植物篇：（素心梅（蠟梅科、蠟梅屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史
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目錄
開花的種類——素心梅（蠟梅科、蠟梅屬植物）
素心梅是蠟梅科蠟梅屬植物，落葉灌木，高可達3米；對生單葉，橢圓狀卵形，先端漸尖，基部圓形或楔形；黃色花單生，具蠟質，花瓣長橢圓形，向後反卷，花色淡黃，心潔白，花香芳馥；瘦果橢圓形；花期12-3月；果期6-7月。「素心梅」又稱「荷花梅」，因其花開時狀如荷花而得名。
素心梅原產中國，湖北、四川、陝西交界地區為分布中心。適應性強，喜濕潤和陽光充足的環境，較耐寒，怕風、忌水濕，喜疏鬆、深厚、排水良好的中性或微酸性砂質壤土，生長適溫10-15℃。繁殖方式主要為嫁接法繁殖。
素心梅的花清香可人，可提制芳香油。素心梅較為珍貴、色香俱佳，具有觀賞價值。主要價值頗具中國園林特色的冬季開花植物，與南天竹相配，則綠葉黃花紅果，交相輝映，可盆栽做樹樁盆景，也是良好的切花材料。
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基本信息
- 中文學名:素心梅
- 外文名：wintersweet
- 別 名：荷花梅
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 目:樟目
- 科:蠟梅科
- 屬:蠟梅屬
形態特徵
落葉灌木，高可達3米。單葉，對生，近革質，橢圓狀卵形，先端漸尖，基部圓形或楔形，長7-15厘米。芽兒多數覆瓦狀鱗片。花單生，整齊，黃色，具蠟質，花瓣長橢圓形，花黃色，心潔白，盛開時花瓣反卷，香氣較濃。花期12-3月，瘦果橢圓形，花期12-3月；果期6-7月。「素心梅」又稱「荷花梅」，因其花開時狀如荷花而得名。
近種區別
蠟梅凡花瓣先端圓形，花色純黃，內輪花瓣也呈黃色，沒有雜色的稱作素心梅，為較名貴品種。該種香氣濃厚，花形大，故又叫作荷花梅。在素心梅中又有磐口蠟梅、素心早黃蠟梅等品種，磬口蠟梅花瓣圓，葉片較大，長可達15-20厘米，花徑約為3厘米，花期最長；而花始終以半含，宛如磬而有名；此品種香味最濃，花瓣有黃色蠟光，為素心蠟梅中的仕種。素心早黃蠟梅，開花較早，約在11月開花。但這一品種，由於其砧木是暈心蠟梅，所以養護幾年後，花心往往變為紅暈，但尚稱好品種。素心蠟梅中還有一種12月至翌年2月中旬開花的普通種，香味也較濃，但花瓣較長，開花後口向外翻出，該品種花瓣扁平，先瑞較尖，色彩較淡，屬素心梅中較差的一種。
繁殖栽培
臘梅可用播種、分株、嫁接等方法繁殖。播種育苗是臘梅繁殖的主要方法。播種苗l一2年即可開花，這時可進行選優，素心梅可留作移栽；播種方法簡單，容易成苗。叢生臘梅可在3月掘起分株。
移栽需在休眠期進行。移栽前宜剪除纖細枝，保留3-5個壯枝撲短截，促發新梢，以利着花。地栽臘梅管理較粗放，一般每年9月施肥一次，3月花後施肥一次即可。若生長在粘重土壤地區，即使全年不澆水，仍能開花結實。
盆栽臘梅，要求管理細一些，要用肥沃的輕壤土，寧干勿濕，不需經常澆水。早春7-10天澆水一次；夏季三晴兩雨，可不澆水，7-8月如遇乾旱，應及時灌水，但不宜過多，否則會造成早期落葉，影響花芽形成，開花減少。施肥視植株的生長狀態而定，一般每月施肥一次即可。若長得枝繁葉茂，可減少施肥。施肥時應加施少量磷鉀肥，可促使開花繁茂。盆栽臘梅可從幼苗起扭曲成游龍式或花屏式，這樣觀賞價值高。
臘梅的修剪整形，都在花後進行，剪去纖細枝、病蟲枝、枯枝、並生枝、重疊枝，並將前一年的伸長枝切短，留1-2芽即可。5月有芽後，為了保持完整的樹形，可進行1-2次剝芽，使養分集中，以利着花。多年生老樹枝幹已衰老，可鋸掉，用1-2年生枝幹代替，這種修剪叫更新修剪。 [1]
主要價值
經濟價值
觀賞價值
素心梅較為珍貴、色香俱佳，具有觀賞價值。是頗具中國園林特色的冬季開花植物。常植於廳堂兩側、窗前後及角隅、斜坡水畔、廣場邊緣、道路兩旁，可孤植、對植，也可叢植，若與南天竹相配，則綠葉黃花紅果，交相輝映，也可盆栽做樹樁盆景，同時，又是良好的切花材料。
素心梅和臘梅區別?
素心梅其實就是臘梅的一種，它是臘梅最名貴的品種，它與臘梅最大的區別在於花朵的顏色以及大小。對於素心梅的養殖而言，必須保證充足的散射光照，夏季必須要做好相應的降溫措施，並選擇疏鬆肥沃、排水性較好的沙質土壤養護。
一，素心梅是臘梅中最名貴品種
素心梅是臘梅科落葉叢生灌木，它是臘梅中最名貴的品種，它與臘梅最大的區別在於花朵，它的花色淡黃、花心潔白，並且花朵也比臘梅要大很多。 [2]
二，素心梅的養殖要點
1，光照充足
素心梅性喜光照，植株的生長對光照的需求非常高，在家中養殖素心梅需要將它放在採光較好的地方，充足的光照更有利於植株的生長以及開花。
2，夏季降溫
素心梅最適宜生長的溫度在15℃左右，它的耐寒性較強，能忍受-15℃的低溫，在我國大多數地區都可以放在室外進行越冬。夏季養殖素心梅的時候，需要做好降溫措施，必要的時候可以使用空調進行降溫。
3，養殖土壤
素心梅的生長對土壤的要求較高，要使用疏鬆肥沃、排水性較好的微酸性沙質土壤進行養護，可以使用腐葉土、河沙土、田園土混合配製，在配土的時候需要加入適量的有機肥，保證植株的生長。
梅花的十大稀有品種
十大梅花稀有品種有素心梅、滇臘梅、磬口梅、夏臘梅、虎蹄梅、金鐘梅、小花臘梅、狗牙梅、柳葉臘梅、別角晚水等其他品種。
* 1、素心梅
素心梅是一種比較受歡迎的品種，花瓣形狀為長橢圓形，花瓣尖端微微的向後翻卷，樣子比較的獨特，花形較大，具有好幾層的花瓣。
2、滇臘梅
滇臘梅耐寒性十分強，開出來的花朵顏色也有很多，散發出淡淡的花香，滇臘梅的觀賞價值相對來說比較高。
3、磬口梅
磬口梅也被稱為檀香梅，磬口梅的花朵有橢圓、倒卵等多種形態，而且散發出的花香比較濃，花瓣比較的圓，開放後看起來很規整。
4、夏臘梅
夏臘梅，一般臘梅每年在11月開花，來年的3月凋謝，但夏臘梅每年在5-6月開花，開出來的花朵大多都是白裡透紅的，少數是邊緣是紫紅色的，具有着很高的觀賞價值。
5、虎蹄梅
虎蹄梅也叫做十月梅，花朵的造型很像是虎蹄，花瓣比較的圓，花形較大，開花後直徑大約2.2厘米以上，花色為深黃色，裡面的花蕊顏色是紫紅色的。
6、金鐘梅
它的名字主要是來源於花瓣的造型，開花之後樣子很像是金鐘。花朵比較的大，顏色也是黃色的，但是顏色不如磬口梅那麼濃。
7、小花臘梅
小花臘梅花朵特小，外層花被黃白色，內層有紅紫色條紋。同時，可以很好的去除空氣中的灰塵，可給人們提供良好的生長環境。
8、狗牙梅
狗牙梅也被叫做狗爪梅，狗牙梅一般在每年的9月開花，開出來的花朵是淡黃色，還夾雜着紫條紋，花朵的形態獨特，就像狗的爪子一樣，具有獨特的觀賞價值，所以也被人稱為九英梅。 [3]
9、柳葉臘梅
柳葉臘梅一般在8-10月開花，開出來的花朵大多都是白色的，它不僅具有很高的觀賞價值，柳葉臘梅的花瓣、葉片、根須都可以泡茶飲用。
10、別角晚水
別角晚水的復瓣性比較強，一朵小花上甚至可以長到40-60片花瓣,而且香型清香幽雅，屬於十分珍稀的梅花品種。