泰式風味荷豆雞腿肉檢視原始碼討論檢視歷史

泰式風味荷豆雞腿肉

來自 網絡 的圖片

泰式風味荷豆雞腿肉是一道美食，製作材料有荷蘭豆、雞腿肉、紅椒等。

中文名泰式風味荷豆雞腿肉

配 料薑片、香菜

主 料荷蘭豆、雞腿肉、紅椒

調 料橄欖油、泰國醬料、檸檬汁

主料

荷蘭豆、雞腿肉、紅椒

配料

薑片、香菜

調料

橄欖油、泰國醬料、檸檬汁、白糖、鹽、胡椒粉

做法

1、先處理雞腿肉，切成塊後用生抽、白糖、十三香、芝麻油醃製備用。

2、調入適量泰國醬料入碗裡，再加入少許白糖、魚露、檸檬汁、胡椒粉備用。

3、燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入薑片。

4、然後將醃好的雞腿肉放入。

5、煎至兩邊焦黃。

6、把切成小塊的紅椒放入一起炒。

7、倒入調好的醬汁，再放少許鹽後略燜片刻。

8、加入洗摘好的荷蘭豆。

9、翻炒均勻。

10、最後放少許香菜，即可熄火。