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焦作風俗起　居

　　解放前，城鄉居民多睡炕、坐炕（用磚或土坯砌成的臥床），置矮桌於炕，盤坐就餐或書寫，或接待賓客。坐姿有：一是兩膝着地，臀部坐於足跟上（室外多屈膝蹲坐於足跟上）；二是兩足交叉盤腿大坐；三是平伸兩腿而坐。家庭除設臥炕外，常於堂屋設桌椅會客。解放後，城市土炕日少，多代之以木床。直到上世紀80年代末90年代初，農村才漸漸不見土炕，代之以木床。

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　　城市居民起居，多隨公事作息時間而變，一般6時至7時起床，以不誤8時上班與求學為限。老年人多6時左右起床散步健身。舊時店鋪店員黎明即起，灑掃店門庭院，待迎顧客。飯館食堂營業員一般4時至5時即起，備餐營業。今時商家進貨，也黎明即起，搭車去洛陽、新鄉、鄭州。菜農趕早市，也常三更半夜即起。近郊農家與城市居民起居想仿。遠郊農家作息隨農事忙閒而變，農忙起早搭黑，農閒日上三竿不起 村落街道

街道、村落組織方式：城區以街道辦事處為基層單位，主任、副主任由區派出，下設居民委員會，主任由居民推選。村落以行政村組成村民委員會，以自然村落設若干村民小組。街道村落名源：農村的村落名來源有多種，或以姓氏取名，如岳村、李莊等。或以歷史生產狀況取名，如馬作、上白作等；或以自然條件取名，如寨豁、山底等；或以方位取名，如西村、南崗等；或以歷史典故趣事取名，如待王、義莊等；或以古代城池取名，如牆南、安陽城等。城區街巷名也有眾多源由，大致有：以方位命名，如東環路、北環路等；以古蹟命名，如山陽路；以現代歷史特徵命名，如解放路、人民路等；以典型建築物命名，如塔南路；以名人名事命名，如仁義胡同等；以序數命名，如五號院、六號院等。

　　家族家庭

　　解放前，家長制和族長制在城鄉家庭中都占有統治地位，有「四世同堂」、「五世其昌」及「家有千口，主事一人」之說。家庭成員處世以「三綱」、「五常」為準。新中國成立後，家族、家庭關係日漸變化，族長制基本消失，家長治家規俗也逐漸淡漠，家族成員共商家事已經普遍。尤其以兩代同居為主的小家的建立，子女各立門戶，形成新的家庭關係，出現了眾多「文明之家」和「五好家庭」。在城市鄉村，舅父主持分家者日少。

　　解放前，不論貧富，都以「孝悌忠信」、「禮義廉恥」、「勤儉為本」、「安分守己」等道德規範治家。書香世家常以讀書習禮、忠厚傳家為本，教子女多有義方，男講習讀求功名，女多深居工女紅；農家以安分守耕為本，常以處世不多言，言多必有失為誡。此規長期流行於世。現時多沿職業規範而待人接物，家風民主、鄉鄰和睦日漸普及城鄉。子女有參加各種社會活動的自由，婚姻自主受到法律的保護。舊時家風中的良好習慣，如省親、祝壽、以禮待客、濟貧、尊老愛幼、勤儉持家等，得到較普遍地繼承。家譜具有重要的史學意義和文化意義，舊時家譜多出於官宦大家和望族，現時續家譜的風氣有恢復跡象。

　　鄰里

　　鄰里，城市多指同樓居處的鄰居，鄉間多指同一村莊挨門居住。俗語「遠親不如近鄰」，「近鄰不如對門」，居處相近，鄰里相幫，其間也有諸多習俗。串門兒習俗：系鄰里日常來往方式，即閒來無事到鄰居家閒坐、聊天。串門者多是情意言談相投者，俗稱「說得來的」或「要好的」。聊談內容廣泛，談古論今，所見所聞，工作單位或村中軼事等，通過串門交流和增進情感。聚街習俗：農村頗為流行，多見男一夥、女一群聚在一起閒聊。閒暇時，冬季圍在街村向陽處，夏季坐在陰涼處，談天說地，農事耕作，怪異神話等無所不談。舊時村莊在飯晌時，村民端着飯碗聚集飯場，邊吃邊聊，增強鄉情，活躍生活。鄰里互助習俗：鄰裡間一家有事，特別是農村修房蓋屋，婚喪嫁娶，同族和鄰居多無償主動幫忙。在收割、播種、揚場、耕作等農事大忙時，也常以人力、畜力互幫互助。和諧調解習俗：鄰裡間出現誤會或糾葛，多請中間人說和調解。也有主動上門交談情況，說明原由，解除誤會的。城市居委會和農村村委會設有民事調解小組或調解委員會，負責說和、調解民間日常糾紛。上世紀80年代以來，鄉村村村有村規民約，以規範日常行為，淨化社會風氣。

　　居處

　　20世紀60年代前，城區居處同鄉村一樣，多「上棟下宇」式的住房，即頂部結構有梁、檁、椽，下有屋檐，建築形式為起脊瓦房，小街巷，多獨門獨院。20世紀70年代，城區建房開始向水泥預製結構發展，多趨向樓房建築。實行住房統一規劃設計，樓房、平房兼有，基本上打破了獨門獨院居住格局，形成「家屬院」居住模式。20世紀80年代，城區開始統建綜合配套的居民小區，公私房大量翻修或新建，居處結構設計逐漸合理、實用，有一室一廳、兩室一廳或三、四室一廳，配有廚房、衛生間等設施，居民生活日漸方便。進入21世紀後，新建的居住區有別墅類，建築風格各異，差落有致，有歐式建築，還有樓中樓，建築面積多在200平方米左右，兩廁兩衛，房屋大廳在30平方米左右。時至今日，鄉間依然基本保持獨門獨院居住格局。上世紀70年代前，我市山區和沿山一帶村莊，多沿河流溝岸聚落，居室多為窯洞，院落多為平地。平原地帶，多脊房。上世紀70年代後，平房漸漸興起。普通民房房屋為磚木或外磚內坯塗白泥結構，村落之中，大戶人家，間或少有瓦房，甚至也有閣樓式的門面房和住房。

　　建房開工、上樑、校脊、竣工，為圖吉祥，均燃放鞭炮，樑上書寫「姜太公在此」，「上樑大吉」吉祥字樣，書寫「某人率子某某於何時建築」紀念字樣。舊時上樑樑上吊一紅布，意驅鬼邪，今多插小紅旗以代之。

　　飲食

　　解放前，城市居民因經濟困難，多日食兩餐。鄉間農忙季節日食三餐，冬閒亦多兩餐。普通以小米、玉米、麥為主食。貧家以高梁、紅薯及糠麩拌瓜菜等為主食，麵條、烙餅、餃子多為待客之用。解放後，人民收入逐漸增加，飲食逐漸改善，城鄉均為一日三餐，糧食以麵粉、大米為主，兼食豆類及玉米面、小米等雜糧。菜餚品種日漸增加，肉食禽蛋逐漸豐富。昔日孕婦多食小米粥拌紅糖。上世紀80年代後，產婦除喝粥外，多食雞、魚、肉、蛋等。隨着城鄉生活條件的改善，待客出現雞、鴨、魚、肉、蛋之類上等佳肴。民間無嗜酒習俗，宴賓客多用佳釀，少許敬酒，以表心意。解放前，男主外不做飯，婦女圍着鍋台轉。解放後，城區男子做飯者漸多，至上世紀60年代末70年代初，隨着家庭雙職工的增多，男子做飯者較普遍。農村男子至今一般仍不做飯，飲食衣着以家庭中婦女成員為主進行料理。

　　服飾

　　服飾崇尚儉樸不侈，但服裝款式新舊時代變異極大。民國時期，市民多以機織細布為料，鄉間仍多穿手工粗布。城鄉富家兼着錦緞、華達毛呢。款式男多長袍、馬褂、布鞋，礦區也着皮鞋。鄉村男女普遍對襟上裝，大腰褲。城市女士多旗袍、右襟短上裝，戴手鐲、耳環、項鍊。公職人員及學生，男士以中山裝為禮服，或長袍戴禮帽，學生戴帶檐帽，紈絝子弟與新潮子弟，也間着西裝。女士多右襟短上衣，下裙裝。鄉間農民嚴冬禦寒多穿大棉褲。上世紀50年代以後，服飾大改，城區長袍馬褂絕跡，農村老先生仍有穿着長棉袍裝，城市多穿藍、灰中山服，或工人裝、學生裝、軍便服。女子一度流行列寧服。上世紀80年代，服裝樣式日漸繁多，流行男裝有西服、運動裝、擊劍服、夾克衫、獵裝、滑雪衫、風衣等。女裝更是五彩繽紛，夾克、連衣裙、短裙、旗袍，各類款式的毛針織衣衫等。男女青年的褲子，一度有直筒褲、喇叭褲、牛仔褲、健美褲、西褲等。布料質地為機紡細棉布，繼而改為卟嘰兼平絨、嗶嘰、毛料，隨着工業發展，化纖、錦綸、滌卡、腈綸日漸普及，高檔毛料、呢絨、皮衣等也為常見衣料。童裝隨着年齡變化款式繁多。舊時兒童周歲時，多穿偏襟右掩腋下小布衫，內用橢圓形布料製成的兜肚，下着開襠無袖褲，前胸連腰，背後系扣，套上衣內。冬季穿「連腳褲」，外罩連袖上衣。周歲後穿絆帶褲。兒童服裝多用花色棉布，色澤艷麗，並以繡花、布貼花點綴。上世紀70年代前，城鄉居民衣服多為自製或請裁縫製做，上世紀80年代後，買成衣漸成主流。

　　髮型，清末蓄長辮，辛亥革命後剪辮，男多平頭、光頭，後有背頭和分頭（中分、偏分）等髮型；女多獨辮、雙辮或扎髮髻，城內女學生多短髮。婚後結髻圓形盤於腦後，俗稱「小纂兒」，間或有夾發於腦後和少數燙髮者。男童多娃娃頭，女童小辮蓄劉海。解放後，髮型一度同前，而後逐步變化，成年男子蓄長發，大包頭，老年多平頭、光頭；女由長發改齊耳短髮或偏分式短髮（俗稱運動頭），老年女性改「小纂兒」為短髮，女青年漸漸多長披髮或燙髮。

　　頭飾多見於女性，舊時少女多插絹花或絨花於頭兩側，扎耳眼，戴耳環。青年婦女多耳環垂肩，城區間有戴項鍊者。中年婦女別銀簪、戴耳環，手戴銀鐲、戒指。男壯年，舊時冬季多戴氈帽頭、耳封、猴頭帽，間有軍帽、火車頭帽、鴨舌帽。鄉間男子多頭系白毛巾，腰束布帶。夏季戴草帽，肩披毛巾。解放初期，頭飾一度同前，唯女性項鍊、戒指、手鐲不見。改革開放後，男女戴各種帽式及女用紗巾、圍巾配以中西式服裝，款式、色調協調，男女青年夏季多有戴墨鏡或變色鏡。女子戴項鍊、戒指開始流行。

　　足飾，舊時以布鞋為主，四季有夾鞋、棉鞋之分。夾鞋分軟幫、硬幫，多圓口黑布面，棉鞋分深幫、淺幫兩種，多用黑斜紋布或平絨。鞋底用線繩密納，有薄底、厚底之分。鞋式多船形，女有繡花鞋，幼兒有虎頭鞋。近代鞋飾無大變。改革開放後，皮革製鞋、人造革鞋、膠底布鞋、全膠及塑料鞋等款式極為普遍。上世紀80年代以來，城市女青年多穿高跟鞋，上世紀90年代以來，農村農閒季節，農村女青年也穿高跟鞋。

　　襪子，舊時有白布縫製短筒襪，後有機織線襪，有長襪、短襪之分。上世紀城市60年代後，農村80年代後，人們多穿尼龍襪，後有腈綸、絲光襪。樣式有長筒襪、過膝襪、連褲襪等，色澤多種，質地適用。

　　改革開放以來，男女青年愈加注重儀表裝飾，尤以姑娘更甚，力求優雅美觀。女子描眉，抹口紅，擦胭脂，佩戴戒指、項鍊、耳環、胸針、髮夾等多種飾品。女帽、手套除禦寒外，也多含美化裝飾之意。