澀澀.酸酸.甜甜的香甜(陳樹寧)檢視原始碼討論檢視歷史
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《澀澀.酸酸.甜甜的香甜》是中國當代作家陳樹寧寫的散文。
作品欣賞
澀澀.酸酸.甜甜的香甜
小區裡有幾株棗樹，還有一顆沙棗樹，一到五月，沙棗花便花香四溢。循着花香，走到沙棗樹下。在低垂的枝條，苔米的碎花叢中深吸一口，香極了，一股濃冽的甜香，沁人心脾，直衝腦海，頓時，我的心就陶醉在濃郁的馨香里。看着綠葉叢中，金黃色一簇簇或金鐘倒掛，或吹着喇叭細碎的小花，在馨香拂面的花氣里，在清風徐徐艷影搖曳的婆娑中，思緒也隨着沙棗花的馨香輕盈漂淌。
小時候，我們隊是從鐵路東，移建到鐵路西鹽鹼地的新庄子。春天到了，這裡沒有桃花紅，梨花白，更別說奼紫嫣紅，雍容華貴各種名貴的花。開的最多的就是沙棗花，聞得最多的也是這令人迷醉的沙棗花香。
沙棗樹是我們這兒最常見、最普通的一種樹，鹽鹼地、荒灘上、田埂邊、沙窩裡、渠壩上、房前屋後，到處都能見到它的影子。
它沒有楊柳的婆娑婀娜，婉約多姿，也沒有松柏的高大挺拔，威武雄壯，與這些樹相比，它有醜陋扭曲的虬枝，紫銅色皴裂的外表，顯得老氣橫秋，一點也不招人喜歡。然而，它像極了在西北風沙、乾旱、鹽鹼里生活的農民，頑強而堅忍，它散發的香氣，四處散播。
六七十年代，那是物質匱乏的年代，四五份正是青黃不接的時候，連牛羊牲畜也缺乏草料。於是，周末假期，放牧牛羊，就成了我們的專項任務，也是我們最喜愛的一種工作。帶上心愛的裝備，一根放羊棍，一個軍用水壺，一個小書包，裝上母親用鏊子烤的黑麵餅子，一本書，興高采烈趕着牛羊，向暖泉農場的曠野進發。
過了牛虻溝，有一片廣闊的鹽鹼草灘。這裡有成片沙棗樹林，也有孤立的一株，二株，三五成排的。
「大漠戈壁旁，五月偷偷香。」每當四、五月份，沙棗樹由灰白漸變到金黃色的小喇叭，小金鐘似的沙棗花花開，沙棗樹散發的馨香漸漸濃烈，鹽鹼地的野草也漸露青芽，牛羊最為喜歡。
這時候，爬上樹，用棍子打下一大片樹葉，牛羊撿拾咀嚼安靜了下來，便可以找一個可以靠坐的沙棗樹杈，讀我的小說《劍和浪》《抗日烽火》《英雄兒女傳》《保衛延安》《煙塵集》《李自成》。
有時餓了，啃干餅子，隨手摺一枝沙棗花，用手捋下那金鐘似的沙棗花，夾在餅子裡，就像麵包里加了火腿，立即食慾大增，澀澀的馨香，唇齒留香。此時，感覺天地，自然和眼前的一切都是我的，無比的舒服愜意和幸福。
八九月份，沙棗、酸棗漸次成熟。打沙棗、打酸棗更是心心念念的事。
小孩子，總是厭惡一成不變的日子，喜歡探索新奇。周末、暑假，暖泉火車站及周邊年齡和我們相仿的，就會成群結隊，拿着杆子，背着書包，甚至是蛇皮袋，來一次遠行，就像今天的外出旅行。去暖泉農場的沙棗林打沙棗，或到賀蘭山下的亂石坡上摘酸棗。
走得早的，離得近的，過了牛虻溝，就有沙棗林。走的吃的，離得遠的，就要到更遠的九連、十二連去。
因為年年來，知道那些樹的沙棗大，好吃。會爬樹的男孩子，先選樹，看樹型，看沙棗的顏色，樹上的沙棗果結的多少，打下的沙棗，女孩子在樹下撿拾，也有帶塑料布的，鋪在沙棗樹下，接打下來的沙棗，更有膽大和男孩子一樣爬樹厲害的，蹭蹭爬上樹，選挑最好沙棗，先滿足自己的味蕾，裝滿自己的衣兜，比如說：大的、帶斑的、成熟的沙棗，雖然有點乾澀，但肉多，核利，後味略甜。急得下面的夥伴大喊：「快折一枝，扔下來。」引得眾呼，驚叫：「這棵樹的沙棗真好吃！」這時，喊叫聲，嬉笑聲，傳遍整個樹林。最好吃的沙棗，當然是初冬，霜殺了沙棗，有一點水分，最為甜香，可惜並不多的。
打回來的沙棗，青綠的，沒有完全成熟的，拿來餵豬，餘下的一部分曬在房頂，做農閒時的臨食。
九十年代，西北防護林建設，需要耐旱植物的種子，飛機撒播。學校秋季勤工儉學，上交沙棗胡（核），那時，能吃上水果了，沙棗，也就不再是兒童們的稀罕物了。
酸棗秋果確實佳,裸枝鐵杈慢開花。不與葵花爭秋色,卻耐乾旱貧瘠家。這時對酸棗的形象讚美。
酸棗，是那時我們能吃到的最美味，最廉價的水果。因為本地基本不種植水果，只有暖泉火車站的商店裡，才有蘋果、梨、杏、桃，且分季節買，大多吃商品糧的才吃得起，農村的孩子，只有聞聞的份。
而酸棗，則不需花一分錢。只要季節到，只需腳力好，不怕走遠路，就可以得到。
打酸棗則不同，只有秋冬季節，然而路途要遠得多，需過了第二農場渠，年齡太小是走不到的。
酸棗樹像大多數灌生的植物一樣，矮小、不挺秀，土不拉幾的。生長在乾旱荒涼的地方，因為缺水，是無法用油綠、青翠、蔥鬱等字詞來形容它的。橢圓細小的葉子，那種說不出的滄桑似的灰綠，葉面上有淺淺的一層蠟質油脂，不亮眼也不乖張。都是大西北乾旱少雨、晝夜溫差較大、風沙肆虐、炎炎烈日的自然環境所賜，然而，它把根深深的扎進，乾旱堅硬而乾燥、冷漠的亂石崗，荒漠中，頑強的生長。
金山鄉山坡下的亂石崗，小沙包上，野生的酸棗樹，長得不高，稀稀疏疏的散落其間，刺蓬的樹冠，葉子已被風抖落，酸棗伶仃掛在枝頭上。
因為，酸棗的刺堅硬，往往扎傷了手，也或沙包上沙爬爬（蜥蜴）蛇較多，常常驚得女孩子，大呼小叫，也讓人心驚肉跳。又因為，野生的酸棗難成林，所以，東奔西跑大半天，才能摘到一書包。
走近看，掛在虬枝上的酸棗，七零八落的，但，那果實實在誘人，像紅寶石又像紅瑪瑙，紫紅的外皮，包裹着酸甜的果肉，還沒入口，便口內生津，酸到牙。起先是囫圇吞棗，幾十顆過後，只吃果肉，舔漱果核，讓果核在口中多停留，那酸甜的回味，綿長酸爽，美妙極了！幸福極了！手扎破，胳膊劃傷，那些爬蟲，早丟到九霄雲外去了。帶着自己親手摘到果實回家，或裝一兜到學校，與家人同學分享，心裡感到無比的幸福和自豪。
沙棗樹，酸棗樹，這是大自然給乾旱，貧瘠地區最好的饋贈。它們不懼貧瘠乾旱，抗風沙耐鹽鹼。渾身散發着自然氣息，豪爽，灑脫，平凡而偉大，頑強執着紮根地下。沙棗的澀，酸棗的酸，甜，如同人生的三味茶：少年的青澀，青年的酸爽，到如今即將步入老年的醇厚甘甜，就像那些澀澀、酸酸、甜甜的香，是我一生最幸福，最美好的記憶。[1]
作者簡介
陳樹寧，工作三十四年，中學高級教師，現在寧夏賀蘭縣第四中學任教語文，專業論文多篇獲區市一二等獎。