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清炒角瓜 圖片來自豆果美食網

清炒角瓜

清炒角瓜的用料

• 角瓜2個
• 辣椒適量
• 泡椒2個
• 大蒜2瓣
• 醬油適量
• 食鹽適量

清炒角瓜的做法

1. 角瓜去皮切成滾刀塊。
3. 泡椒切碎。
5. 辣椒切圈。
7. 大蒜切碎。
9. 鍋中燒油，爆香配料。
11. 加入角瓜翻炒均勻。
13. 加少許清水燉煮一下。
15. 加少許食鹽和醬油調味即可。