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植物篇：開花的種類（ 建蘭）
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建蘭（學名：Cymbidium ensifolium (L. ) Sw.）：
地生植物；假鱗莖卵球形，包藏於葉基之內。葉2--6枚，帶形，有光澤，長30-60厘米，寬1-2.5厘米。花葶從假鱗莖基部發出，直立，一般短於葉；總狀花序具3-9朵花；花常有香氣，色澤變化較大，通常為淺黃綠色而具紫斑；萼片近狹長圓形或狹橢圓形；花瓣狹橢圓形或狹卵狀橢圓形，長1.5-2.4厘米，寬5-8毫米，近平展；唇瓣近卵形，長1.5-2.3厘米，略3裂。蒴果狹橢圓形，長5-6厘米，寬約2厘米。花期通常為6-10月。
生於疏林下、灌叢中、山谷旁或草叢中，海拔600-1800米。產中國多地，廣泛分布於東南亞和南亞各國，北至日本。此花有栽培，具有較高的園藝和草藥價值。
基本信息
- 中 文 名：建蘭
- 學 名：Cymbidium ensifolium (L.) Sw.
- 別 稱：四季蘭、雄蘭、駿河蘭、劍蕙
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：單子葉植物綱
- 目 ：微子目
- 科 ：蘭科
- 亞 科：蘭亞科
- 族 ：樹蘭族
- 屬 ：蘭屬
- 種 ：建蘭
形態描述
建蘭是地生植物；假鱗莖卵球形，長1.5-2.5厘米，寬1-1.5厘米，包藏於葉基之內。葉2-4（-6）枚，帶形，有光澤，長30-60厘米，寬1-1.5（-2.5）厘米，前部邊緣有時有細齒，關節位於距基部2-4厘米處。 花葶從假鱗莖基部發出，直立，長20-35厘米或更長，但一般短於葉；總狀花序具3-9（-13）朵花；花苞片除最下面的1枚長可達1.5-2厘米外，其餘的長5-8毫米，一般不及花梗和子房長度的1/3，至多不超過1/2；花梗和子房長2-2.5（-3）厘米；花常有香氣，色澤變化較大，通常為淺黃綠色而具紫斑；萼片近狹長圓形或狹橢圓形，長2.3-2.8厘米，寬5-8毫米；側萼片常向下斜展。
花瓣狹橢圓形或狹卵狀橢圓形，長1.5-2.4厘米，寬5-8毫米，近平展；唇瓣近卵形，長1.5-2.3厘米，略3裂；側裂片直立，多少圍抱蕊柱，上面有小乳突；中裂片較大，卵形，外彎，邊緣波狀，亦具小乳突；唇盤上2條縱褶片從基部延伸至中裂片基部，上半部向內傾斜並靠合，形成短管；蕊柱長1-1.4厘米，稍向前彎曲，兩側具狹翅；花粉團4個，成2對，寬卵形。蒴果狹橢圓形，長5-6厘米，寬約2厘米。花期通常為6-10月。
生於疏林下、灌叢中、山谷旁或草叢中，海拔600-1800米。產中國安徽、浙江、江西、福建、台灣、湖南、廣東、海南、廣西、四川西南部、貴州和雲南。廣泛分布於東南亞和南亞各國，北至日本。模式標本采自廣東。
生長習性
蘭花一般生長在深山幽谷的山腰谷壁，透水和保水性良好的傾斜山坡或石隙，稀疏的山草旁，次生雜木林陰下。或有遮陰，日照時間短或只有星散漏光的地方。空氣濕度大且空氣能流通的地方，有時也生于山溪邊峭壁之上。
蘭花宜種植於空氣流通的環境。性喜陰，忌陽光直射，喜濕潤，忌乾燥，15℃至30℃最宜生長。35℃以上生長不良。5℃以下的嚴寒會影響其生長力，這時，蘭花常處於休眠狀態。如氣溫太高加上陽光曝曬則一兩天內即出現葉子灼傷或枯焦。如氣溫太低又沒及時轉移進屋裡，則會出現凍傷的現象。
蘭花是肉質根，適合採用富含腐殖質的砂質壤土，排水性能必須良好，應選用腐葉土或含腐殖質較多的山土。微酸性的鬆土或含鐵質的土壤，pH值以5.5-6.5為宜。
建蘭花期
花期通常為6-10月。
建蘭大多一年可開花兩次，花期為6月至10月，通常分兩次開放，前後相隔約一個月；初花期在7月上旬，盛花期在7月中旬；第二次開花的初花期在8月上旬，中旬為盛花期；再加上一箭多花，消耗養分很多。因此，在養護中要本着薄肥勤施的原則，施肥要相對勤一些，這樣建蘭才生長健壯，花開到位。
繁殖方式
建蘭一般用分株的方式繁殖，在春秋兩季均可進行，一般每隔三年分株一次。凡植株生長健壯，假球莖密集的都可分株，分株後每叢至少要保存5個連結在一起的假球莖。分株前要減少灌水，使盆土較干。分株後上盆時，先以碎瓦片覆在盆底孔上，再鋪上粗石子，占盆深度1/5至1/4，再放粗粒土及少量細土，然後用富含腐殖質的沙質壤土栽植。栽植深度以將假球莖剛剛埋入土中力度，盆邊緣留2厘米沿口，上鋪翠雲草或細石子，最後澆透水，置陰處10-15天，保持土壤潮濕，逐漸減少澆水，進行正常養護。 [1]
主要價值
藥用
全草（蘭草）：辛、甘、微苦，平。滋陰潤肺，止咳化痰，活血，止痛。用於血滯經閉，經行腹痛，產後瘀血腹痛，頓咳，肺癆咳嗽，咯血，腎虛，風濕痹痛，頭暈，腰疼，小便淋痛，帶下病。根（蘭草根）：滋陰清肺，化痰止咳。花（蘭草花）：辛，平。理氣，寬中，明目。用於久咳，胸悶，泄瀉，青盲內障。
園藝
建蘭植株雄健，根粗且長。適宜用五筒以上的蘭盆栽植，每盆苗數稍多，置於林間、庭園或廳堂，花繁葉茂，氣魄很大，也可用較大的高腰簽筒盆栽植數苗，長時蒼綠峭拔，很有神采。花開盛夏，涼風吹送蘭香，使人倍感清幽。建蘭栽培歷史悠久，品種繁多，在我國南方栽培十分普遍，是陽台、客廳、花架和小庭院台階陳設佳品，顯得清新高雅。
建蘭(四季蘭)的特徵及養護
四季蘭是建蘭系列中的一種,又稱夏蘭、秋蘭等。建蘭主產於福建，福建曾被譽為建蘭的故鄉。建蘭分布很廣，中國長江以南或長江流域兩岸，台灣中央山坡兩側等。海拔在1500米以下的林中陰濕地或雜木林下，山陽朝南多霧的地方是四季蘭生長的好環境。
四季蘭的花期多種多樣，由於品種的不同，環境的不同，有不少品種一年可開兩三次、甚至4次花。有的主花期在秋季，也有的在春末、夏季和初冬。如：四川的夏蕙又稱六月蘭，7-10月開花。初花期7月上旬，7月下旬至8月下旬為盛花期，10月上、中旬仍有花，10月下旬為末花期。福建的青梗四季蘭、白梗四季蘭有花7-9朵，在夏秋季節常可開3次花，是栽培比較廣的品種，在整個開花期分批開放。因花期能跨越四季，故稱之為四季蘭。
四季蘭的花，其花芽胚胎的形成是在花前的5個月左右。花芽的發育在新芽的滯育期，當新苗的葉發育半成熟時，花芽從假鱗莖基部的葉鞘根部長出。20天左右便可開花。四季蘭的莛花5-9朵，最多的可達18朵。苞片長三角開，花瓣多為小落肩，花莖為4-6厘米，苞片基部有蜜腺。萼片短圓披針形，有3-5條較深的脈紋，花瓣向里略微彎，相抱靠擾。唇瓣寬圓形，三裂不明顯，中裂片端鈍，花朵開2-3天後，舌瓣由平伸轉為反卷。
四季蘭色香俱全。上品的四季蘭的香氣清新醇正，沁人肺腑，濃而不烈，香而不濁，聞之清爽，如着「崇蘭生澗底，香氣滿幽林」之說。四季蘭多數為彩心，彩心蘭以淡黃色花居多，也有淡綠色、淡紅色、雪白色，彩心蘭的花瓣有筋紋，舌瓣有斑點。四季素心蘭的花同樣以淡黃泛綠暈為主，也有潔白色、金黃色、鮮紅色、粉紅色、翠綠色等顏色的花，素心蘭是蘭花愛好所追求的品種之一，曾被視為蘭花的上品。
四季蘭的株形健壯，葉姿大多為直立性或斜立性，個別品種呈微垂半弓形。葉姿柔美，葉長20-65厘米，寬1-2.6厘米。葉色青綠或濃綠，富有光澤。葉基較窄，葉面呈魚肚形，葉端順尖或鈍尖，葉面有微薄的革質，葉面平展，中脈多向背面突出，逆光透視中脈呈透明光帶，顏色黃亮，素心蘭萬為明顯。葉緣有細齒，彩心蘭的葉緣齒較粗，素心蘭葉的緣齒較細。 四季蘭的假鱗莖為橢圓形。大小不一，直徑約0.6-1.2厘米。肉質根，根徑為0.5-0.7厘米，長5-6厘米不等，部分有分叉根。根的長短大小，多與葉相同，葉舒則根萌，葉敗則根腐。一般每個假鱗莖有4條蘭根，其中一條蘭根是另一母系或子系的共用根。葉鞘有3-5片，為薄革質。蘭苗成株後葉鞘逐步張開，不再合抱葉基。
四季蘭的新芽，在自然環境下，一般在中秋過後開始孕育。到了12月下旬肉眼可看到新芽胚，農曆2月下旬新芽長出0.2-1.5厘米。四季蘭的發芽率較高，三代以內強壯的假鱗莖，多數假鱗莖可發2個新芽。蘭苗新芽的粗壯與否，主要取決於母苗的健壯與養分積蓄，春芽較秋芽壯。確保蘭苗的開花重要條件之一，蘭苗必須強壯。
四季蘭的栽培與管理，同一般的蘭花一樣。對花盆的要求不高，花盆選擇口徑20厘米左右，高25厘米左右，只要盆底有排水孔的盆，都可用來種植四季蘭。四季蘭喜歡3-5苗聚於一盆，有利生長，有利壯苗，有利開花，一般不宜單苗種植。單苗雖然可分櫱新苗，但不利生長，單苗種植是不開花的。蘭花開花的基本要求是3株連體，5葉必花。
盆植料配置。蘭盆底部用小石子或碎瓦片填至盆高的三分之一，植料選取火燒土加以花生殼或塘泥曬成塊狀敲成顆粒狀。其火燒土顆粒為最佳，同時在植料中放入幾粒煮熟的黃豆為上等基肥。
光線是蘭苗生長的關鍵，它決定着葉色的黃綠，株型的高矮。光線過強葉色偏黃，蘭苗強壯偏矮;光線過弱葉色濃綠，蘭苗細高。光線適宜遮蔭度為65%-75%。在室內案几上的應選擇靠近窗下，但不能受陽光直射。以防焦尾。保持通風，防止病菌侵入。
蘭盆溫度。蘭花雖然顯得高貴，但要克服過於溺愛的心理，注意它的生長規律，澆水必須掌握見干澆水，不干不澆，澆水要澆透。觀察蘭盆是否要澆水，以手摸蘭土不粘手，或蘭土剛見白為參考依據。澆水時一定要保證整盆均勻地澆濕、澆透，以確保蘭根走向分布均勻。可採用大臉盆裝水，而後將蘭盆置於水中，讓水從蘭盆底孔滲入。
葉面濕度的調節。因季節、環境而定。如秋冬季，南方濕度較高，一般不噴水。西北濕度較低，尤其是擺放在有暖氣的室內，就應及時補充濕度。觀察濕度的方法可以看蘭土水分揮發速度。半個月澆1次水的蘭盆，可3-5天給葉面灑1次水;要是5-10天給蘭盆澆1次水的，可2-3天給葉面噴1次水;要是3-5天就澆1次水的，每天噴1次水;要是1-2天就澆1次水的，每天噴2次水;噴水時間一般選在早晨與傍晚。
溫度。在自然環境下可任其自然調節。在室內種植的，要注意蘭花的過冬休眠期，調整長年處於保溫狀態。四季蘭的冬眠適宜溫度是0-12℃之間為最佳。過好冬眠期，來年花更美。要是不求花無需冬眠期。
施肥。只要蘭土用得好，一般不需施肥。施肥可用農用複合肥，每盆每月上3-5粒即可，千萬不要多施。肥料不要直接與蘭根接觸，施後用蘭土覆蓋。平時葉面噴水可加入0.1%的磷酸二氫鉀。蘭花的根留菌能滿足其氮元素的需要，一般不用施氮肥。
病蟲害防治。四季蘭抗病能力特強，多年來的種養沒有發現什麼病害。平常用75%的百菌清800溶液加0.2%濃度的洗衣粉噴灑預防。噴水時也可加入100毫克/升的鏈黴素，澆水可加入0.1%的高錳酸鉀進行預防，萬一發現葉面有病變，應及時剪去有病變的基體，避免傳染。用農藥與化肥時，要嚴格控制好濃度，講究科學用肥用藥，避免人為的肥害藥害傷苗。
蘭花是清雅淡素、不與群芳爭艷的花;清馨幽遠的香，被譽為「香祖」、「國香」、「天下第一香」，被鄭板橋贊為：「風雖狂，葉不傷;品既雅，花亦香。」朱德元帥曾有詩讚蘭花;「淺淡梳妝原國色，清芳誰及勝蘭花。」我國人民自古就非常喜愛蘭花，有人說「一株蘭草千幅畫，一箭蘭花萬首詩」，這是對國人熱愛蘭花最為恰如其分的描繪。早在春秋時代的2400年前，中國文化先師孔夫子曾將蘭稱之為「王者之香」這句話流傳至今，足以證明中國蘭花在歷史文化上所占的地位。 [2] 南宋的趙時庚於1233年寫成的《金漳蘭譜》可以說是我國保留至今最早一部研究蘭花的著作，也是世界上第一部蘭花專著。書中記載的「白蘭」，據現代蘭家學者考證「白蘭」就是建蘭，建蘭系列多為四季蘭，可見四季蘭是國人常蘭最早的主要蘭種之一。
四季蘭，古今共識，揚名神州，漂洋過海;易管護，善發苗，喜開花;株形健壯，葉色蔥鬱，色彩樸素，氣味清香;愛好者在不知不覺地收藏着，從不因蘭市價高而賣空，也不因蘭市低迷而拋棄。絕大多數愛好蘭花的人，手中始終持有四季蘭。
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