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汽化

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中文名；汽化 外文名；vaporization 簡單定義；物質從液態變為氣態的相變過程 形式；蒸發和沸騰

汽化（vaporization）是指物質從液態變為氣態的相變過程。蒸發和 沸騰是物質汽化的兩種形式。前者是在液體表面發生的汽化現象，而後者是當飽和蒸氣壓等於外界壓強時發生在液體體內的汽化現象。

汽化形式

汽化有蒸發和沸騰兩種形式，蒸發是溫度低於沸點時發生在液體表面的汽化過程。蒸發現象在任何溫度下都能發生。夏天溫度高，水能蒸發，冬天溫度低，水也能蒸發。所以蒸發是液體在任何溫度下都能發生，並非是只在液體表面發生的汽化現象。溫度越高，82水的汽化和液化實驗器情況。當氣壓上升，物體的沸點則相應上升；反之，當氣壓下降，物體的沸點則相應下降。蒸發越快，表面積加大、通風好也有利於蒸發。沸騰是在液體表面和內部同時進行的劇烈汽化過程。

蒸發

蒸發是在液體表面發生的汽化現象。蒸發在任何溫度下都能發生，液體蒸發時需要吸熱。溫度越高，蒸發越快。此外，表面積大、通風好也有利於蒸發。蒸發的逆過程是液化，即氣體轉變為液體。當兩種過程達到動態平衡，此時的蒸氣叫飽和蒸氣。

沸騰

沸騰是在一定溫度下，液體內部和表面同時進行的劇烈汽化現象。液體沸騰時需要吸熱（沸騰時的溫度叫做沸點，在標準大氣壓下，水的沸點是100℃）。沸騰與蒸發在相變上並無根本區別。沸點隨外界壓力的增大而升高。

相同與不同

(1)相同點：蒸發與沸騰都是汽化現象,都需要吸熱.

(2)不同點：

A、發生地點不同：蒸發是只在液體表面發生的汽化現象,而沸騰是在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象；

B、溫度條件不同：蒸發在任何溫度下都能發生,而沸騰是在一定溫度下發生的；

C、溫度變化可能不同：液體蒸發時需吸收熱量,溫度可能降低；而沸騰過程中吸收熱量,但溫度保持不變；

D、劇烈程度不同：蒸發比較緩和,而沸騰十分劇烈

E、影響因素不同：蒸發快慢與液體的溫度,表面積,表面的空氣流動速度有關,沸騰沸點與大氣壓的高低有關.

汽化過程

為維持溫度恆定下的汽化系統必須吸熱，這就是汽化熱。汽化分子越來越多的同時，發生部分蒸氣分子重新凝結為液體的逆過程，凝結分子的數目與氣化分子數目成逐步相同，故在溫度恆定的密閉容器中，經過一定的時間必將建立起一種平衡狀態，此時單位時間裡離開液體的汽化分子數目等於凝結分子的數目，無論液體還是蒸氣的量保持恆定不變。此時的壓強就是飽和蒸氣壓。不難想象，溫度越高，液體中能汽化的分子越多，建立平衡所需的蒸氣數密度也越大，故飽和蒸氣壓隨系統溫度的升高而增長。

應用

1、汽化吸熱（吸外界或自身的熱量），具有製冷作用。電冰箱就是利用這個原理工作的。

2、物質由氣態轉變為液態的過程叫做液化，液化過程中要放熱。

參考來源

八年級物理《汽化和液化》看一遍就能記住