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中文名：水蜜桃奶昔
主料：牛奶
輔料：水蜜桃、雞蛋白
口味：香甜味
主料
牛奶200毫升。
輔料
水蜜桃2個，雞蛋白1個。
調料
白砂糖適量。
1、水蜜桃洗淨去皮去皮，切成兩半
2、準備一杯鮮奶，將桃肉全部切成塊，把水蜜桃、白砂糖、放入攪拌杯中，攪拌成泥
3、蛋白一個，用打蛋器順時鐘打20分鐘即可打成濕性發泡，蛋白開始有光澤，呈柔軟綢緞狀
4、把打發的蛋白和水蜜桃奶泥攪拌在一起，形成順滑的奶昔狀
5、冰箱裡冷藏半小時，即可食[1]