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清炒冬筍 圖片來自豆果美食網

清炒冬筍

清炒冬筍的用料

• 冬筍適量
• 蒜頭3片
• 鹽適量
• 油適量
• 生抽適量

清炒冬筍的做法

1. 冬筍切片，油鍋燒熱，倒入玉米油，大火爆炒冬筍
3. 調入少許生抽炒均勻
5. 加入少許青椒煸炒。
7. 調入少許鹽，快速翻炒即可
9. 撒入蔥花，煸炒片刻即可出鍋
11. 入盤，開吃！