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煎餅蔬菜包

[1]來自 搜狗 的圖片

原料

煎餅蔬菜包是一道菜品，主料是煎餅、土豆、火腿、蒜末，輔料是鹽、米醋、辣椒油、雞精。

步驟

1.土豆去掉外皮兒，洗淨切絲後再用清水清洗兩遍去掉澱粉後焯水

2.火腿切絲兒，蒜切末

3.炒鍋加熱後加入適量的食用油加入蒜末爆香後加入土豆絲，火腿絲兒翻炒片刻即可加入鹽，米醋，辣椒油，雞精等調味兒盛出

4.將買來的煎餅剪裁成大小合適的樣子，我基本上是將一大張圓圓的煎餅切成四塊

5.將炒好的土豆絲擺放到煎餅中間從底部開始擺放哈_——其實就是將煎餅三等分的感覺，中間位置從底部開始碼放蔬菜

6.將土豆絲兩邊的煎餅互相重疊折起來，然後從底部捲起

7.卷包好是這樣子的

8.電餅鐺或者平底鍋稍稍刷一層薄油，將做好的煎餅蔬菜包擺放打哦電餅鐺里煎至兩面金黃就好了。這個一定要守在鍋旁哈，很快就煎好的了，稍不注意就焦糊了

9.煎好的煎餅蔬菜包出鍋嘍，外面酥脆可口呢。

10.搭配着一碗米粥，營養簡單的早餐哦

小貼士

1.這個蔬菜包可以選擇其他家人喜歡的且能包裹的蔬菜，尤其是加入韭菜雞蛋，煎好的蔬菜包帶着一抹綠色 ，不僅好看也好吃