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深坑豆腐

圖片來自pixnet

深坑豆腐,是台灣新北市深坑區有名的小吃之一,因為水質清澈,並以鹽鹵(非一般石膏製作)及木材燃料人工製作,有特殊的柴香味。深坑鄰近台北市青山綠水景緻秀麗,鄰近貓空、文山包種茶產區、木柵動物園政治大學佛教華梵大學,自1950年代開始即為北部著名景點小吃,每逢假日人山人海,數十家豆腐餐廳座無虛席。[1]

紅燒豆腐

  • 深坑豆腐招牌菜。

參考文獻

  1. 深坑豆腐,pixnet