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清真五仁涼糕 圖片來自豆果美食網

清真五仁涼糕

清真五仁涼糕的用料

• 糯米150克
• 玉米澱粉20克
• 奶粉20克
• 水170克
• 白砂糖20克
• 芝麻若干
• 花生若干克
• 黃油50克

清真五仁涼糕的做法

1. 將奶粉+糯米粉+玉米澱粉+水倒入盆中，攪拌至無顆粒。冷水蒸15－20分鐘
3. 蒸的時候做餡料。花生米炒熟，量涼。
5. 黑芝麻放袋子中，用擀麵杖碾出香味。
7. 糖，花生碎+芝麻碎。放一起。
9. 蒸好的糯米出鍋放黃油。晾微涼
11. 然後擀成同樣大小的麵團，放餡。最後撒上熟糯米粉。
13. 裝袋，完成。