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植物篇：開花的種類（葛花）

葛花，中藥名。為豆科植物野葛Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛藤P. thomsonii Benth.的花。野葛分布除新疆、西藏外，具有解酒醒脾，止血之功效，用於傷酒煩熱口渴，頭痛頭暈，脘腹脹滿，嘔逆吐酸，不思飲食，吐血，腸風下血。全國各地均有分布；甘葛藤分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。

基本信息

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• 中文學名：葛花
• 別 稱：葛條花
• 界 ：植物界
• 門 ：被子植物門
• 綱 ：雙子葉植物綱
• 目 ：薔薇目
• 科 ：豆科
• 屬 ：葛屬
• 種 ：野葛、甘葛藤
• 採收時間：立秋後當花未全放時採收
• 用法用量：內服：煎湯，3-9g；或入丸、散

入藥部位

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花。

* 性味：味甘，性涼。 * 歸經：歸脾、胃經。 * 功效：解酒醒脾，止血。 * 主治：用於傷酒煩熱口渴，頭痛頭暈，脘腹脹滿，嘔逆吐酸，不思飲食，吐血，腸風下血。

相關配伍

治飲酒中毒：葛花一兩。上一味，搗為散，沸湯點一大錢匕，不拘時候，亦可煎服。（《聖濟總錄》葛花散）

用法用量

內服：煎湯，3-9g；或入丸、散。

使用注意

• 1、《本經逢原》：「無酒毒者不可服。服之損人天元，以大開肌肉，而發泄傷津也。」
• 2、《得配本草》：「因酒已成弱者，禁用。」

炮製

一、炮製方法

去淨雜質及花柄，篩去灰屑

二、採集加工

立秋後當花未全放時採收，去枝葉，曬乾。

形態特徵

• 1.野葛又名：葛、綌草、鹿藿、黃斤、葛藤、野扁葛。多年生落葉藤本，長達10m。全株被黃褐色粗毛。塊根圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內部粉質，纖維性很強。莖基部粗壯，上部多分枝。三出複葉；頂生小葉柄較長；葉片菱狀圓形，長5.5-19cm，寬4.5-18cm，先端漸尖，基部圓形，有時淺裂，側生小葉較小，斜卵形，兩邊不等，背面蒼白色，有粉霜，兩面均被白色伏生短柔毛；托葉盾狀着生，卵狀長橢圓形，小托葉針狀。總狀花序腋生或頂生，花冠藍紫色或紫色；苞片狹線形，早落，小苞片卵形或披針形；萼鍾狀，長0.8-1cm，萼齒5，披針形，上面2齒合生，下面1齒較長；旗瓣近圓形或卵圓形，先端微凹，基部有兩短耳，翼瓣狹橢圓形，較旗瓣短，常一邊的基部有耳，龍骨瓣較翼瓣稍長；雄蕊10，二體；子房線形，花柱彎曲。莢果線形，長6-9cm，寬7-10mm，密被黃褐色長硬毛。種子卵圓形，赤褐色，有光澤。花期4-8月，果期8-10月。

• 2.甘葛藤又名：葛麻藤。藤本。根肥大。莖枝被黃褐色短毛或雜有長硬毛。三出複葉，具長柄；托葉披針狀長橢圓形，有毛；小葉片菱狀卵形至寬卵形，有時3裂，長9-21cm，寬8-18cm，先端短漸尖，基部圓形。總狀花序腋生；小苞片卵形；花萼鍾狀，長1.2-1.5cm，萼齒5，披針形，較萼筒長，被黃色長硬毛；花冠紫色，長1.3-1.8cm。莢果長橢圓形，扁平；長10-12cm，寬1-1.2cm，密被黃褐色長硬毛。種子腎形或圓形。花期6-9月，果期8-10月。

生長環境

• 1.生于山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方。除新疆、西藏外，全國各地均有分布。
• 2.栽培或野生于山野灌叢和疏林中。分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。

藥材鑑別

• （l）野葛花，花蕾呈扁長圓形。開放的花皺縮，花萼灰綠色至灰黃色，萼齒5，披針形，約與萼筒等長或稍長，上面2齒合生，長8-11mm，下面裂片最長1片可長達15mm，其他2片長5-7mm，內外均有灰白色毛。花冠藍色至藍紫色，久置則呈灰黃色；旗瓣近圓形或長圓形，高6-15mm，寬6-12mm，先端中央缺刻，深0.5-1.0mm；翼瓣窄三角形，長6-12mm，寬2-5mm，基部附屬體一例甚小或缺，弦側附屬體明顯長大於寬，龍骨瓣長5-13mm，寬3-5mm，弦側基部有三角形附屬體。花葯長0.6-0.9mm，寬0.3-0.5mm。無臭，味淡。

• （2）粉葛花，花蕾呈不規則的扁長圓形或三角形，花萼黃綠色至灰綠色，萼齒顯著長於萼筒，內外均有灰白色毛，上面裂片先端2分裂（2齒合生），長12-16mm，下方3裂片最長的可達20mm。花冠紫色或灰紫色，久置後呈黃白色至深黃色，5片，旗瓣近圓形或長圓形，高6-20mm，寬6-16mm，先端楔形切入，深1.0-1.9mm，基部有2短圓耳狀突起；翼瓣長橢圓狀，長5-20mm，寬3-5mm，基部兩側附屬體呈不對稱的耳狀突起；龍骨瓣長6-20mm，寬3-8mm，弦側基部附屬體不明顯，稍呈突起。花葯長l-1.5mm，寬0.2-1mm。雌蕊具毛。體輕，無臭，味淡。

藥理作用

• 1、解酒作用。
• 2、保肝作用。

相關論述

《別錄》：「主消酒。」

《全國中草藥匯編》：葛花

• 拼音Gě Huā
• 來源豆科植物野葛Pueraria lobata （Willd.）Ohwi或甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的花。秋季採集，曬乾，生用。
• 性味甘，平。
• 功能主治解酒止渴。用於酒醉煩渴。
• 用法用量1～3錢。

摘錄《全國中草藥匯編》

《中藥大辭典》：葛花

• 拼音Gě Huā
• 別名葛條花（《中藥志》）。
• 出處《別錄》
• 來源為豆科植物葛的花。立秋後當花未全放時採收，去掉梗葉，曬乾。
• 原形態形態詳"葛根"條。
• 生境分部主產湖南、河南、廣東、廣西、浙江、四川、安徽等地。

性狀乾燥花蕾呈不規則的扁長圓形或略成扁腎形，長5～15毫米，寬2～6毫米，厚2～3毫米。萼片灰綠色，基部連合，先端5齒裂，裂片披針形，其中2齒合生，表面密被黃白色毛茸。基部有兩片披針鑽形的小苞片。花瓣5片等長，突出於萼外或被花萼包被，藍紫色，外部顏色較淺，呈淡藍紫色或淡棕色。雄蕊10枚，其中9枚連合，雌蕊細長，微彎曲，外面被毛。氣微弱，味淡。以朵大、淡紫色、未開放者為佳。

炮製揀去柄及雜質，篩去土。

性味甘，涼。

• ①《滇南本草》："性微寒，味甘平微苦。"

• ②《綱目》："甘，平，無毒。"

• ③《醫林纂要》："甘，寒。"

歸經《得配本草》："入足陽明經。"

功能主治解酒醒脾。治傷酒發熱煩渴，不思飲食，嘔逆吐酸，吐血，腸風下血。

• ①《別錄》："消酒。"

• ②《滇南本草》："治頭暈，憎寒，壯熱，解酒醒脾，酒痢，飲食不思，胸膈飽脹，發呃，嘔吐酸痰，酒毒傷胃，吐血，嘔血，消熱。"

• ③《綱目》："治腸風下血。"

• ④《醫林纂要》："清肺。"

用法用量內服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。

複方

• ①治飲酒太過，嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足戰搖，飲食減少，小便不利：蓮花青皮（去穰）三分，木香五分，橘皮（去白）、人參（去蘆）、豬苓（去黑皮）、白茯苓各一錢五分，神曲（炒黃）、澤瀉、干生薑、白朮各二錢，白豆蔻仁、葛花、砂仁各五錢。為極細末，秤和勻，每服三錢匕，白湯調下，但得微汗，酒病去矣。（《脾胃論》葛花解酲湯）

• ②治飲酒積熱，毒傷脾胃，嘔血吐血，發熱煩渴，小便赤少：葛花一兩，黃連一錢，滑石一兩（水飛），粉草五錢。為細末，水合為丸，每服一錢，滾水下。（《滇南本草》葛花清熱丸）

各家論述《本經逢原》："葛花，能解酒毒，葛花解酲湯用之，必兼人參。但無酒毒者不可服，服之損人天元，以大開肌肉，而發泄傷津也。"

摘錄《中藥大辭典》

《中華本草》：葛花

• 拼音Gě Huā
• 英文名Flower of Lobed Kudzuvine
• 別名葛條花。
• 出處出自《名醫別錄》
• 來源藥材基源：為豆科植物野葛Pueraria lobata （Willd.）Ohwi、苦葛藤Pueraria thomsonii Benth.的花。
• 拉丁植物動物礦物名：1.Pueraria lobata （Willd.）Ohwi [P.thunbergiana（Sieb.et Zucc.）Benth.；P.hirsuta（Thunb.）Scheneid.；P.pseudohirsuta Tang et Wang]2.Pueraria thomsonii Benth.
• 採收和儲藏：立秋後當花未全放時採收，去枝葉，曬乾。

原形態

• 1.野葛 多年生落葉藤本，長達10m。全株被黃褐色粗毛。塊根圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內部粉質，纖維性很強。莖基部粗壯，上部多分枝。三出複葉；頂生小葉柄較長；葉片菱狀圓形，長5.5-19cm，寬4.5-18cm，先端漸尖，基部圓形，有時淺裂，側生小葉較小，斜卵形，兩邊不等，背面蒼白色，有粉霜，兩面均被白色伏生短柔毛；托葉盾狀着生，卵狀長橢圓形，小托葉針狀。總狀花序腋生或頂生，花冠藍紫色或紫色；苞片狹線形，早落，小苞片卵形或披針形；萼鍾狀，長0.8-1cm，萼齒5，披針形，上面2齒合生，下面1齒較長；旗瓣近圓形或卵圓形，先端微凹，基部有兩短耳，翼辯狹橢圓形，較旗瓣短，常一邊的基部有耳，龍骨瓣較翼瓣稍長；雄蕊10，二體；子房線形，花柱彎曲。莢果線形，長6-9cm，寬7-10mm，密被黃褐色長硬毛。種子卵圓形，赤褐色，有光澤。花期4-8月，果期8-10月。

• 2.甘葛藤 藤本。根肥大。莖枝被黃褐色短毛或雜有長硬毛。三出複葉，具長柄；托葉披針狀長橢圓形，有毛；小葉片菱狀卵形至寬卵形，有時3裂，長9-21cm，寬8-18cm，先端短漸尖，基部圖形。總狀花序腋生；小苞片卵形；花萼鍾狀，長1.2-1.5cm，萼齒5，披針形，較萼筒長，被黃色長硬毛；花冠紫色，長1.3-1.8cm。莢果長橢圓形，扁平；長10-12cm，寬1-1。2cm，密被黃褐色長硬毛。種子腎形或圓形。花期6-9月，果期8-10月。

生境分部生態環境：

• 1.生于山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方。

• 2.栽培或野生于山野灌叢和疏林中。

資源分布：

• 1.除新疆、西藏外，全國各地均有分布。

• 2.分布於廣東、廣西、四川、雲南等地。

性狀性狀鑑別

• （l）野葛花花蕾呈扁長圓形。開放的花皺縮，花萼灰綠色至灰黃色，萼齒5，披針形，約與萼筒等長或稍長，上面2齒合生，長8-11 mm，下面裂片最長1片可長達15mm，其他2片長5-7mm，內外均有灰白色毛。花冠藍色至藍紫色，久置則呈灰黃色；旗瓣近圓形或長圓形，高6-15mm，寬6-12mm，先端中央缺刻，深0.5-1.0mm；翼瓣窄三角形，長6-12mm，寬2-5mm，基部附屬體一例甚小或缺，弦側附屬體明顯長大於寬，龍骨瓣長5-13mm，寬3-5mm，弦側基部有三角形附屬體。花葯長0.6-0.9mm，寬0.3-0.5mm。無臭，味淡。

• （2）粉葛花花蕾呈不規則的扁長圓形或三角形，花萼黃綠色至灰綠色，萼齒顯着長於萼筒，內外均有灰白色毛，上面裂片先端2分裂（2齒合生），長12-16mm，下方3裂片最長的可達20mm。花冠紫色或灰紫色，久置後呈黃白色至深黃色，5片，旗瓣近圓形或長圓形，高6-20mm，寬6-16mm，先端楔形切入，深1.0-1.9mm，基部有2短圓耳狀突起；翼瓣長橢圓狀，長5-20mm，寬3-5mm，基部兩側附屬體呈不對稱的耳狀突起；龍骨瓣長6-20mm，寬3-8mm，弦側基部附屬體不明顯，稍呈突起。花葯長l-1.5mm，寬0.2-1mm。雌蕊具毛。體輕，無臭，味淡。

顯微鑑別 粉末特徵：

• （1）野葛花粉末灰棕藍色。①萼片上下表皮都着生非腺毛及腺毛，非腺毛單列，基部2個細胞小型，先端細胞細長，末端銳尖；腺毛多細胞頭，內含淺黃色內含物；上表皮細胞內側有含1個單棱晶的厚壁細胞。②旗瓣上表皮細胞壁方形，呈乳突狀，外覆有厚（19-23μm）瘤狀角質層；中央部的上表皮細胞高19-26μm，下表皮細胞高18-24μm，寬8-14μm，表面有厚9-11μm的角質層。③花粉粒，顯微鏡下P×E＝（20.4-23.8）×（22.1-23.8）μm，掃描電鏡下長球形，P×E＝（20-23）×（23-25）μm，表面網眼較小，點狀，孔狀，網眼內顆粒狀紋飾少。

• （2）粉葛花粉末發棕藍色。①旗瓣上面表皮細胞長方形，高34-49μm，寬10-18μm，細胞呈扁平突起，覆有4-6μm厚的角質層；中央部的下表皮細胞類方形，高19-26μm，寬9-14μm，表面有厚7-9μm的角質層，呈乳頭狀突起。②花粉粒淡黃色，單粒，3孔溝，顯微鏡下，P×E＝（20.4-23.8）×（20.4-27.2）μm，掃描電鏡下長球形，P×E＝（21-23）×（13-25）μm，表面具網紋紋飾，網眼較大，多邊形，網眼內具多數明顯的顆粒狀紋飾。

化學成分從野葛新鮮花中提得揮髮油，其中性油中含1-辛烯-3-醉（1-octen-3-ol），丁香油酚（eugenol），芳樟醇（linalool），酸性油中得苯甲酸甲酯（methyl benzoate），丙酸甲酯（methylpropionate），異戊酸甲酯（methyl isovalerate），正己酸甲酯（methyl caproate）。另外得尼泊爾鳶尾黃酮（irisolidonce），染料木素（genistein），大豆素（daidzein），槲皮素（quercetin），葛花甙（kakkalide），鷹嘴豆芽素（biochanin）A，刺芒柄花素（formononetin），芒柄花甙（ononin），降紫香甙（sissotrin），又從中提得三萜皂甙：槐花二醇（sophoradiol），槐花皂甙（kaikasaponin）Ⅲ。此外，還分得β-谷甾醇（β-sitosterol），β-谷甾醇-3-O-β-D-葡萄糖（β-sitosterol-3-O-β-D-glucose）。從中國購買葛花中分離得葛花異黃酮，即6，4＇-二羥基-7-甲氧基異黃酮（kakkatin）。

• 炮製揀去柄及雜質，篩去土。
• 性味味甘；性涼
• 歸經胃經
• 功能主治解酒醒脾；止血。主傷酒煩熱口渴；頭痛頭暈；脘腹脹滿；嘔逆吐酸；不思飲食；吐血；腸風下血
• 用法用量內服：煎湯，3-9g；或入丸、散。

複方

• ①治飲酒太過，嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足戰搖，飲食減少，小便不利： 蓮花青皮(去穰)三分，木香五分，橘皮(去白)、人參(去蘆)、豬苓(去黑皮)、白茯苓各一錢五分，神曲(炒黃)、澤瀉、干生薑、白朮各二錢，白豆蔻仁、葛花、砂仁各五錢。為極細末，秤和勻，每服三錢匕，白湯調下，但得微汗，酒病去矣。(《脾胃論》葛花解酲湯)

• ②治飲酒積熱，毒傷脾胃，嘔血吐血，發熱煩渴，小便赤少： 葛花一兩，黃連一錢，滑石一兩(水飛)，粉草五錢。為細末，水合為丸，每服一錢，滾水下。(《滇南本草》葛花清熱丸)

各家論述

• 1.《本經逢原》：葛花，能解酒毒，葛花解酲湯用之，必兼人參。但無酒毒者不可服，服之損人天元，以大開肌肉，而發泄傷津也。

• 2.《別錄》：消酒。

• 3.《滇南本草》：治頭暈，憎寒，壯熱，解酒醒脾，酒痢，飲食不思，胸膈飽脹，發呃，嘔吐酸痰，酒毒傷胃，吐血，嘔血，消熱。

• 4.《綱目》：治腸風下血。

• 5.《醫林纂要》：清肺。

摘錄《中華本草》

                                                             植物篇：开花的种类（葛花）的相关视频

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