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牛奶銀耳紅棗紅豆湯

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紅豆 薏米 銀耳 紅棗洗淨，將銀耳泡發。放入燉鍋內。我一般都是預約，隔水燉4小時，早晨燉好。

在快燉好時，倒入牛奶。等到牛奶熱起來就好了。牛奶煮太久會破壞其中的營養。

如果要加牛奶的話，在煮的時候少加一點水，或者可以先吃一頓，

多喝點湯，剩下的加入牛奶，加熱好就行了。

中文名牛奶銀耳紅棗紅豆湯主要食材銀耳，紅豆

分 類湯羹

材料

銀耳50g, 紅豆30g, 紅棗3-5顆, 牛奶250ml,

做法

1. 提前一天將紅豆銀耳泡好，紅豆很難燉，一定要提前泡好。

2. 除牛奶以外的食材放入燉鍋，加入適量的水，剛剛莫過食材就可以了。

3. 當銀耳燉到粘稠，加入冰糖和牛奶，接着燉十分鐘就可以了。