法式草莓塔檢視原始碼討論檢視歷史

法式草莓塔

來自 搜狗 的圖片

喜歡吃甜食的寶寶看過來，分享沒事製作方法給大家，重點是製作起來真的無敵簡單哦

食材

草莓 適量， 藍莓 適量， 薄荷葉 適量， 杏仁蛋糕糊 適量，

方法/步驟

要準備草莓和藍莓，還有自己種的薄荷葉，可以分為餅乾底，杏仁蛋糕糊，

還有芝士乳酪餡裝飾，不一定要用草莓，可以換成任何你喜歡的水果

首先是餅乾底的製作，一定要用冰水，黃油切成黃豆大小，拿起來糖粉進來，

一起打雞筋麵粉，直接改用刮刀翻拌，那之後加入冰水，繼續加大，直到成團，

這個過程需要一點點耐心，但你要相信一定可以的，不說把他揪起來展開放到冰箱冷藏

然後做下一步，放冰箱冷藏，然後做下一步杏仁蛋糕糊的製作，

沒有任何技巧的把黃油和所有食材攪拌均勻就可以了，把冰箱那餅皮拿出來，

小心地放下，不要留空隙，多餘的麵皮底部戳孔後，到烤箱下層烤倍14分鐘出爐，擠上杏仁蛋糕糊，再烤六分鐘就結束了

看它冷卻的時候，開始製作那些這是砂糖打軟粘到到順滑，我安排了六齒玫瑰花，

最後再冷卻好的塔皮上繡花，做到這裡，終於可以放慢語速了，裝飾的部分，你們高興就好