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以淡菜、梗米為主料製作的藥膳
淡菜粥是以淡菜、梗米為主料製作的藥膳。
中文名淡菜粥主要材料淡菜、梗米
淡菜50克，梗米100克。
先水煎淡菜，去渣取汁，入粳米煮粥。空腹食用。
補肝腎，益精血，消癭瘤。適用於陽痿，癭瘤，疝瘕，腹冷，崩漏，帶下等症。與蘿蔔或紫菜、款冬花同煮，益養老人。見《行廚記要》[1]
