火龍果黃瓜盅
火龍果黃瓜盅是一道以火龍果、黃瓜、酸奶為主要食材製作的美食。
中文名 火龍果黃瓜盅
分 類 家常菜
口 味 咸鮮味 主要食材火龍果，黃瓜
製作食材
原料：火龍果一個，黃瓜半根、酸奶50ml
製作方法
1、 火龍果洗淨；
2、 將火龍果從三分之二處剖開，切出果肉，果皮留着，用鹽水泡着；
3、 黃瓜洗淨後去皮切成小丁；
4、 將火龍果、黃瓜、酸奶拌勻裝入果皮盅內。
功效與營養
1、火龍果豐富的花青素和維生素C，對保養視力非常有好處；
2、黃瓜有時清涼敗火地，對眼熱、消暑有作用。[1]
參考文獻
