泰國炸海鮮餅是一道菜品，主料為蝦泥、魷魚。
(1)蝦泥6兩、魷魚(剁碎)1/4杯、(2)白醬油3/4大匙、胡椒，糖，太白粉各1/2小匙、蛋1個、芫萎莖(切碎)1大匙、蘇打粉、1/8小匙、麵包粉1杯、炸油適量。
1、將(1)、(2)料用攪拌機或用手攪拌至有粘性，手沾水做成6份蝦餅，兩面沾裹麵包粉；
2、炸油燒熱，中火將蝦餅炸約5分鐘至熟。
鮮香[1]
