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豬肉白菜燉粉條
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'豬肉白菜燉粉條
圖片來自豆果美食網
豬肉白菜燉粉條
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豬肉白菜燉粉條的用料
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豬肉白菜燉粉條的做法
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參考文獻
豬肉白菜燉粉條的用料
五花肉
紅薯粉條
白菜半棵
蔥姜適量
朝天椒2-3個
冰糖適量
大料1-2個
五香粉適量
鹽
生抽
老抽
料酒
豬肉白菜燉粉條的做法
蔥姜、朝天椒切段,五花肉切塊加入料酒、醬油醃製,粉條放熱水裡泡軟。
油熱放蔥姜、朝天椒炒香,放入五花肉翻炒。
待肉炒至8分熟,加入白菜一起翻炒。
添入溫水,加老抽上色,加入適量冰糖。燜煮15-20分鐘。
加入粉條,加適量鹽。繼續燜煮20-30分鐘【注:粉條易粘鍋,隔小段時間記得翻炒一下】
收汁完成,放入少量雞精提味,出鍋\^O^/~~
[1]
參考文獻
↑
豬肉白菜燉粉條
2 個分類
:
427 飲食;烹飪
370 植物學總論