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中文名
洋絲瓜
目錄
基本信息
簡介
基本信息
【分布生境】原產美洲溫帶地區。現雲南全省廣泛栽培或逸為野生。
【藥用部位】葉、果實。
【釆收加工】葉：生長茂盛時採收，乾燥備用。果實：成熟時採收，鮮用。
【現代研究】花粉含山茶黃素3-O-芸香糖苷。種子含赤黴素A1~A9 [1] 。
簡介
洋絲瓜果實、嫩莖葉、卷鬚、地下塊根均可做菜餚，是名符其實的無公害蔬菜。龐大莖蔓可作飼料；瓜蔓可作為強纖維的來源，用來加工繩。果實含鋅較高，對兒童的智力發育、男女不育症、尤其男性性功能衰退療效明顯，可緩解老年人視力衰退。生長20d的嫩瓜含鈣比黃瓜、冬瓜和西葫蘆高2倍多，含鐵是南瓜的4倍、黃瓜的12倍，以白色或奶油色品種品質最佳。果型優美，適合庭園種植，可供觀賞和遮蔭綠化。