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清熱蘆筍滑蛋 圖片來自豆果美食網

清熱蘆筍滑蛋

清熱蘆筍滑蛋的用料

• 蘆筍4根
• 牛油果油適量
• 雞蛋1個
• 胡蘿蔔適量
• 鹽適量

清熱蘆筍滑蛋的做法

1. 準備食材
3. 蘆筍改刀
5. 焯水
7. 鍋內少許油，倒入蛋液
9. 將炒好的雞蛋盛出，下胡蘿蔔片翻炒
11. 加焯好的蘆筍
13. 加入雞蛋
15. 加入適量鹽
17. 翻炒均勻，出鍋