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洛神紅茶

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洛神花又稱玫瑰茄，是微鹼性食物，有消除疲勞、涼血淨血之效。用其泡成的洛神花茶

富含人體所需氨基酸、蛋白質，有機酸維生素C，大量天然色素及多種礦物質、木槿酸，

其中木槿酸，被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效。

中文名洛神紅茶

功 效有消除疲勞、涼血淨血之效。此外，

中醫藥古籍也記載：洛神花性寒涼、味甘酸，入肝胃二經，具涼血、清熱、解毒、消暑等

性 質微鹼性食物

茶飲——洛神紅茶

洛神花是由英文Roselle直譯而來，它是木槿屬錦葵科的一年生木狀草本植物，

原產於印度，台灣從1911年起即陸續栽種，主要產地包括台東、阿里山等地。

功效

洛神花是微鹼性食物 有消除疲勞、涼血淨血之效。

營養學家研究指出，洛神花含豐富的花青素，這是一種生物類黃酮(又稱維生素P)的還原體，

有很強的抗氧化作用，適量食用可以改善毛細血管的韌度，減緩血管硬化的速度，

具預防心血管疾病及抗癌管作用。且洛神花還可改善人體的血液循環，

加強末梢神經的傳導作用，讓人唇色、臉色都變得紅潤有光彩。

此外，中醫藥古籍也記載：洛神花性寒涼、味甘酸，入肝胃二經，具涼血、清熱、解毒、消暑等作用，

自古即用來防治暑熱疹癢、口舌生瘡、心煩氣躁等疾患，尤其最適合夏天容易心浮氣躁、食欲不振、

口臭、體臭、心神不寧的人食用。而現代的年輕人喜食油炸食物，

導致肝火旺盛、青春痘冒不停，也可藉由食用洛神花來改善。