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歸寧指女子出嫁之後回娘家，又稱「回門」、「作客」、「返外家」， 主要的意義是表示新嫁娘「成家不忘娘」、不忘本。 雖然歸寧是在婚禮後才舉行，但仍是屬於婚禮儀式的一部分； 歸寧通常沒有時間內的限制，快者婚後三天、四天、六天、十二天、滿月，最遲四至六個月均可。

歸寧的注意事項

禮俗上，新娘的弟妹應先到新郎家請新郎和新娘一起回娘家，但現在多在婚宴當天以口頭邀約或宴後電話聯絡。 新郎請務必帶禮物，到娘家時讓新娘引新郎入門，再一同拜祭祖先，隨後再拜見岳父岳母，表感謝成意。

禮物如橘子、蘋果（甜蜜）、香蕉（招呼）、椪餅（或以椪柑代替，即象徵肚皮會脹）、酒水等偶數為宜；現在都用簡單水果代表。

南北習俗

歸寧在台灣地區也有南北部之分，也有人說是客家人與閩南人之分。

北部的傳統習俗男方在陪新娘子歸寧時，要準備兩種不同的餅，讓岳父母分送親友，告知新人已回娘家作客，

分別是酥皮餅與青仔皮。

南部則沒有送餅的習慣，只需帶伴手禮。在「歸寧宴」招待女方親友，

宴中介紹女方直系尊親及旁系尊親等，讓新郎一一稱呼問好，「成婿之禮」才算完成。

北部習俗，女方於訂婚日宴客；南部習俗，女方於歸寧日宴客，如女方有辦訂婚流程及喜宴，就不會再舉辦歸寧宴。

另外客家人則有一習俗，新娘備紅包數個送給父母、祖父母、伯叔、兄弟姊妹等親人，

收受紅包的親人要加添一點錢回贈新娘。

歸寧流程

母舅仔探房

依照習俗女方的弟兄，也就是所謂的「母舅仔」會在新娘出嫁第三日時帶著禮品以及紅花到男方家拜訪，目的是想了解女生在夫家過得好不好，關心姊妹出嫁後的生活，而舅仔所帶來的紅花則是要跟新娘交換結婚當日的頭花，稱為「換花」，意喻早生貴子，另外也有一個禮俗是舅仔會提「新娘燈」進新房，依樣有「舅仔進燈，新人出丁」、祝福新娘早日開花結果的好意頭。

清點歸寧禮品

歸寧前，男方必須準備禮品前往女方家，出發前也要清點禮品有沒有帶齊，而女方這邊也要事先準備好回禮，等歸寧宴結束讓新人帶回去。 南北的習俗也不太一樣，北部歸寧前男方還會多準備酥皮餅、青仔餅兩種餅，讓岳父岳母分送給親戚，告訴他們新人已經回娘家作客，而南部則沒有送餅的習俗，大多都是帶伴手禮。 客家人在這個部分也有不一樣的做法，新娘要準備幾個紅包給親人，到時收到紅包的親戚也要添一點錢回禮給新娘。

進門拜祖

到達女方家後，由新娘先進門，男生跟隨在後，進門後先祭拜祖先才拜見岳父岳母及其他親戚，新郎會在廳堂喝龍眼乾茶，僅啜飲幾口，接著女方家人會端出一碗放有兩顆水煮蛋的雞蛋麵線甜湯，新郎只需要用筷子把麵線夾起或拉高，就可以放下不用吃。

歸寧宴

女方家人此時須準備宴客（通常辦在中午，又叫做歸寧宴或請女婿），結束後媒人的工作才算告了一個段落，男方須送禮或包紅包給媒人表示謝意。

返家

習俗上，新人必須在黃昏前回到家，不可寄宿在女方娘家，當要拜別返家時，新娘要一併帶回剪刀針線、鞋等物品回夫家。