港式黃金西多士檢視原始碼討論檢視歷史

我本人不嗜甜，但永遠無法抗拒茶餐廳的西多，在澳門和香港的時候，去茶餐廳必點的一定是西多。每次點完單還沒上菜，

夥計把糖漿拿給我的時候我都默默咽口水。加上一杯熱檸蜜或者檸賓，再來一個菠蘿油，

簡直不能滿足更多，食慾的話好再來件蛋撻，一天的心情就會美得無法形容。

西多其實很容易做，材料也簡單，步驟也不難。就是吃完罪惡感比較重而已，哈哈哈~ 不過有一份科學研究報告指出，

早餐吃甜食在某種程度上反而有助於減脂，因為身心得到了無比的滿足，一天下來就沒那麼想吃

其他的高熱量高脂肪的東西了~ Anyway，來學一學這個港式茶餐廳的「名點」吧。

港式黃金西多士是一道美味的菜餚。

中文名港式黃金西多士

材料雞蛋

味道鮮香

分類家常菜

材料

蛋4隻,打勻，切片麵包4塊，薯粉2湯匙，生粉1湯匙，花生醬適量，水2湯匙，黃油2湯匙

1.先將麵包略烘至微微硬身（用烤箱烤或者無油放在鍋里中慢火熱一下）, 但還未轉色,

將麵包的邊切去, 兩面塗上花生醬夾起, 將薯粉和生粉加2湯匙水攪勻, 到入蛋漿攪勻備用。

2.將蛋漿隔篩, 到於碟子裡, 再將麵包沾滿蛋漿, 中火下黃油(約2湯匙)起鍋, 將麵包煎至兩面金黃即成。

烹飪簡單

營養豐富<ref>港式黃金西多士,百度, 2019-06-28<ref>