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洋蔥牛肉水餃

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洋蔥牛肉水餃是一款水餃菜品，製作原料主要有牛肉、豬肉、洋蔥等。

中文名洋蔥牛肉水餃

口 味咸鮮主要食材牛肉 500克

輔 料鮮醬油

食材明細

牛肉 500克， 豬肉 100克, 洋蔥 1個, 西紅柿 2個,

麵粉 500克, 雞蛋1個, 姜， 鹽,

雞精, 油, 鮮醬油,

製作步驟

1、麵粉加水和少量鹽揉成光滑的麵團，蓋上蓋子餳一餳。

2、牛肉豬肉切成小丁。

3、洋蔥切成小丁。

4、把肉丁、洋蔥丁在一起剁好。

5、姜剁成茸。

6、把雞蛋、姜茸、油、鹽、雞精、醬油加到剁好的餡兒里，按一個方向攪拌上勁。

7、加進剁碎的西紅柿繼續攪哈。

8、餳好的面分成大小均勻的劑子。

9、擀成皮，包上餡兒。

10、把皮捏起來，就包成一個一個餃子了哦。

11、鍋里添水，開後下入餃子，用勺子向一個方向輕輕推着攪拌，

餃子漂起來，鼓起來之後，稍微煮一會兒就好。