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植物篇：開花的種類（鹿蹄草（鹿蹄草科、鹿蹄草屬植物））
是鹿蹄草科、鹿蹄草屬常綠草本狀小半灌木，高可達30厘米；根莖細長，橫生，斜升，有分枝。葉基生，革質；葉片橢圓形或圓卵形，稀近圓形，上面綠色，下面常有白霜，有時帶紫色；花葶鱗片狀葉，卵狀披針形或披針形，總狀花序，有花，密生，花傾斜，稍下垂，花冠廣開，較大，白色，有時稍帶淡紅色；腋間有長舌形苞片，萼片舌形，邊緣近全緣；花瓣倒卵狀橢圓形或倒卵形，花絲無毛，花葯長圓柱形，黃色；常帶淡紅色，蒴果扁球形，6-8月開花；8-9月結果。
分布於中國陝西、青海、甘肅、山西、山東、河北、河南、安徽、江蘇、浙江、福建、湖北、湖南、江西、四川、貴州、雲南、西藏。生長在海拔700-4100米山地針葉林、針闊葉混交林或闊葉林下。
全草供藥用，作收斂劑，民間用作補藥，治虛癆，止咳，強筋健骨。
目錄
鹿蹄草（學名：Pyrola calliantha H. Andr.）
基本信息
- 中 文 名：鹿蹄草
- 拉丁學名：Pyrola calliantha H. Andr.
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞 綱：合瓣花亞綱
- 目 ：杜鵑花目
- 科 ：鹿蹄草科
- 亞 科：鹿蹄草亞科
- 屬 ：鹿蹄草屬
- 種 ：鹿蹄草
- 命名者及年代：H. Andr.，1924
形態特徵
常綠草本狀小半灌木，高（10-）15-30厘米；根莖細長，橫生，斜升，有分枝。葉4-7，基生，革質；橢圓形或圓卵形，稀近圓形，長（2.5-）3-5.2厘米，寬（1.7-）2.2-3.5厘米，先端鈍頭或圓鈍頭，基部闊楔形或近圓形，邊緣近全緣或有疏齒，上面綠色，下面常有白霜，有時帶紫色；葉柄長2-5.5厘米，有時帶紫色。花葶有1-2（-4）枚鱗片狀葉，卵狀披針形或披針形，長7.5-8毫米，寬4-4.5毫米，先端漸尖或短漸尖，基部稍抱花葶。
總狀花序長12-16厘米，有9-13花，密生，花傾斜，稍下垂，花冠廣開，較大，直徑1.5-2厘米，白色，有時稍帶淡紅色；花梗長5-8（-10）毫米，腋間有長舌形苞片，長6-7.5毫米，寬1.6-2毫米，先端急尖；萼片舌形，長（3-）5-7.5毫米，寬（1.5-）2-3毫米，先端急尖或鈍尖，邊緣近全緣；花瓣倒卵狀橢圓形或倒卵形，長6-10毫米，寬5-8毫米；雄蕊10，花絲無毛，花葯長圓柱形，長（2.1-）2.5-4毫米，寬1-1.4毫米，有小角，黃色；花柱長6-8（-10）毫米，常帶淡紅色，傾斜，近直立或上部稍向上彎曲，伸出或稍伸出花冠，頂端增粗，有不明顯的環狀突起，柱頭5圓裂。蒴果扁球形，高5-5.5毫米，直徑7.5-9毫米。花期6-8月；果期8-9月。
主要變種
西藏鹿蹄草（Pyrola calliantha H. Andr. var.tibetana (H. Andr.) Y. L. Chou）與鹿蹄草的主要區別為花葶帶紫紅色，花為淡紅色，萼片為寬披針形。花期7月；果期8月。分布於中國四川西部、雲南西北部及西藏東部和南部。零星生於海拔3600-4000米的林下。
栽培技術
鹿蹄草宜採用分株繁殖，可在林下大量栽培。在9-10月，連匍匐莖一齊採收，分成單株，每株都要帶有部分匍匐莖和鬚根。在選好的林下，將灌木雜草除去，不要翻動土層，開1.3米寬的畦。按行距22-26厘米開小溝，深約7厘米，把幼苗放到溝里，株距10厘米左右，斜靠溝壁。先蓋腐殖質土約2厘米，再蓋枯枝落葉，使與畦面齊平。栽好後，葉片要露出地面，最後澆水。鹿蹄草也可盆栽於室內，因為它喜寒冷、陰濕的環境，以有較多枯枝落葉而排水良好的腐殖質土為好。應用於室外園林綠化時，需要避免將其栽植於局部高溫地區，如樓體南面或空曠的鋪裝地，如廣場、道路，或者沒有遮蔭的環境中。栽植時應選擇排水良好的地塊，不宜單獨作為地被層。保證灌水，遇高溫、乾旱時，可以採取葉面噴水、遮蔭的方法，降溫、保濕。
主要價值
觀賞：在園林方面，可以充分利用鹿蹄草植物常綠，耐陰及夏花等觀賞特性，作為常綠耐陰地被，或者室內綠化的首選材。
保健功效
在食品工業方面，作為營養保健食品的基質原料，將其研製成營養型保健飲料或其他營養型保健食品。陝西太白縣民間採集此草，粗製成茶，四季飲用，可起到補氣補血、治病、御病、助消化、強身健體等作用。陝西中醫學院製藥廠在對鹿蹄草化學成分、藥理、安全毒理學、臨床觀察等研究的基礎上，依據國內外中老年人的飲用習慣、生理特點採用先進的科學手段，制出了具有中國傳統飲品特色，又增強免疫力，強身健體，防病去病，延緩衰老的「鹿壽茶」、「長樂玉液」低度酒等系列高級保健飲品。另外由於鹿蹄草的抗菌抑菌作用，可以作為天然的食品防腐劑。
美容效果
在化妝品工業中，使用其提取液研製成美容化妝品，用於滋潤皮膚，治療和預防皮膚性疾病的發生。將鹿蹄草浸劑添加硫酸鎂濃縮為糊狀，並配以酒精，少量氨水調製成美容化妝品，用於治療粉刺，有明顯的作用。 [1]
植物文化
王母娘娘有一個鹿苑，里麗養着幾百隻金鹿。金鹿在太白山上踩的腳印中，都長出了一種珍貴的藥草，名叫「鹿蹄草」。這種草，性平，味微苦澀。能夠調經活血，收斂止血，祛風除濕，補腎壯陽。它是治「崩漏」、「虛勞」等病時不可缺少的一種草藥。
鹿蹄草（原變種）:Pyrola calliantha H. Andr. var. calliantha
屬於杜鵑花目、鹿蹄草科的其中一種，國內分布在陝西、青海、甘肅、山西、山東、河北、河南、安徽、江蘇、浙江、福建、湖北、湖南、江西、四川、貴州、雲南、西藏。
形態特徵
常綠草本狀小半灌木，高（10-）15-30厘米；根莖細長，橫生，斜升，有分枝。葉4-7，基生，革質；橢圓形或圓卵形，稀近圓形，長(2.5-)3-5.2厘米，寬(1.7-)2.2-3.5厘米，先端鈍頭或圓鈍頭，基部闊楔形或近圓形，邊緣近全緣或有疏齒，上面綠色，下面常有白霜，有時帶紫色；葉柄長2-5.5厘米，有時帶紫色。
花葶有1-2 (-4)枚鱗片狀葉，卵狀披針形或披針形，長7.5-8毫米，寬4-4.5毫米，先端漸尖或短漸尖，基部稍抱花葶。總狀花序長12-16厘米，有9-13花，密生，花傾斜，稍下垂，花冠廣開，較大，直徑1.5-2厘米，白色，有時稍帶淡紅色；
花梗長5-8(-10)毫米，腋間有長舌形苞片，長6-7.5毫米，寬1.6-2毫米，先端急尖；萼片舌形，長(3-) 5-7.5毫米，寬(1.5-)2-3毫米，先端急尖或鈍尖，邊緣近全緣；花瓣倒卵狀橢圓形或倒卵形，長6-10毫米，寬5-8毫米；雄蕊10，花絲無毛，花葯長圓柱形，長（2.1-）2.5-4毫米，寬1-1.4毫米，有小角，黃色；花柱長6-8(-10)毫米，常帶淡紅色，傾斜，近直立或上部稍向上彎曲，伸出或稍伸出花冠，頂端增粗，有不明顯的環狀突起，柱頭5圓裂。
蒴果扁球形，高5-5.5毫米，直徑7.5-9毫米。花期6-8月；果期8-9月。
主要價值
本種全草供藥用，作收斂劑，民間用作補藥，治虛癆，止咳，強筋健骨。
本種提示
本種與歐洲產圓葉鹿蹄草P. rotundifolia Linn.相近，一向視為它的亞種（subsp. chinensis H. Andr.），但本種的葉背面常有白霜，有時帶紫色（非淡綠色）；花梗較長，5-8（-10）毫米（非較短，4,5-5毫米）；苞片長舌形，長6-7.5毫米（非披針形，長4.6-5毫米）；萼片舌形，先端急尖或鈍尖（非狹披針形，先端漸尖或長漸尖）；花柱傾斜，近直立或上部稍向上彎曲，頂端有不明顯的環狀突起（非上部明顯向上彎曲，頂端有明顯的環狀突起），並且兩種各有分布中心，所以做為獨立種為宜。圓葉鹿蹄草以歐洲為分布中心，在我國僅新疆有分布。
本種則為我國特有種，分布很廣泛，南北相距幅度達15度（緯度）以上，東西相距幅度達25度（經度）以上，垂直分布幅度達3000米（海拔）以上，受生境變化的影響，本種在形態上也多變化，尤其表現在花上，但這些變化是連續性的，很難劃分成不同的種，因此，將P. rotundifolia B. chinensis H. Andr.（1911，根據陝西的標本）、P. hopeiensis Nakai（1939，根據河北小五台山的標本）、P. rockii Krisa（1971，根據甘肅中部的標本）等種，以及因葉形變化，在P. rotundifolia subsp. chinensis H. Andr.下建立的變種（var. commune H. Andr.，var. sphaeroides H. Andr.，var. laurifolia H. Andr.）均做為異名處理。本種與興安鹿蹄草P. dahurica（H. Andr.）Kom.相近，但很容易區別，詳見興安鹿蹄草內的論述。 [2]
物種區別
西藏鹿蹄草（變種）Pyrola calliantha H. Andr. var. tibetana (H. Andr.)Y. L. Chou
與原變種的主要區別為花葶帶紫紅色，花為淡紅色，萼片為寬披針形。花期7月；果期8月。產四川西部、雲南西北部及西藏東部和南部。零星生於海拔3600-4000米的林下。
鹿蹄草的功效與作用
補虛，益腎，祛風除濕，活血調經，治虛弱咳嗽，勞傷吐血，風濕關節痛，崩漏，白帶，外傷出血。
①《滇南本草》：治筋骨疼痛、痰火之症，煎點水酒服。
②《植物名實圖考》：治吐血，通經，強筋，健骨，補腰腎，生津液。
③《中國藥植志》：治虛癆，止咳。
④《重慶草藥》：治虛弱癆病，咳嗽，白帶。
⑤《四川常用中草藥》：祛風除濕，止驚悸，盜汗。治癆傷吐血，筋骨酸軟，風濕關節痛，驚癇吐舌，鼠漏癰腫。
⑥《陝西中草藥》：補腎壯陽，調經活血，收斂止血。治虛勞咳嗽，腎虛盜汗，腰膝無力，風濕及類風濕性關節炎，半身不遂，崩漏，白帶，結膜炎，各種出血。
用法和用量內服：煎湯，0.5～1兩：研末或燉肉。外用：搗敷或研末撒。
食用禁忌:用藥適量。無毒。 [3]
鹿蹄草的附方
①治虛勞:鹿蹄草一兩，豬蹄一對。燉食。(《陝西中草藥》)
②治肺結核咯血：鹿蹄草、白及各四錢。水煎服。(《山西中草藥》)
③治慢性風濕性關節炎，類風濕性關節炎:鹿蹄草、白朮各四錢，澤瀉三錢。水煎服。(《陝甘寧青中草藥選》)
④治慢性腸炎，痢疾：鹿蹄草五錢。水煎服。(《陝甘寧青中草藥選》)
⑤治崩漏：一、鹿蹄草四兩，豬肉一斤。燉熟，加鹽少許，兩天吃完。(《陝西中草藥》)。二、鹿蹄草五錢，地榆炭一兩。水煎，日服二次。(《吉林中草藥》)