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櫻桃糖漿櫻桃醬

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櫻桃糖漿櫻桃醬是以櫻桃、紅酒為主料的食品

中文名櫻桃糖漿櫻桃醬分 類醬主要食材櫻桃,紅酒

材料

櫻桃1000g, 紅酒60ml, 檸檬汁30ml,

水50ml, 麥芽糖150g, 砂糖適量,

做法

1. 櫻桃用花嘴去核,切半。拿糖醃半小時

2. 取一半櫻桃用粉碎機攪碎

3. 把櫻桃核櫻桃糊倒入鍋中,加入紅酒、水煮開,緩慢倒入檸檬汁

4. 加入麥芽糖和砂糖熬煮10-15分鐘[1]

參考資料

  1. 櫻桃糖漿櫻桃醬,搜狗, 2020-06-09