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烤地三鮮

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主要食材：茄子、土豆、尖椒、鹽

中文名烤地三鮮

分 類烤箱菜主要食材茄子，土豆

材料

茄子， 土豆, 尖椒（或青椒）， 鹽, 生抽, 糖，

做法

1. 茄子洗淨切滾刀塊，加少許鹽醃製備用。土豆去皮，尖椒或青椒去蒂去籽切塊。

2. 取一可烤箱用的大容器加入三種材料，加油、生抽、少許糖拌勻。

3. 入烤箱200度烤20分鐘左右，烤到土豆軟了就可以拿出來出來吃啦。