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植物篇：花的種類（海棠）
目錄
海棠花 （蘋果屬物種）
海棠花（學名：Malus spectabilis （Ait.）Borkh）：喬木，高可達8米；小枝粗壯，圓柱形，幼時具短柔毛，逐漸脫落，老時紅褐色或紫褐色，無毛。葉片橢圓形至長橢圓形，長5-8厘米，寬2-3厘米，邊緣有緊貼細鋸齒，有時部分近於全緣，幼嫩時上下兩面具稀疏短柔毛，以後脫落，老葉無毛。花序近傘形，有花4-6朵，花直徑4-5厘米；萼筒外面無毛或有白色絨毛；萼片三角卵形，先端急尖，全緣；花瓣卵形，長2-2.5厘米，寬1.5-2厘米，基部有短爪，白色，在芽中呈粉紅色。果實近球形，直徑2厘米，黃色。果期8-9月。
基本信息
- 中文名：海棠花
- 界 ：植物界
- 亞 界：綠色植物亞界
- 總 門：輪藻總門
- 門 ：木賊門（有胚植物門）
- 亞 門：木賊亞門（維管植物亞門）
- 綱 ：木蘭綱（被子植物綱）
- 亞 綱：薔薇亞綱
- 超 目：薔薇超目
- 目 ：薔薇目
- 科 ：薔薇科
- 屬 ：蘋果屬
- 種 ：海棠花
- 拼 音：hǎi táng huā
- 中文學名：Malus spectabilis (Aiton) Borkh. (1803)
海棠性喜陽光，不耐陰，忌水濕。海棠花極為耐寒，對嚴寒及乾旱氣候有較強的適應性，所以可以承受寒冷的氣候，一般來說，海棠在零下15℃也能生長的很好，完全可以放在室外，不過如果特別寒冷，比如零下三四十℃，就要注意採取保護措施了。海棠喜陽，適宜在陽光充足的的環境生長，如果長期置於陰涼的地方，就會生長不良，所以一定要保持它充足的陽光。
形態特徵
海棠花
喬木，高可達8米；小枝粗壯，圓柱形，幼時具短柔毛，逐漸脫落，老時紅褐色或紫褐色，無毛；冬芽卵形，先端漸尖，微被柔毛，紫褐色，有數枚外露鱗片。葉片橢圓形至長橢圓形，長5-8厘米，寬2-3厘米，先端短漸尖或圓鈍，基部寬楔形或近圓形，邊緣有緊貼細鋸齒，有時部分近於全緣，幼嫩時上下兩面具稀疏短柔毛，以後脫落，老葉無毛；葉柄長1.5-3厘米，具短柔毛；托葉膜質，窄披針形，先端漸尖，全緣，內面具長柔毛。 花序近傘形，有花5-8朵，花梗長2-3厘米，具柔毛；苞片膜質，披針形，早落；花直徑4-5厘米；萼筒外面無毛或有白色絨毛；萼片三角卵形，長3毫米，比萼筒短或近等長，先端急尖，全緣，外面無毛或偶有稀疏絨毛，內面密被白色絨毛，萼片比萼筒稍短；花瓣卵形，長2-2.5厘米，寬1.5-2厘米，基部有短爪，白色，在芽中呈粉紅色；雄蕊20-25（30）枚，花絲長短不等，長約花瓣之半；花柱5，稀4，基部有白色絨色，比雄蕊稍長。 果實近球形，直徑1.5-2厘米，黃色，萼片宿存，基部不下陷，梗窪隆起；果梗細長，先端肥厚，長3-4厘米。花期4-5月，果期8-9月。 [1]
木瓜
落葉灌木或小喬木，高達7米，無枝刺；小枝圓柱形，紫紅色，幼時被淡黃色絨毛；樹皮片狀脫落，落後痕跡顯著。葉片橢圓形或橢圓狀長圓形，長5-9厘米，寬3-6厘米，先端急尖，基部楔形或近圓形，邊緣具刺芒狀細鋸齒，齒端具腺體，表面無毛，幼時沿葉脈被稀疏柔毛，背面幼時密被黃白色絨毛；葉柄粗壯，長1-1.5厘米，被黃白色絨毛，上面兩側具棒狀腺體；托葉膜質，橢圓狀披針形，長7-15毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，沿葉脈被柔毛。花單生於短枝端，直徑2.5-3厘米；花梗粗短，長5-10毫米，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片三角狀披針形，長約7毫米，先端長漸尖，邊緣具稀疏腺齒，外面無毛或被稀疏柔毛，內面密被淺褐色絨毛，較萼筒長，果時反折；花瓣倒卵形，淡紅色；雄蕊長約5毫米；花柱長約6毫米，被柔毛。梨果長橢圓體形，長10-15厘米，深黃色，具光澤，果肉木質，味微酸、澀，有芳香，具短果梗。花期4月，果期9-10月。
繁殖方法
常用播種、分株和嫁接繁殖。以嫁接為主，也可壓條與分株，播種法僅用於育種。嫁接砧木多用海棠果楸子或山荊子。耐粗放栽培，適應性較廣。栽培中只須適當灌溉、施肥，並注意整形修剪，即可株健花繁。播種可秋播或沙藏後春播。實生苗生長緩慢，要5-6年後才能開花，且常產生變異，故僅作為砧木培育和雜交育種之用。園藝品種多用嫁接法繁殖，以山荊子或海棠實生苗作砧木，枝接、芽接都可以，枝接可用切接、劈接法，芽接多用「丁」字形接法。分株多行於早春未萌芽前或秋冬落葉後。 春季萌芽前或秋季7-9月間嫁接。春季萌芽前或秋冬落葉後分株繁殖。春季壓條和根插。春季播種前種子須經30-100天低溫層積催芽處理。苗木栽植後要經常保持土壤疏鬆肥沃，每年秋季可在根際培以塘泥或肥土。春季進行一次修剪，剪除枯弱枝條，保持樹形疏散，通風透光。一般多行地栽，但也可製作樁景實行盆栽。栽植時期以早春萌芽前或初冬落葉後為宜。苗木出圃時，保持苗木完整的根系是栽植成活的關鍵之一。
植物學史
早在先秦時期的文獻中就有記載海棠花在中國古代的栽培歷史。在漢代，海棠花就已經與園林藝術結下不解之緣。不論是栽培技術還是種植面積，海棠花在唐代有了明顯的提高。宋代時期，海棠花在唐朝的基礎上得到了更大的發展，終於達到鼎盛時期，在當時就被視為「百花之尊」。元朝戰火硝煙不斷，很多花卉都受到了牽連，不復唐宋時期的昌盛。但是海棠不同，它仍然保持着長盛不衰的勢頭。中國人民如此喜愛海棠，其根本是在於它的豐厚文化內涵，人們稱讚它是「百花之尊」、「花之貴妃」，甚至有「花中神仙」之說，同時將它看作是美好春天、美人佳麗和萬事吉祥的象徵。
海棠花第一次出現在中國的歷史長流中史料中，記載的並不是它的觀賞性，最早被人們重視的是海棠花的食用價值：《詩經·衛風·木瓜》有詩曰「投我以木瓜，報之以瓊琚；匪報也，永以為好也！投我以木桃，報之以瓊瑤；匪報也，永以為好也！投我以木李，報之以瓊玖；匪報也，永以為好也！」詩中的「木瓜」、「木桃」、「木李」全都是屬于海棠類的植物，它們在古時候常常被作為送給親朋好友的禮品。
漢代時期，海棠就已經進入皇宮內苑中，《西京雜記》中記載了海棠進入皇宮林苑的事情。原來漢武帝修建了一個林苑，於是群臣敬獻珍貴的花卉給漢武帝，在群臣敬獻的眾多名貴的花卉中有四株海棠。這四株海棠非常得漢武帝的喜愛，於是便種植在漢武帝的林苑之中。中國著名的文學家司馬相如曾經寫過《上林賦》，其中有「槨、柰、厚朴」等相關的記載，根據後世的仔細考證，發現「柰」就是指中國綿蘋果及小果類蘋果屬植物，也就是海棠。
晉代，海棠花的美麗妖嬈，艷麗動人深得人們喜愛。當時在洛陽有一座花園叫金谷園，是當時的荊州刺史石崇建造的，園中種植了很多海棠。根據史書上的記載，石崇非常喜愛海棠，只是海棠盛開大多沒有花香，讓他以為憾事，甚至他曾經對盛開的海棠嘆道：「汝若能香，當以金屋貯汝」，這說明海棠花的觀賞價值已經開始得到漢晉人的喜愛和重視。
唐代，海棠無論是在文化發展還是種植範圍，甚至是觀賞價值等方面，都有了很大的提高和飛躍。《楊太真外傳》中記載唐明皇李隆基曾將海棠比作楊貴妃，說明皇宮裡種植海棠較多。「海棠春睡」典故的由來正與唐明皇和楊貴妃有關。宋釋惠洪《冷齋夜話》記載：唐明皇登香亭，召太真妃，於時卯醉未醒，命高力士使待兒扶掖而至。妃子醉顏殘妝，鬢亂釵橫，不能再拜。明皇笑曰：「豈妃子醉。直海棠睡未足耳！」這樣「海棠春色」的故事就流傳了下來，從此海棠也有了美女佳人的意思。唐德宗貞元年間賈耽擔任宰相，編著了一本《百花譜》，書中讚美海棠為「花中神仙」，這本書是最早使用海棠這一稱謂的作品。書中還提及四川「海棠無香，惟蜀中嘉州者有香，其木合抱」，「獨靖南者有香，故昌州號海棠香國」。此後海棠作為觀賞植物的地位與聲望日益突出。唐代大詩人賈島《海棠》詩有「昔聞遊客話芳菲，濯錦江頭幾萬枝」的佳句，稱道成都錦江兩岸的海棠花。 [2] 五代後蜀孟昶在蜀地封燕王，燕王宮盛植海棠，南宋詩人陸游任成都府安撫使參議官時寫下了《驛舍見故屏風畫海棠有感》詩，中有「成都二月海棠開，錦繡裹城迷巷陌；燕宮最盛號花海」句，稱頌成都海棠花繁茂之極，以燕王宮最盛，有「花海」之譽。唐代有一個人曾擔任錢塘令，他叫羅隱，南宋詩人咸淳則稱呼他為羅江東。羅隱曾經親手在縣署種植海棠花，北宋詩人王禹偁寫過一首詩《題錢塘縣羅江東手植海棠》，其有「江東遺蹟在錢塘，手植庭花滿縣香；若使當年居顯位，海棠今日是甘棠」的讚美。隨着歲月的流逝，唐朝所種植的海棠植株早已消失在歷史的長流，但是所留下的海棠品種、種植技術和對海棠花的喜愛會一直流傳下去。
進入近現代以後，作為傳統花木的海棠更是得到了廣泛種植。在公園、機關、學校、工廠、風景區，都能夠看見其芳姿。在中國各地各處，無處不見海棠的身影，常把海棠植於湖畔、溪邊、近水旁。「落英繽紛，夾岸數百步」確實詩情畫意，心曠神怡。小區住宅，海棠花的身影常常出現在建築前後或於圍牆邊、院落一隅，有的是對植、有的是叢植。春城昆明圓通公園植有千株西府海棠和百株垂絲海棠，被人們稱讚有「花潮」的美譽。每逢春天來臨，上千株西府海棠在道路的兩旁，花繁葉茂幾乎將太陽也給遮住。百餘株垂絲海棠種植長達二百多米，就像是建立了一個長長的拱形走廊一般，枝條茂密重疊、花兒競相開放，花團似錦，鶯歌蝶舞，絢麗奪目，似雲霞萬朵。
海棠花歷來為中國人民所喜愛，無論是古典園林，還是公共綠地都廣泛運用海棠進行植物造景。海棠花不僅給人們帶來視覺上和精神上的享受，而且還能夠帶來經濟上的效益，中國很多地方已經廣泛的對海棠花進行栽培和研究，為很多花農創造了很大的經濟財富。
海棠花品種
西府海棠：花蕾為紅色，花朵為單瓣或重瓣，顏色為淡紅色或白色。垂絲海棠：花梗細長下垂，花朵形狀為橢圓形或葉卵形。爬地海棠：自主匍匐生長，像在地面上爬行。貼梗海棠：花梗短粗或接近無梗。四季秋海棠：葉子呈卵圓或廣卵圓形，顏色為紅色或紫紅色。東洋錦海棠：花朵會出現多種顏色。
西府海棠
西府海棠，因為晉朝時生長在西府而得名。花朵的形狀層傘型總狀花序，生長在小枝的頂端。花蕾為紅色，花朵為單瓣或重瓣，顏色為淡紅色或白色。花期為每年的3-4月。果實為球狀，顏色為紅色。
垂絲海棠
垂絲海棠，因為花梗細長下垂而得名。花朵形狀為橢圓形或葉卵形，簇生在枝條的頂端。花瓣呈玫瑰花色，花朵彎曲下垂。花期在每年的4月。
爬地海棠
爬地海棠。因為自主匍匐生長，像在地面上爬行而得名。爬地海棠的葉子形狀和花朵的形狀和貼梗海棠相似，但是花朵少兒稠密，枝條要麼斜生，要麼匍匐生長。花朵顏色為紅色或橙紅色。花期很長，每年的3-4月為盛花期，夏秋季節也有花開，但是數量不多。花朵先與葉子開放或同期開放。果實為橢圓形和圓球形，顏色為蘭花色，帶紅暈。
貼梗海棠
貼梗海棠，因為花梗短粗或接近無梗而得名。葉子為葉卵形或橢圓形。花朵為簇生。花朵顏色有粉色、朱紅色、白色。花期為每年的3-5月，先與葉開放或花葉同時開放。果實為卵形或球形。顏色為紅色或黃綠色，味道十分芳香。
四季秋海棠
四季秋海棠的根系發達，葉子呈卵圓或廣卵圓形，基部斜生，顏色為紅色或紫紅色。花朵形狀為聚傘花序腋生，雌雄同株異花，花朵顏色為紅色，粉紅色，紫紅色。花瓣單瓣或重瓣。
東洋錦海棠
東洋錦海棠，又名複色海棠。因為花朵出現多種顏色而得名。一株可以同時開出大紅色、粉紅色、紫紅色、紅色、鮮紅色、橙紅色、白色等顏色的花。葉子顏色綠色、紫紅色、紅色、黃橙色。秋季是葉子最美。果實小巧玲瓏，顏色為紅色、黃橙色。
以下是海棠花的詳細養護方法：
海棠花為落葉小喬木。高可達7～8米，葉互生，葉緣具平鈍鋸齒。花數朵簇生呈傘形總狀花序，蕾期紅色，開後為 粉紅色。梨果球形，黃色，果梗先端肥厚，萼窪凸起，萼片宿存。花期4～5月。果熟9～10月。
1.海棠花養殖的土壤選擇
海棠花的根莖嫩而脆弱，因此應注意選用疏鬆、肥沃、排水比較好的基質作培養土。盆栽一般可用腐葉土7份、河 沙3份，加少量腐熟豆餅肥混勻配置的培養土；或用腐葉土4份、泥炭土3份及河沙3份等混合的疏鬆、排水良好的培 養土。 [3]
2.海棠花養殖的澆水方法
海棠花能耐早，最怕積水。不論地栽或盆栽，一般保持土壤濕潤就可以了，盆栽的海棠花盆土不宜過濕，以半墒條 件為最佳。但是放置在陽台或高地的盆花，要及時向花盆澆水；土壤不能太干，因為土壤過於，根系吸收受阻，植 株葉片脫水，容易失去營養，或者干焦，嚴重時造成植株死亡。春季，每3～5天澆水一次；夏季每1～2天澆水一次 ；秋季4～6天澆水一次；冬季每半月澆水一次。
3.海棠花養殖的施肥方法
露地栽培的海棠花，除栽培時施以底肥外，在每年花後，可在植株周圍挖溝，施以腐熟有機肥料，回土後把水灌透 ，使其慢慢的吸收，滿足植株營養生長對養分的要求。秋季，還可按這種方法，施一次磷鉀肥為主的有機肥料，促 進植株花芽分化，滿足其生殖生長對養分的要求。盆栽海棠花的施肥，可按季節進行。春季花芽形成，但未開放時，可用腐熟的有機液體肥，以1：10或1：12的濃度追施，每星期一次，採取薄肥催花的 方法，使之花色鮮艷，花朵碩大。花謝以後，植株進入營養生長的旺盛期，這時的肥料管理，要加大濃度，一般按 1：6或1：8的比例，每十天半月迫施一次，7～8月停施。秋季以1：10的濃度施以磷鉀肥為主的肥料。
4.海棠花養殖的光溫要求
海棠花，大多在春季開放，但如果光照溫度管理得當，進行降溫，遮光的方法進行特殊技藝處理，它能在當年的秋 季再開放一次。具體方法是：在高溫多雨的7月上中旬，將花盆移置陰涼處避雨的地方，進行降溫處理。光照度減 少到40％左右，並逐漸減少澆水量，並控制植株的營養生長。
5.海棠花養殖的注意事項
（1）海棠花在早春結合施肥時可進行一次灌水，花後掛果時如乾旱應再行灌水。注意防治蚜蟲、金龜子等蟲害及 腐爛病，最好在早春噴灑石灰硫磺合劑加以預防。
（2）盆栽海棠花，宜薄肥勤施，否則施肥過多，容易損壞根系，落葉死亡。
6.海棠花養殖的整形修剪方法
整形修剪主要是改善樹冠內部的光照條件，使之形成美麗的樹形，以提高觀賞價值。一般在落葉後至早春萌芽前進 行一次修剪，剪除枯枝、病蟲枝、弱枝，以保持樹冠疏散，通風透光。為促進植株開花旺盛，要把徒長枝實行短截 ，以減少發芽的養分消耗，使所留的腋芽均可獲得較多營養物質，形成較多的開花結果枝。結果枝、中間枝則不必 修剪。在生長期間，若能及時進行摘心，早期限制營養生長，則效果更為顯著，尤其盆栽的樁景更應如此控制。若 將植株修剪成灌木狀，可在第一年留高20～30厘米，促使其發生分枝，2～3年後逐漸增高，到第4年留高1～1.5米 ，在樹冠空缺處或枝條細弱部位應重剪，促使其萌發壯枝；若樹冠成型，則稍加修剪即可。 [4]
7.海棠花養殖的花期調控方法
海棠一般僅春季開花一次，若採用降溫、減水、遮光等方法，能使它在當年的秋季再次開花。即於7月上旬把盆栽 的海棠花移到避雨的陰涼處進行降溫，減少光照，控制澆水，以維持生命和不萌發新芽為度。這樣經過35～45天的 休眠期，再將植株置於全光下，澆透水並追施液肥，萌發新芽，再經過5～7天，就能見到鮮艷奪目的海棠花。另外 ，還可利用其芽苞對溫度敏感的習性，在隆冬採用加溫催花的方法，將盆栽海棠移入溫室向陽處，澆透水，追施液 肥，以後每天在植株枝幹上適當噴水，保持溫度20～25℃，經過30～40天後，也能開花，可供元旦節或春節觀賞。
8.海棠花養殖的繁殖方法
海棠花以播種或嫁接繁殖為主，亦可用分株、壓條及根插等方法繁殖、但種子繁殖的實生苗生長較慢，約需10多年 才能開花。用嫁接所得苗木，開花可提早，也可保持原有的優良特性，故一般多用嫁接法繁殖。
（1）播種繁殖
多用於花育種或培養砧木，如，北方常用於砧木的山荊子，西府海棠、裂葉海棠和海棠果等，南方的湖北海棠等。海棠種子經過層積沙藏處理後，在播種前並經過30～100天低溫層積催芽處理，能提高出苗率，使出苗快、整齊。
（2）嫁接繁殖
是海棠繁殖最常用的方法。砧木用播種繁殖的實生苗，枝接，芽接均可。春季萌動前採用枝接，枝接可用切接、劈接等法，秋季7～9月間可用芽接，具體時間可根據當地氣候情況進行，接穗選取發育充實的1年生枝，取其中段（有2個以上飽滿的芽）；芽接多用「T」字形接。
此外，分株、壓條和根插均可在春季進行。
常見的海棠花有幾種？五種常見海棠花
海棠花的品種繁多，其中常見的比較有名的主要有多花海棠、貼梗海棠、垂絲海棠、木瓜海棠和西府海棠五種海棠花。它們的花朵嬌艷，都有着很好的觀賞價值，其中垂絲海棠因為花梗低垂而出名，而西府海棠有着較長的種植歷史，並且開花美麗，受到不少人的喜歡。 [5]
1、多花海棠
多花海棠是海棠花中的一種少見而珍貴的品種，正像其名字一樣，其花量極大，花期盛開時只見滿樹都是美麗的海棠花掛在枝頭。其花朵的顏色也有着層次分明的變化，是由深至淺遞進開放的，觀賞價值極高。
2、貼梗海棠
在海棠花有幾種中貼梗海棠是其中比較出名的一種，其名字主要於花梗，因為花梗較粗緊貼樹幹，遠遠望去仿佛花朵並沒有花梗支撐而開放。貼梗海棠花的花色較為豐富，在3～5月會開出紅、粉和白色花朵，觀賞價值高。
3、垂絲海棠
垂絲海棠也是海棠花中比較有名的一個品種，其花梗比較細長，並且呈現向下低垂的姿勢，上面綻放着粉嫩的花朵，就像是一位美麗的姑娘，害羞的低下了自己的頭一樣。因其獨特的花姿，使它受到了很多人的歡迎。
4、木瓜海棠
木瓜海棠是因為其果實可以當作木瓜的代替品而得名，它主要在每年的3～5月開花，其花朵多為白色或者是淡黃色。一般在木瓜海棠開花時，只會看見它的花朵，葉子往往是晚於花朵長出的，等到9～10月則可看見其結果。
5、西府海棠
種植歷史悠久的西府海棠，起名字最初來源於它的種植地，是海棠花中受歡迎並且出名的一種。西府海棠多在每年的4～5月開花，未開花的花蕾為紅色，十分的嬌艷，等其開花後顏色變淺為粉紅色，有着自己獨特之美。(來源：花語網)
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