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泥人張彩塑在清代乾隆、嘉慶年間已享有很大聲譽。使天津泥人大放異彩、成為民族藝術奇葩的，是「泥人張」的彩塑，它把傳統的捏泥人提高到圓塑藝術的水平，又裝飾以色彩、道具、形成了獨特的風格。天津「泥人張」藝術的創始人是張長林。

中國飲食器具之美，美在質，美在形，美在裝飾、美在與饌品的諧合。中國古代食具之美，主要包括陶器、瓷器、銅器、金銀器、玉器、漆器、玻璃器幾個大的類別。彩陶的粗獷之美，瓷器的清雅之美，銅器的莊重之美，漆器的透逸之美，金銀器的輝煌之美，玻璃器的亮麗之美，都曾給使用它的人以美好的享受，而且是美食之外的又一種美的享受。

特產簡介

天津泥人在清代乾隆、嘉慶年間已享有很大聲譽。使天津泥人大放異彩、成為民族藝術奇葩的，是「泥人張」的彩塑，它把傳統的捏泥人提高到圓塑藝術的水平，又裝飾以色彩、道具、形成了獨特的風格。天津「泥人張」藝術的創始人是張長林。

張長林(1826-1906)字明山，後以字行。自幼隨父親從事泥塑製作，練就一手絕技。他只須和人對面坐談，搏土於手，不動聲色，瞬息而成。面目徑寸，不僅形神畢肖，且栩栩如生鬚眉俗動。「泥人張」彩塑創作題材廣泛，或反映民間習俗，或取材於民間故事、舞台戲劇，或直接取材於《水滸》《紅樓夢》《三國演義》等古典文學名著。所塑作品不僅形似，而且以形寫神，達到神形兼具的境地。「泥人張」彩塑用色簡雅明快，用料講究，所捏的泥人歷經久遠，不燥不裂，栩栩如生，在國際上享有盛譽。外國人早就以重金購買，「置諸博物館中，供觀賞。」在歷屆展覽會上它都被認為是出類拔萃的作品。日本蘆屋市的1座中國近代藝術館為"天津泥人張彩塑"建立了陳列專室，展出彩塑作品58件。近年來「泥人張」彩塑積極地推動國際間文化藝術的友好交流，成為中外交往的橋樑。

天津「泥人張」彩塑藝術是近代民間發展起來的著名工藝美術流派，這支數代相傳的藝術之花，紮根於古代泥塑藝術的傳統土壤中，再經大膽創新，遂成為今日津門藝林一絕。

在張明山的時代，天津有許多從事泥人製作的民間藝人，但在張明山的泥人作品叫響以後，許多從事泥人製作的藝人都紛紛改行了，其原因就是泥人張的作品太過精緻。許多人在驚嘆之餘更是對製作方法產生了濃厚的興趣。張宇介紹說，張家的製作秘方是不為世人所知的絕招。選料一曬二攪三過濾

「泥人張」的作品好壞，首先要看使用的原料———泥的好壞。張明山在反覆比較後發現，當時天津西郊區古河道地下一米處有一層紅色黏土(俗稱膠泥)，這裡的黏土粘性極強，含沙量特別小，非常適合作為製作泥人的原料。於是，張明山就與當地的農民達成協議，每隔一段時間，就讓農民將曬乾後的黏土送到張明山居住的西北角韋馱廟胡同，然後將這些土進行一次過濾。