眼鏡蛇、蝮蛇、烏梢蛇等蛇的膽汁中含有的膽汁酸、膽固醇、氨基酸等成份，對改善人體微循環、調節內分泌、皮脂代謝，促進機體毒素分解，排泄能力，有着顯著的作用。 排毒食品黑名單 水果: 橙子(酸性太強)、香蕉(澱粉太多，油脂太多) 蔬菜：西紅柿，菠菜(酸性太強) 乾果：花生{澱粉太多，油脂太多) 其他：麵包、牛奶或含牛奶製品(不易消化)，巧克力，糖{擾亂血糖指數造成食慾過盛)、咖啡因．酒(對胃刺激太大) 運動排毒: 運動能夠加速新陳代謝 可以說是達到排毒的最好方式．每周至少要進行一次像模像樣的運動。在不斷喝水不斷出汗的同時 身體的毒素就會隨着汗液同時排出，經常參加體育運動或是外出旅遊 都能達到大量出汗自然排毒的目的。選一個你自己喜歡的運動方式。登山 游泳、慢跑、疾走、瑜珈 太極拳都可以，在幫助身體獲氧率增加的同時，還能加速排毒工作的速率．常做深呼吸，能刺激呼吸道，增加肺活量，新鮮空氣和大量負氧離子又能·清洗·呼吸道。增加人體的抗病解毒能力．在家中做些簡易可行的運動，尤其是腹部的運動，給消化器官施加負載，增加腸蠕動．促進新陳代謝產物飽和的血液及淋巴系統. 腹部按摩： 每天睡前或睡後一在床上進行腹部的拄摩運動，每天伍二次每次堅持15分鐘手掌拄摩．腹部應該像波浪起伏的大海—樣隨着正常的三吸提升和下沉吸氣時雙手隨着腹部的鼓起而上升 呼氣時隨着腹部的下沉而向下。 腹部運動兩小招： 1. 身體仰臥雙腳屈膝平貼於地面上，手三置於身體兩側。吸氣將臀部抬高，讓下背部離開地面停止約1秒緩緩吐氣 呼氣將臀部下移但不接觸地面，循環往復12-15下。 2．坐在墊子二 雙腳屈膝張開約與肩膀同寬 腳跟着地腳指朝上。將上半身後仰約45度 同時縮小腹—雙手持球或握棒在身體的前方此時將身體轉向右邊讓球觸碰到地面 約]秒的時間再轉向左邊，循環往復10-16下。 在自然排毒、運動排毒的基礎上，也可針對自己的情況使用一些排毒產品，儘可能恢復人體腸道自主的健康機能。這問題每天都要面對，只要堅持是會達到理想效果的。 體外排毒: 夏天轉為秋天之後，肌膚更容易產生毒素，為肌膚請個24小時的「清道夫「 吧。 1、每周蒸一次桑拿能加快新陳代謝。排除毒素。浴前喝一杯水加速排毒。浴後喝一杯水補充水分同時排除剩下的毒素。 2、尋找一件含有排毒成份的護膚品，讓它成為全天的清道夫。抗氧化物可使皮膚中的蛋白質免受污染，人參．藻類、綠茶、維生素E、胡蘿蔔素等一系列活性植物的提取物也是很好的抗氧化成分許多化妝品中都加入了這類物質． 3、冷熱交替的洗臉法也可祛毒．