清熱祛濕粥是一道傳統的漢族藥膳。能清熱祛暑,以木棉花、赤茯苓、川萆解、燈芯花水煎至兩碗取汁,入赤小豆、白扁豆、薏米仁、芡實同煮為粥。
主要食材
木棉花、赤茯苓、川萆解、燈芯花
輔料
赤小豆、白扁豆、薏米仁、芡實
目錄
基本內容
清熱祛濕粥 [1]
【原料】木棉花20克, 赤茯苓15克,川萆解、燈芯花各10克,赤小豆30克, 白扁豆、薏米仁、芡實各20克。
【做法】木棉花、赤茯苓、川萆解、燈芯花水煎至兩碗取汁,入赤小豆、白扁豆、薏米仁、芡實同煮為粥。
【功能】能清熱祛暑,適用於因暑熱引起的小便不利、胃滯不適、腹脹脘悶等症。
參考資料