浙江醫藥高等專科學校食品學院

浙江醫藥高等專科學校食品學院是省市場監管局所屬藥監局唯一一所直屬院校開設的專業學院，其前身為始建於2000年的應用生物系， 2011年更名為生物與食品系，2014年更名為食品學院。學院現有食品營養與檢測（省特色專業）、食品加工技術（市重點專業）、食品貯運與營銷、食品質量與安全和保健品開發與管理等5個專業組成的覆蓋食品產業鏈的專業群，是省內唯一一所以「食品學院」命名、開設食品專業群的專業學院，2020年在金蘋果全國同類專業排名中食品貯運與營銷專業位居全國第1、保健品開發與管理位居全國第2。學院充分發揮行業辦學優勢，充分利用校內「藥食同源」的教學資源，圍繞大健康產業，堅持以立德樹人為任己，恪守「質量立院、人才強院、特色興院、依章治院」的發展理念，優化教學資源建設，深化人才培養模式改革，強化創新創業教育，努力提高人才培養質量，提升社會服務水平，助推食品產業轉型升級，為全省「重要窗口」建設提供食院元素。

師資隊伍

學院擁有一支專業水準高、整體素質好、結構合理、充滿生機和活力的師資隊伍。現有教職員工36人，其中專任教師24人（教授9人，副教授^[1]7人；博士6人，碩士19人），雙師素質型教師占專任教師總數的92%；享受國務院特殊津貼、浙江省優秀老師、寧波市「五一「勞動獎章、寧波市優秀教師各1人。團隊先後獲得寧波市巾幗文明崗、寧波市三八紅旗集體、寧波工人先鋒號等多項集體榮譽。

學科方向

學院注重夯實科學研究基礎和教學改革創新，着力推進學科建設，科研創新能力與社會服務水平不斷提升。學院現有食品科學與工程^[2]一級學科1個，設有食品營養與檢測、功能食品研究與開發（特醫食品）、食品安全監管與風險評估3個學科方向；近年來，獲批1+X證書制度試點3項，擁有省級精品課程3門、省級在線開放課程4門，寧波市慕課6門、校本慕課6門，出版教材10餘部，專著3部，主持制（修）訂教育部國家專業教學標準、教育部創新發展行動計劃項目、浙江省教育教學改革項目、教育部食品藥品行指委、食品工業行指委課題等近20餘項；主持完成國家自然基金2項、國家星火計劃項目6項，主持省自然基金、省科技廳及國際交流合作項目20餘項；主持和參與成果浙江省科技進步一等獎、全國商業科技進步獎特等獎、中國食品工業協會科學技術獎一等獎、中國食品科學技術學會技術進步二等獎、寧波市科技進步二等獎、寧波市發明創新大賽優勝獎等獎項10多項。學院充分發揮行業辦學優勢，近年來，承擔浙江省89個縣（市、區）省級食品安全縣（市、區）創建第三方評價考核工作、全省11個省級食品安全市的創建評估工作，獲評估各方高度讚揚；建成省食品安全協管網絡學院，為全省近5萬多名基層食品安全網格員學習提供了學習平台，同時也為全省市場監管系統食品安全監管人員開展素質提升工程學歷教學，成為全國示範與樣板；學校榮獲2020年度浙江省食品安全工作成績突出集體。

教學條件

學院配備有各種良好的現代化教學條件和先進的科研食品設備。擁有中央財政支持的實驗實訓基地－－「食品安全與質量控制技術實訓基地」，浙江省高等職業院校教師素質提高計劃教師培養培訓基地，浙江省財政支持實訓基地－「烘焙食品加工車間」、「水產品加工車間」、「果蔬加工車間」，擁有食品質量與營養產學研服務平台、功能食品研究所、現代食品安全與快速檢測應用技術研究所、果蔬產業提升協同創新中心等創新平台，確保了學科建設、科學研究、人才培養、技能培訓、社會服務等各項工作的順利推進。

人才培養

學院高度重視合作交流及校企合作、產教融合，不斷提升人才培養質量。與英國考文垂大學開展教師能力提升合作項目及「2+2」專接本學生學歷提升合作項目；與台灣大仁科技大學實施學生交流項目；與浙江多所本科院校開展專升本對接合作項目。與上海統一星巴克咖啡有限公司、寧波牛奶集團有限公司、浙江海通集團、胡慶余堂、浙江一鳴食品股份有限公司、寧波中盛檢測公司、諾安檢測服務（寧波）有限公司、浙江公正檢驗中心有限公司、綠城農科檢測技術有限公司等單位建立長期、穩定的合作有關係，積極推進校企合作、產教融合，不斷提高人才培養質量。近年來，學生在全國性專業技能大賽中不斷取得突破性成績，獲國家級比賽團體一等獎5項，二等獎3項，個人一等獎11人次，二等獎14人次。2020屆學院共有115名學生通過專升本被本科院校錄取，專升本比例達37.1%，2019屆學院共有71名學生通過專升本被本科院校錄取，專升本比例達30%，專升率一直位居全省行列。2020屆畢業生克服疫情帶來困難，就業率仍高達98.06%，位居全省前列。

良好的辦學條件、雄厚的師資力量和先進的教學理念，使人才培養質量穩步提升。學生紮實基礎理論、過硬專業技能、較好綜合素質、較強創新能力，深受用人單位好評與歡迎。

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