植物篇：（馬蹄蓮（天南星科、球根花卉植物））檢視原始碼討論檢視歷史

馬蹄蓮 圖片來自 上海清麗園藝

開花的種類——馬蹄蓮（天南星科、球根花卉植物）

屬天南星科的球根花卉，馬蹄蓮屬，為近年新興花卉之一，作為鮮切花市場需求較大，前景廣闊。由於馬蹄蓮葉片翠綠，花苞片潔白碩大，宛如馬蹄，形狀奇特，是國內外重要的切花花卉，用途十分廣泛。

基本信息

• 中文名：馬蹄蓮
• 拉丁學名:Zantedeschia aethiopica Spreng.
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：天南星目
• 科：天南星科
• 族：千年健族
• 屬：馬蹄蓮屬
• 種：馬蹄蓮
• 分布區域：北京、江蘇、福建、台灣、四川、雲南

馬蹄蓮 圖片來自 上海清麗園藝

形態特徵

多年生粗壯草本，具塊莖。葉基生：葉柄長0.4-1（-1.5）米，下部具鞘；葉片較厚，綠色，心狀箭形或箭形，先端銳尖、漸尖或具尾狀尖頭，基部心形或戟形，全緣，長15-45厘米，寬10-25厘米，無斑塊，後裂片長6-7厘米。花序柄長40-50厘米，光滑。佛焰苞長10-25厘米，管部短，黃色；檐部略後仰，銳尖或漸尖，具錐狀尖頭，亮白色，有時帶綠色。肉穗花序圓柱形，長6-9厘米，粗4-7毫米，黃色：雌花序長1-2.5厘米；雄花序長5-6.5厘米。子房3-5室，漸狹為花柱，大部分周圍有3枚假雄蕊。漿果短卵圓形，淡黃色，直徑1-1.2厘米，有宿存花柱；種子倒卵狀球形，直徑3毫米。花期2-3月，果8-9月成熟。

環境要求

溫度：性喜溫暖，不耐寒，忌高熱。生長期適溫12~25℃，高於25℃或低於12℃，生長緩慢，切花產量及莖的長度都會降低，高溫、低溫時間略久，挺葉半休眠，高於30℃低於9℃地上部分逐漸枯萎休眠0℃時，根莖會受凍死亡。

水分：馬蹄蓮喜濕，不耐乾旱。

光照：馬蹄蓮對日照長短的反映不敏感，屬中性植物，但對光照度有一定要求，較喜光，也略耐陰，冬季如光線不足，則着花少或完全無花，並且植株的抗性降低。

土壤：喜疏鬆肥沃、腐殖質含量豐富的沙質壤土或壤土，土壤pH值6~6.8為佳。

主要品種

常見栽培的有三個品種。

（1）白梗馬蹄蓮 塊莖較小，生長較慢。但開花早，着花多，花梗白色，佛焰苞大而圓。

（2）紅梗馬蹄蓮花梗基部稍帶紅暈，開花稍晚於白梗馬蹄蓮，佛焰苞較圓。

（3）青梗馬蹄蓮塊莖粗大，生長旺盛，開花遲。花梗粗壯，略呈三角形。佛焰苞端尖且向後翻卷，黃白色，體積較上兩種小。除此之外，同屬還有常見的栽培種，如黃花馬蹄蓮：深黃，花期7月-8月份，冬季休眠；紅花馬蹄蓮：矮生，花期6月份；銀星馬蹄蓮：葉具白色斑塊，佛焰苞白色或淡黃色，基部具紫紅色斑，花期7月-8月份，冬季休眠；黑心馬蹄蓮：深黃色，喉部有黑色斑點。

繁殖方法

分株繁殖：主花期過後或休眠期過後，將叢生的健壯母株的塊莖挖出，根據原塊莖大小及芽點多少，把一叢切分成2~3叢，每叢要帶2~3個芽點，另行栽種，正常管理 3個月即可開花。

播種繁殖

馬蹄蓮可播種繁殖，但因自然結實率較低，種子不易採到，如播種繁殖，可選留健壯母株，人工輔助授粉，種子成熟後即可採收。采後即播發芽適溫20℃左右，4周左右幼芽出土，2~3片真葉時移植.在優良的栽培管理條件下，二年能養成開花球。

馬蹄蓮的習性

馬蹄蓮有塊莖，葉片較厚，有宿存花柱，種子倒卵狀球形。喜溫暖濕潤和陽光充足的環境。不耐寒和乾旱。生長最適溫度為15～25℃，溫度高於25℃或低於5℃，被迫休眠，植株停止生長。馬蹄蓮喜水，土壤要保持濕潤，夏季休眠期要控制澆水。種植土壤最好是肥沃、保水性能好的黏質壤土，能長時間鎖水，或者在淺水域生長。pH值在6.0～6.5之間。

馬蹄蓮的花語

不同顏色的馬蹄蓮有不同的寓意

馬蹄蓮：博愛，聖潔虔誠，希望，永恆，高貴，純潔、純淨的友愛，氣質高雅，春風得意，純潔無瑕的愛。

白色馬蹄蓮：清雅而美麗，它的花語是「忠貞不渝，永結同心」。

紅色馬蹄蓮：象徵聖潔虔誠，永結同心，吉祥如意，清淨，喜歡。

粉紅色馬蹄蓮：象徵着愛你一生一世。

馬蹄蓮的功效作用及食用方法

馬蹄蓮是一種多年生粗壯草本，有比較大的塊莖，葉片較厚，整體是綠色的，外表是心狀箭形或者箭形的，喜歡生長在疏鬆肥沃、腐殖質豐富的粘壤土中，馬蹄蓮的花是有毒的，但是馬蹄蓮本身可藥用，可以搗爛外敷，它在歐美國家是新娘捧花的常用花。

馬蹄蓮的功效與作用

馬蹄蓮的功效與作用有不少，能起到清熱潤肺、生津消滯、利氣通化等作用，一些醫學專家經過研究還發現，馬蹄蓮的內部含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素A等微量元素和營養成分，不僅可以補充身體營養，還可以起到抗癌、降低血壓的功效。

馬蹄蓮食用方法

馬蹄蓮的食用方法是可以當水果生吃，但是要注意馬蹄蓮的皮細菌比較多，一定要削皮洗淨，用熱水沖一下方可食用，這樣吃比較清甜爽口，能夠保留馬蹄蓮原本的風味以及營養。

馬蹄蓮食用禁忌

馬蹄蓮食用禁忌是要在醫生指導下適量食用，雖說馬蹄蓮具有一定的藥用價值，但是它的內部含有一定量的毒性，具有大量的草本鈣潔結晶和生物鹼，如果食用會導致昏迷等中毒症狀，所以一定要注意謹遵醫囑內服。

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