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水煮有機花菜

食材用料

有機花菜 四分之一個

油 適量[1]

蒸魚豉油 適量

蔥姜蒜 適量

水煮有機花菜的做法

花菜用剪刀剪好並清洗,將蔥姜蒜切成末

鍋里放水燒開,將洗好的花菜放進去湯30秒!撈出過下冷水。

將花菜在盤中擺放好,淋上蒸魚豉油,放上蔥姜蒜,鍋里放油燒熱淋上即可

小貼士

喜歡吃辣的可以放些干辣椒在上面,蒸魚豉油有鹹味所以就不需要放鹽了,蒸魚豉油的量在淋的時候慢慢的圍着花菜倒,少點沒關係,吃的時候可以蘸些湯,多了就咸了。

參考資料

  1. 水煮有機花菜,搜狗, 2015-04-13