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歐楂 原圖鏈結 圖片來自中藥360

歐楂（學名：Mespilus germanica）是薔薇科（Rosaceae）蘋果亞科（Maloideae）的落葉植物，進口水果的一種。被譽為化腐朽為神奇的果中奇葩，其緣由是因為它可放腐為食。是原產於亞洲西南部和在歐洲東南部的落葉植物，1930年代引種到中國青島，常被栽培作為果樹，結出的果實叫做歐楂。 　

歐楂是一種可以供人類食用的水果。歐楂花期很長，花色美麗有很高的觀賞價值，歐楂除了可以供人類直接食用以外，還能加工成果汁、果醬以及乾果等，具有很高的經濟價值。

它被廣泛種植於歐洲和美國境內。 樹高15至20英尺（4.5至6米），可通過播種或者嫁接繁殖。葉似魚叉，略長帶絨，開有1.5英寸（4厘米）白色或粉色的花。果實形似蘋果，稱亦歐楂果，直徑約 1.5至2英寸（4至5厘米），味道略酸，成熟於深秋。冷霜可使果子變軟，稱此過程為軟化（bletting）。歐楂果主要用來做成果醬而食，但也可新鮮食用。

歐楂-花 原圖鏈結 圖片來自花卉圖片網

功效與作用

1、歐楂可供人觀賞

歐楂這種植物的花期很長，花色以粉色和玫紅為主，花形秀麗而美觀，有很高的觀賞價值，是它生長地中最重要的觀賞性植物之一，另外歐楂高大茂盛，是綠化環境的美化環境的理想植物。

2、歐楂可贈送親人或者愛人

歐楂這種植物的花語十分獨特，它代表「獨一無二的愛」，是贈送親人或者愛人的最好選擇，另外歐楂這種植物，還有一些神秘的氣息，可以用來占卜，據說喜歡這種花人都是不斷努力上進的人，而且在生活中身心和事業都會有健康而自然的發展。

3、歐楂營經濟價值高

歐楂這種植物果實叫歐楂果，是一種可以供人類食用的水果，這種水果中有多種對人體有益的營養成分，它除了可以供人類直接食用以外，還能加工成果汁、果醬以及乾果等多種加工類食用在市場上銷售，能為當地帶來很高的經濟收入。

參考資料

• 歐楂果植物攝影圖圖片 yitubao
• 歐楂果：譽為化腐朽為神奇的果中奇葩 騰訊視頻
• 歐楂的功效與作用_水果知識_做法,功效與作用,營養價值 果蔬百科