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目錄
開花的種類——大根蘭（蘭科、蘭屬植物）
腐生植物，無綠葉，亦無假鱗莖，地下有根狀莖；根狀莖肉質，白色，斜生或近直立，常分枝。花葶直立，紫紅色，中部以下具數枚圓筒狀的鞘；總狀花序具2-5朵花；花白色帶黃色至淡黃色，萼片與花瓣常有1條紫紅色縱帶，唇瓣上有紫紅色斑；花瓣狹橢圓形，長1.5-1.8厘米，寬5-6毫米；唇瓣近卵形，長1.3-1.6厘米，略3裂。花期6-8月。
生於河邊林下、馬尾松林緣或開曠山坡上，海拔700-1500米。分布於中國、尼泊爾、錫金、巴基斯坦、印度北部、緬甸、越南、老撾、泰國、日本。
大根蘭（學名：Cymbidium macrorhizon Lindl.）：
基本信息
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- 中文名：大根蘭
- 拉丁學名：Cymbidium macrorhizon Lindl.
- 界：植物界
- 亞 界：綠色植物亞界
- 總 門：輪藻總門
- 門：木賊門（有胚植物門）
- 亞 門：木賊亞門（維管植物亞門）
- 綱：木蘭綱（被子植物綱）
- 亞 綱：百合亞綱
- 超 目：天門冬超目
- 目：天門冬目
- 科：蘭科
- 屬：蘭屬
- 種：大根蘭
- 保護級別：中國國家重點二級保護野生植物
形態特徵
大根蘭是腐生植物，無綠葉，亦無假鱗莖，地下有根狀莖；根狀莖肉質，白色，斜生或近直立，長5-10厘米，直徑3-7毫米，常分枝，具節，具不規則疣狀突起，末端偶見短生。花葶直立，紫紅色，長11-18厘米或更長，中部以下具數枚圓筒狀的鞘，鞘長1-2.5厘米；總狀花序具2-5朵花；花苞片線狀披針形，長6-11毫米；花梗和子房長2-2.5厘米，後期可繼續延長；花白色帶黃色至淡黃色，萼片與花瓣常有1條紫紅色縱帶，唇瓣上有紫紅色斑；萼片狹倒卵狀長圓形，長2-2.2厘米，寬4-5毫米。
花瓣狹橢圓形，長1.5-1.8厘米，寬5-6毫米；唇瓣近卵形，長1.3-1.6厘米，略3裂；側裂片直立，具小乳突；中裂片較大，稍下彎；唇盤上2條縱褶片從基部延伸至中裂片基部，上端向內傾斜並靠合，多少形成短管；蕊柱長約1厘米，稍向前彎曲，兩側具狹翅；花粉團4個，成2對，寬卵形。花期6-8月。
生長習性
蘭花一般生長在深山幽谷的山腰谷壁，透水和保水性良好的傾斜山坡或石隙，稀疏的山草旁，次生雜木林陰下。或有遮陰，日照時間短或只有星散漏光的地方。空氣濕度大且空氣能流通的地方，有時也生于山溪邊峭壁之上。
蘭花宜種植於空氣流通的環境。性喜陰，忌陽光直射，喜濕潤，忌乾燥，15℃至30℃最宜生長。35℃以上生長不良。5℃以下的嚴寒會影響其生長力，這時，蘭花常處於休眠狀態。如氣溫太高加上陽光曝曬則一兩天內即出現葉子灼傷或枯焦。如氣溫太低又沒及時轉移進屋裡，則會出現凍傷的現象。
蘭花是肉質根，適合採用富含腐殖質的砂質壤土，排水性能必須良好，應選用腐葉土或含腐殖質較多的山土。微酸性的鬆土或含鐵質的土壤，pH值以5.5-6.5為宜。
繁殖方式
分株
在春秋兩季均可進行，一般每隔三年分株一次。凡植株生長健壯，假球莖密集的都可分株，分株後每叢至少要保存5個連結在一起的假球莖。分株前要減少灌水，使盆土較於。分株後上盆時，先以碎瓦片覆在盆底孔上，再鋪上粗石子，占盆深度1/5至1/4，再放粗粒土及少量細土，然後用富含腐殖質的沙質壤土栽植。栽植深度以將假球莖剛剛埋入土中力度，盆邊緣留2厘米沿口，上鋪翠雲草或細石子，最後澆透水，置陰處10-15天，保持土壤潮濕，逐漸減少澆水，進行正常養護。
播種
蘭花種子極細，種子內僅有一個發育不完全的胚，發芽力很低，加之種皮不易吸收水分，用常規方法播種不能萌發，故需要用蘭菌或人工培養基來供給養分，才能萌發。播種最好選用尚未開裂的果實，表面用75%的酒精滅菌後，取出種子，用10%次氯酸鈉浸泡5-10分鐘，取出再用無菌水沖洗3次即可播於盛有培養基的培養瓶內，然後置暗培養室中，溫度保持25C左右，萌動後再移至光下即能形成原球莖。從播種到移植，需時半年到一年。組織培養已獲成功，有條件的地方可用此法繁殖。
病蟲防治
白絹病：多發生於霉雨季節。初發病時、葉基布滿白色茵絲．導致根莖腐爛。
- 防治方法：去掉帶菌盆土，撒上五氯硝基苯粉劑或石灰。
- 根治方法：注意通風透光，盆土排水良好。嚴重的病株要燒毀。
炭疽病：終年都有，高溫多雨季節更為猖撅，而以建蘭感染尤多。病斑先從葉尖向根莖處延伸，初為褐色，然後逐漸擴大增多，出現許多干黑點，嚴重時導致整株死亡。
- 防治方法：除積極改菩環境條件外，在發病期內，可先用50%甲基托布津可濕性粉劑800-1500倍液噴治，每7-10天一次；然後再輔以1%等量式波爾多液，每半月一次，連續噴3-5次。
介殼蟲：俗稱「蘭虱」。在高溫多濕、空氣流動不暢的情況下，繁殖最快。可於孵化期內用1%氧化樂果或1500倍50%馬拉硫磺噴治。如盆數不多，亦可人工刷除。 [1]
保護現狀
列入中國《國家重點保護野生植物名錄》——二級；列入《華盛頓公約》（CITES）——附錄Ⅱ； 列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）——近危 （NT）。
大根蘭（學名：Cymbidium macrorhizon Lindl.）：
栽培技術
蘭棚
蘭棚及蘭房應選擇背西朝東方向的場所，東南方向空曠，西背方向有高牆或大樹。既能見初陽、又能擋烈日。周圍小環境空氣清潔，有一定濕度保證的院落。注意透風、受露、避烈日、忌煙等。若建在屋頂或樓層陽台，除上面遮蔭外，靠西北方向主要張掛帘子以防午後落日斜照灼傷草葉。蘭棚下面最好用泥地或下設清水池，以保持蘭棚周圍空氣潮濕。並注意地面清潔，防止病蟲害滋生。當室外氣溫降至0℃左右，須將蘭盆移入室內，以防凍傷蘭根。
冬季如天氣晴好，蘭房中的溫度可以超過15℃，僅是陰雨風雪天氣室溫下降，此時應加溫、加光照使室溫保持15℃。夜間無需加溫，保持5℃即可。加溫可以在深秋和初冬進行，目的是促使當年新株充分成熟。而在12月中旬以後至1月底則不用加溫，保持室溫不低於5℃即可，任其營養生長處於十分緩慢狀態。從2月份開始，加濕、加溫、充分光照，使蘭花提前進入生長期。加溫後新芽提前萌發，一般加溫45天新芽出土。再經90天即可成株。到6月中旬第二次新芽又出土，從而取得一年長二批新苗的效果。冬季加溫時應注意必須加光照，然而切不可24小時不斷地加溫以致無溫差。另外，加溫不宜過高，超過25℃則有害而無益。
裝盆
上盆（或翻盆）時間一般在春季3-4月或秋季10-11月。花盆以口小、盆深、底孔大的為佳。新從山上挖來的野生苗需理植於瓦盆（泥盆）中，這樣蘭花泥易干，通氣性好．容易髮根；2-3年後方可換人紫砂盆或瓷盆。蘭花種植（在盆中）的方法與一般花卉不同，尤其是名種蘭花，翻種移盆必須洗根。方法足將根浸入清水中，用舊牙刷或毛筆輕輕洗刷，切勿用力過大傷根；用剪刀將殘葉、黃葉、斷裂根、發黑腐爛根剪去，注意勿傷幼芽。然後將處理好的植株放在陰涼通風處晾乾，待根部發白並顯細小皺紋柔軟時，再植入盆中。
方法一：準備好蘭盆及植料後，將蘭株倒拿（根在上，葉在下）放於水龍頭下以慢水沖洗，但水壓切忌過強，以免傷蘭根及葉子。用拇指和食指抓住蘭頭，小指抵住盆緣，用竹筷將根固定，當放入盆內時，儘量不要讓根接觸到盆壁。將豆粒大的混合石礫倒入盆底至三分之一處。然後倒入中粒植料至五分之四處，填實和儘量不要留下空間。將竹筷拔出，並搖實盆中植料。填實植料後，再用大粒植料埴入至距盆緣1.5厘米處。最後再倒入豆粒大植料，以將假鱗莖全部埋入土中為度，然後充分搖實。用壓土工具輕壓植料，並將表面弄平。種植完畢後，植料在盆中以中央稍高為好。
方法二：要注意盆底排水，泥盆用碎瓦填，紫砂盆必須用穿孔尼龍紗罩住盆底。植前先在盆內鋪上粗石子，占盆深2/5左右，粗石培養土，厚3-5厘米，然後放入蘭草。上盆時注意根部要自展，不能捲曲。種植名種蘭草時一定要將老草靠邊，新草放在中心，這樣再發新草就有餘地。種植時，左手握持蘭草，右手加泥（要防止泥土貫入葉心），再將蘭株稍稍提起，使根自然舒展。然後邊加土邊搖盆，使土與根緊密接觸。再用手將莖部四周的泥土按緊，最後使盆面略顯饅頭狀（即中間四周略低）。上面鋪覆一層青苔或細石子，這樣盆土不易板結並可減少水分蒸發。上完盆，立即澆水。第一次澆水水量要充足。最後將蘭盆放置陰處。一個月內不宜直接曬太陽，並控制澆水，不宜太濕，以後放置地點宣選擇在半陰半陽、通風透氣，早上照到太陽的地方。
澆水
澆水在蘭花生長盛期，夏季一旦缺水，則盆蘭生長不良，蘭花需八分干、二分濕。澆水應本着「干則澆，濕則停，適當偏干」的原則。澆水必須澆透，不可澆半截水。澆水次數可視盆蘭的植料而定。如火山石、紅磚粒、浮水石等硬質疏水植料，每天可供水1次；塘泥、腐殖土等吸水性強的植料，則可兩三天供水1次。澆水一般在清晨或傍晚進 行，切忌在中午澆水和當頭傾注。應以清潔無污染、微酸性水（pH值5.5-6.5）為好。蘭花爛根，葉面出現黑點，葉芽腐爛等病態，多與供水不當有關。
花卉植物栽種後，第一次澆水被稱為「定根水」。定根水必須澆足澆透。一般上盆後要連續澆水兩次，第一次澆水，見水從盆底孔流出後，再重澆一次。選擇適宜的澆水方法。通常採用噴澆法，既能增加空氣濕度，又能沖洗葉面灰塵。但對於葉片有絨毛或正在開花的花卉，不宜噴澆，而應將整個花盆放在水盆里，做到水不淹盆口，利用盆底孔滲水，使盆土濕潤。注意水溫。如果水溫與土壤溫度相差較大（超過6℃），冬季先將水放置在室內一段時間，或稍加溫水，使水溫升到15℃左右再澆花；夏季應避免在烈日暴曬下和中午高溫時澆水。澆水時間。在春、秋、冬三季，上午10點左右和下午4點以後是澆花的最適宜時間。
施肥
農家肥是很好的有機肥，但一定要堆放腐熟一年以上才能施用。可用這種肥液對水10-20倍澆施，儘量施在盆沿處，不接觸根部，不沾蘭葉。施用化肥時，要注意氮、磷、鉀的平衡，並嚴格控制濃度，葉藝苗要控制葉綠素的合成，不宜施氮肥，也不可施含錳、鎂的肥料（如鈣鎂磷肥等），因為錳、鎂元素能加速葉綠素的合成對花藝蘭，如果培育大瓣型花，可適量增施氮肥。
以葉面噴肥為主，葉面噴肥既可通過蘭葉吸收補充蘭株的營養，又不會使肥接觸根部引起肥害，對蘭花來說是一種最好的施肥方式。只要在生長發育期，堅持10天左右進行一次葉面噴肥，完全可以養好蘭花，不需要往盆里施肥。可用1∶1000的磷酸二氫鉀和1∶1000的硼肥，也可用蘆薈液。因為蘆薈中含有大量的多糖和氨基酸等營養物質，並含有二十多種礦物質，可滿足蘭花所需要的養分，且蘆薈里含有遙蘆薈酊幾乎可殺死所有的病菌和病毒，施用後無需再施農藥防病。
施肥要勤施薄施，少吃多餐：蘭花在發育生長期需要的肥料不多，對生長旺盛的健壯蘭株，可每隔10-15天施一次稀薄液肥。以天然有機物為主。天然有機肥營養元素比較全面，不必再施其他肥料，且性情平和，對植物沒有副作用，而化肥容易使基質板結，且化肥大多為酸性，長期施用，會造成基質過酸，引起病害。 [2]
植物文化
蘭花是中國最古老的花卉之一，早在帝堯之世就有種植蘭花的傳說。古人認為蘭花「香」、「花」、「葉」三美俱全，又有「氣清」、「色清」、「神清」、「韻清」四清，是「理想之美，萬化之神奇」。最早賦予蘭花一定人文精神的是孔子，據東漢蔡邕《琴操》載：孔子自衛反魯，隱谷之中，見幽蘭獨茂，蔚然嘆曰：「蘭當為王者香」。真正的蘭花文化則起源於戰國時期楚國的愛國詩人屈原，他種蘭、愛蘭、詠蘭，以蘭花為寄託，千百年來一直影響着後人。後世詩人在詠蘭時，也有許多的名句，比如陳子昂的「歲華盡搖落，芳意竟何成」。劉克莊的「一從夫子臨軒顧，羞伍凡葩鬥豔濤」。詩人們將蘭花的高潔與人格的完美聯繫起來，使得蘭花文化不斷得以拓展和延續。
蘭花以高潔、清雅、幽香而著稱，葉姿優美，花香幽遠。自古以來，蘭花都被譽為美好事物的象徵，已廣泛在民間人格化了。蘭花對社會生活與文化藝術發生了巨大的影響。父母以蘭命名以表心，畫家取蘭作畫以寓意，詩人詠蘭賦詩以言志。蘭花的形象和氣質久已深入人心，並起着潛移默化的作用。古代舞劇以「蘭步」、「蘭指」為優美動作，把優秀的文學作品和書法作品稱為「蘭章」，把真摯的友誼叫做「蘭交」，把人的芳潔、美慧喻為「蘭心蕙質」。又把傑出人物的去世比作「蘭摧玉拆」。蘭花在中國人民心目中，已經成為一切美好事物的寄寓和象徵。
八種耐寒的蘭花，選對品種，北方也可以養
君子之氣淡如蘭，蘭花氣質溫潤典雅，很適合作為裝飾花卉，家居養殖。但是，大多數的蘭花耐寒能力較差，越冬養殖時容易產生凍害導致死亡，只有少數品種的蘭花能夠耐寒，能在零下5~10℃的低溫中生存。如果在冬季想養殖蘭花，一方面可以將其搬到室內進行養護，另一方面，可以選擇較為耐寒的蘭花品種。
1、蕙蘭
蕙蘭的花期較長，花朵散布幽香，外觀高雅，是蘭花中最耐寒的品種之一，可以在零下6~7℃的低溫中短暫養殖，即使在寒冷的冬季，只要移至室內，不需要過多的保溫處理即可成活。養殖蕙蘭要注意其根部生長狀況，根部強壯有利於蕙蘭成活。
2、墨蘭
墨蘭屬於比較好養的蘭花品種，養殖的時候需要放置在室內明亮的散光處，在土壤干透時澆水，每次澆水時，適當添加營養液，為墨蘭補充生長所需的養分，加快植株生長開花，也可以在葉片噴灑磷酸二氫鉀，促進植物開花。
3、蝴蝶蘭
蝴蝶蘭因花瓣形似蝴蝶而得名，從外觀上來看，其葉片周圍有白色粗大的氣根，能保護花芽，使蘭花在低溫下成活，並提供養分，使成花花色喜慶鮮艷。並且，蝴蝶蘭的花語是我愛你，寓意高潔美好，是美好家居環境的首選花卉之一。
4、文心蘭
文心蘭又名吉祥蘭，屬於精緻小巧的類型的蘭花，氣質獨特，具有極高的觀賞價值，並且還散發清香，能夠清新空氣，適合擺放在客廳中。文心蘭可以分為薄葉種、厚葉種和劍葉種，其中的薄葉型比較耐寒，生長適溫為10～22℃，冬季溫度不低於8℃。
5、石斛蘭
石斛蘭也是蘭花中較好養護的品種，耐寒性較強，但在冬季溫度不能低於10℃，其幼苗在10℃以下溫度中容易受凍。養護石斛蘭時，只要為其提供充足的光照和水分等基本條件，每一次澆水的時候都澆透，就能養出水靈靈的花朵。
6、寒蘭
寒蘭株型修長，花朵呈瓣狀，花色明艷多變，不似普通蘭花那麼外觀典雅，但是寒蘭香味清醇，是在冬季凌霜中盛放，氣節更高，因此得名。寒蘭一般在林下、溪谷旁或稍蔭蔽、濕潤、多石的土壤中生長，海拔在400~2400米。 [3]
7、一葉蘭
一葉蘭不僅耐寒，而且比較耐陰。一葉蘭在冬季的0℃也可以正常生長，但是要注意的是，一葉蘭雖然耐寒耐陰，但不能長時間將其放置在陰冷的環境中，以免植株生長不良，葉片脫落，不會開花。
* 8、大根蘭
大根蘭性喜陰，比較耐寒，同時忌陽光直射，喜濕潤，忌乾燥，一般在15℃至30℃最宜生長，而在5℃以下的環境中會產生凍害。大根蘭一般生長在深山幽穀穀壁，透水和保水性良好的傾斜山坡或石隙，稀疏的山草旁，居家養殖時，可以選擇富含腐殖質，排水性能良好的微酸砂質壤土。