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火龍果燉雙耳雪梨是以火龍果、雪梨、雪耳、木耳、冰糖為原料燉製成的一道菜。
中文名火龍果燉雙耳雪梨主要食材火龍果
調 料冰糖
輔 料雪梨、雪耳、木耳
火龍果1個，雪梨1個，雪耳3朵，木耳3朵，冰糖適量。
1.雪耳及木耳用清水浸軟後滴洗乾淨。
2.火龍果取果肉切粒留果殼待用。
3.雪梨去皮去核後切成粒。
4.將所有原料及冰糖放入燉盅中文火燉1小時。
5.將燉好的甜品放入火龍果殼中。[1]
