玉米面煎餅檢視原始碼討論檢視歷史
| 玉米面煎餅 |
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中文學名:玉米面煎餅 |
前幾天發了鮮玉米蒸餅，大家都反映很好吃，希望能夠多開發出一些玉米的花樣吃法，今天的這款鮮玉米煎餅
也是我家喜歡吃的一種鮮玉米的做法，也是可以根據自己的喜好做成甜的、奶香的、或者是蔥香油煙的，用來做早餐特別適合~~
做煎餅的話，調製煎餅麵糊是個至關重要的的步驟，這個麵糊裡面需要按比例的加入玉米面，豆面，
還有少量的白面，麵糊加水需要一點點的往裡面加，最後的麵糊調製的稍微厚一點，
這樣攤出的煎餅既薄脆又香。攤好的煎餅，需要晾涼之後才能吃，這樣口感好。
中文名 玉米面煎餅
主要食材 玉米面，白面
分 類 餅，煎
材料
玉米面 1份， 白面 1.5份， 油 少許， 雞蛋 1個，
做法
雞蛋打勻加入兩種面，加水和成糊糊狀
加少許油平底鍋加熱倒入糊糊
看着不粘就可以出鍋了<ref>玉米面煎餅,百度, 2013-08-29<ref>