植物篇：開花的種類（川貝母 （百合科貝母屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史

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植物篇：開花的種類（川貝母 （百合科貝母屬植物））

川貝母（學名：Fritillaria cirrhosa D. Don）

是百合科，貝母屬多年生草本植物，植株可達-50厘米。葉對生，葉片條形至條狀披針形，花通常單朵，紫色至黃綠色，每花有葉狀苞片，苞片狹長，花葯近基着，蒴果長棱上有狹翅。5-7月開花，8-10月結果。 主要分布於中國西藏、雲南和四川，也見於甘肅、青海、寧夏、陝西和山西，也分布於尼泊爾。通常生於林中、灌叢下、草地或河灘、山谷等濕地或岩縫中。該種是藥材「川貝」的主要來源之一。是潤肺止咳的名貴中藥材，應用歷史悠久，馳名中外。

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基本信息

• 中文學名：川貝母[chuān bèi mǔ]
• 拉丁學名：Fritillaria cirrhosa D. Don
• 界 ：植物界
• 門 ：被子植物亞門
• 綱 ：單子葉植物綱
• 目 ：百合目
• 亞 目：百合亞目
• 科 ：百合科
• 亞 科：百合亞科
• 族 ：百合族
• 屬 ：貝母屬
• 種 ：川貝母
• 命名者及年代：D. Don，1825

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形態特徵

多年生草本；植株長15-50厘米。鱗莖由2枚鱗片組成，直徑1-1.5厘米。葉通常對生，少數在中部兼有散生或3-4枚輪生的，條形至條狀披針形，長4-12厘米，寬3-5(-10)毫米，先端稍捲曲或不捲曲。

花通常單朵，極少2-3朵，紫色至黃綠色，通常有小方格，少數僅具斑點或條紋；每花有3枚葉狀苞片，苞片狹長，寬2-4毫米；花被片長3-4厘米，外三片寬1-1.4厘米，內三片寬可達1.8厘米，蜜腺窩在背面明顯凸出；雄蕊長約為花被片的3/5，花葯近基着，花絲稍具或不具小乳突柱頭裂片長3-5毫米。蒴果長寬各約1.6厘米，棱上只有寬1-1.5毫米的狹翅。花期5-7月，果期8-10月。

生長環境

川貝母喜冷涼氣候條件，具有耐寒、喜濕、怕高濕、喜蔭蔽的特性。氣溫達到30℃或地溫超過25℃時，植株就會枯萎；海拔低、氣溫高的地區不能生存。 通常生於林中、灌叢下、草地或河灘、山谷等濕地或岩縫中。

分布於中國西藏（南部至東部）、雲南（西北部）和四川（西部），海拔3200-4200米。也見於甘肅（南部）、青海、寧夏、陝西（秦嶺）和山西（南部），海拔1800-3200米。也分布於尼泊爾。

繁殖方法

* ⒈種子培育：在6-7月採挖貝母時選直徑1厘米以上、無病、無損傷鱗莖作種，鱗莖按大、中、小分別栽種，做到邊挖邊栽，每畝用鱗莖100公斤。栽後第2年起，每年3月出苗前噴鎮草寧，4月上旬出苗後及時拔除雜草並施稀人畜糞水，4月下旬至5月上旬再施1次追肥，7-8月果實飽滿膨脹、果殼黃褐色或褐色、種子已干漿時剪下果實，趁鮮脫粒或帶果殼進行後熟處理。

* ⒉後熟處理：川貝母帶殼種子用過篩的細腐殖土，含水量低於10%，一層果實一層土，裝透氣木箱內，放冷涼、潮濕處。脫粒的種子，按1:4(種子:腐殖土)混合貯藏室內或透氣的木箱內。貯藏期間保持土壤濕潤，果皮(種皮)膨脹，約40天左右，胚長度超過種子縱軸2/3，胚先端呈彎曲，完成胚形態後熟可播種。

* ⒊適時播種：川貝母通常9-10月下雪前播種，條播、撒播或用蒴果分瓣點播均可。

①條播：於畦面開橫溝深1.5-2厘米，將拌有細土或草木灰的種子均勻撒於溝中，覆蓋篩細腐殖土3厘米並用山草或無葉樹枝覆蓋畦面，每畝用種子2-2.5公斤。

②撒播：將種子均勻撒於畦面，以每平方米3000-5000粒種子為宜。覆蓋同條播。

③點播：趁果實未乾時進行，將未乾果實分成3瓣，於畦面按5-6厘米株行距開穴，每穴1瓣，覆土3厘米。此法較費工，但出苗率高。

栽培技術

⒈搭棚：川貝母生長期需適當蔭蔽，播種後春季出苗前揭去畦面覆蓋物，分畦搭棚遮蔭。矮棚高15-20厘米，第1年蔭蔽度50-70%。第2年降為50%，第3年為30%，收穫當年不再遮蔭。高棚高約1米，蔭蔽度50%。最好是晴天蔭蔽，陰、雨天亮棚練苗。

⒉除草：川貝母幼苗纖弱，應勤除雜草，不傷幼苗，帶出小貝母隨即栽入土中。每年春季出苗前，秋季倒苗後各用鎮草寧除草1次。

⒊追肥：川貝母秋季倒苗後每畝用腐殖土、農家肥加25公斤過磷酸鈣混合後覆蓋畦面3厘米厚，然後用搭棚樹枝、竹稍等覆蓋畦面，保護貝母越冬，有條件的每年追肥3次。

⒋排灌：川貝母1、2年生植株怕乾旱，特別是春季久晴不雨應及時灑水保持土壤濕潤，久雨或暴雨後應注意排水防澇，冰雹多發區還應採取防雹措施，以免打折花莖、果。

病蟲防治

⒈鏽病

• 【危害】鏽病為川貝母主要病害，病源多來自麥類作物，多發生於5-6月。

• 【防治】選離麥類作物較遠，或不易被上河風侵襲的地塊栽種。整地時清除病殘組織，減少越冬病源。增施磷鉀肥或降低田間濕度，增強抗病能力。發病初期噴0.2波美度石硫合劑或97%敵銹鈉300倍液，亦可用代森銨或退菌特防治。

⒉立枯病

• 【危害】立枯病危害幼苗，發生於麥季多雨季節。

• 【防治】注意排水，調節蔭蔽度，陰雨天揭棚蓋。發病前後用1:1:100的波爾多液噴灑。

⒊根腐病

• 【危害】根腐病通常5-6月發生，根發黃腐爛。

• 【防治】注意排水，降低土壤濕度，拔除病株。用5%石灰水淋灌，防止擴散。

⒋蠐螬

• 【危害】蠐螬於4-6月危害植株。

• 【防治】用煙葉熬水淋灌(每畝煙葉2.5公斤，熬成75公斤原液，用時每公斤原液加水30公斤)，或每畝用50%氯丹乳油0.5-1公斤於整地時拌土或出苗後兌水500公斤灌土防治。

⒌地老虎

• 【危害】地老虎咬食莖葉。

• 【防治】早晚捕捉或用90%晶體敵百蟲拌毒餌誘殺。

主要價值

* 【性味】味甘、苦；性微寒。

* 【歸經】歸肺；心經。

* 【功能主治】清熱潤肺；化痰止咳；散結消腫。主肺虛；久咳；虛勞咳嗽；燥熱咳嗽；肺癰；瘰癧；癰腫；乳癰。

* 【用法用量】內服：煎湯，3-9g；研末，1-1.5g；或入丸、散。外用：適量，研末撒；或調敷。

* 【注意】脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服。反烏頭。

《中國藥典》：川貝母

拼音：Chuān Bèi Mǔ

英文名：BULBUS FRITILLARIAE CIRRHOSAE

別名：貝母、川貝

來源：本品為百合科植物川貝母Fritillaria cirrhosa D.Don、暗紫貝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsia、甘肅貝母Fritillaria przewalskii Maxim. 或梭砂貝母Fritillaria delavayi Franch. 的乾燥鱗莖。前三者按性狀不同分別習稱「松貝」和「青貝」，後者習稱「爐貝」。夏、秋二季或積雪融化時採挖，除去鬚根、粗皮及泥沙，曬乾或低溫乾燥。

性狀松貝：呈類圓錐形或近球形，高0.3～0.8cm，直徑0.3～0.9cm。表面類白色。外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱「懷中抱月」；頂部閉合，內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1～2枚；先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鱗莖盤，偶有殘存鬚根。質硬而脆，斷面白色，富粉性。氣微，味微苦。

青貝：呈類扁球形，高0.4～1.4cm，直徑0.4～1.6cm。外層鱗葉2瓣，大小相近，相對抱合，頂部開裂，內有心芽和小鱗葉2～3枚及細圓柱形的殘莖。

爐貝呈長圓錐形，高0.7～2.5cm，直徑0.5～2.5cm。表面類白色或淺棕黃色，有的具棕色斑點。外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部開裂而略尖，基部稍尖或較鈍。

鑑別本品：粉末類白色。

松貝、青貝 澱粉粒甚多，廣卵形、長圓形或不規則圓形，有的邊緣不平整或略作分枝狀，直徑 5～64μｍ，臍點短縫狀、點狀、人字狀或馬蹄狀，層紋隱約可見。表皮細胞類長方形，垂周壁微波狀彎曲，偶見不定式氣孔，圓形或扁圓形。螺紋導管直徑5～26μｍ。

爐貝 澱粉粒廣卵形、貝殼形、腎形或橢圓形，直徑約至60μｍ，臍點人字狀、星狀或點狀，層紋明顯。螺紋及網紋導管直徑可達64μｍ。

性味苦、甘，微寒。

歸經歸肺、心經。

功能主治：清熱潤肺，化痰止咳。用於肺熱燥咳，乾咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。

用法用量：3～9g；研粉沖服，一次1～2g。

注意不宜與烏頭類藥材同用。

貯藏置通風乾燥處，防蛀。

摘錄《中國藥典》

== 《中藥大辭典》：川貝母

拼音：Chuān Bèi Mǔ

別名：虻（《詩經》），黃虻（《管子》），苘（《爾稚》），貝母、空草（《本經》），貝父、藥實（《廣雅》），苦花、苦菜、勤母（《別錄》）。

出處：《滇南本草》

來源：為百合科植物卷葉貝母、烏花貝母或棱砂貝母等的鱗莖。

原形態：

①卷葉貝母

多年生草本，高15～55厘米。鱗莖圓錐形或近球形，直徑5～12毫米。莖直立，綠色或微帶褐紫色，具細小灰色斑點。葉片着生在莖上部1／3或1／5的部分，通常下端對生，上端3葉輪生，少為互生；葉片線形，長5～12厘米，寬2～10毫米，先端捲曲呈卷鬚狀。花單生於莖頂，少有2朵，下垂，鍾狀；花被6片，菱狀橢圓形，長2．5～3厘米，外輪3片較挾，先端鈍圓或梢尖，黃綠色，具紫色方塊紋及脈紋：雄蕊6，長1～1．5厘米；子房3室，花柱較粗，柱頭3歧而外反。蒴果六角矩形，長7～20毫米，徑達12毫米。種子薄而扁平，半圓形，黃色。花期6月。果熟期8月。

生於高山草地或濕潤的灌木叢中。分布四川、西藏、雲南、甘肅、青海等地。

②烏花貝母

形態與卷葉貝母相似，惟本種鱗莖圓錐形，直徑6～8毫米。葉下部的常對生，上部的互生或近對生，線形或線狀披針形，長4～6．5匣米，寬3～5毫米，先端不捲曲。花被片長2～2．5厘米，外輪長橢圓形，內輪矩狀倒卵形，外面濃紫色，內面黃綠色並帶不規則的紫色斑點及脈紋；花絲密被短毛。

生高山陽光充足的草坡上。分布四川和青海交界處。

③棱砂貝母，又名：雪山貝。

多年生草本，高25～40厘米。鱗莖圓錐形，徑1．5～2厘米，鱗葉6～10片。莖綠褐色．葉互生，少有對生，無柄，基部稍抱莖，綠褐色或紫褐色：葉片長卵圓形，長4厘米左右，寬5～20毫米，先端不捲曲，上方葉窄小，頂生葉披針形。花單生於莖頂；花被長卵形，長3～4厘米，黃綠色，並有深色的平行脈紋及紫褐色的標點，基部中央具長6毫米，寬2毫米的腺穴；雄蕊6，花絲無毛。蒴果長16毫米。種子橢圓形，具翅，大小約2～3毫米；花期5月。果期7月。

生於高寒地帶。分布雲南、四川、西藏等地。

性狀川貝母的商品主要有松貝、青貝、爐貝3類。松貝、青貝的原植物為卷葉貝母、烏花貝母；爐貝的原植物為棱砂貝母。

①松貝

乾燥鱗莖，全體呈圓錐形，頂端尖或微尖，直徑4～12毫米，顆粒最小者稱"珍珠貝"。表面白色誠淡黃色，外圍為2瓣鱗葉，1瓣大，略呈馬蹄形，1瓣小，略呈披針形，相對抱合，其內包有小鱗葉數枚。底部中央，有一細小而堅硬的鱗莖盤，其下殘留少數鬚根痕。不論顆粒大小，均能端正起立，頂端均不開裂。質硬而脆，富粉性，斷面白色，呈顆粒狀。氣微弱，味微苦。以質堅實，顆粒均勻整齊、頂端不開裂、色潔白、粉性足者為佳。

主產四川（阿壩藏族自治州），為川貝中之最優品。

②青貝

乾燥鱗莖，呈扁球形或略呈圓錐形，顆粒多歪曲，高5～10毫米，直徑1～1．6厘米。外表色白微黃，頂端開裂，平或略尖，外層2鱗葉大小几乎相等，墓部常殘留鬚根。斷麵粉白色，顆粒性，富粉性而堅實。氣無，味淡。以粒小均勻、色潔白、粉性足者為佳。

主產青海、四川和雲南交界處，品質亦優。

③爐貝

乾燥鱗莖，呈長圓錐形如馬齒，頂端尖，高1～2厘米，直徑約1～1．5厘米。外表白色或黃白色而有深黃色斑點，形成虎紋，習稱"虎皮貝"。外層2鱗葉大小相等，頂端開裂，基部較尖或圓。斷面均顯粉白色，粉質而較堅。氣微弱，味淡。以質堅實、色白者為佳。

主產四川（昌都）、雲南（德欽、大理），品質次於松貝、青貝。

炮製：揀去雜質，用水稍泡，撈出，悶潤，剝去心，曬乾。

①《雷公炮炙論》："凡使貝母先於柳木灰中炮令黃，擘破，去內口鼻上有米許大者心一小顆後，拌糯米於磝上同炒，待米黃熟，然後去米取出。"

②《本草述鈎元》："薑汁泡，去心。"

性味苦甘，涼。

①《本經》："味辛，平。"

②《別錄》："苦，微寒，無毒。"

⑧《唐本草》："味甘苦，不辛。"

歸經入肺經。

①王好古："肺經。"

②《雷公炮製藥性解》："入心、肺二經。"

③《本草經解，："入手太陰肺經、手陽明大腸經。"

功能主治：潤肺散結，止嗽化痰。治虛勞咳嗽，吐痰咯血，心胸鬱結，肺痿，肺癰，癭瘤，廉癧，喉痹，乳癰。

①《本經》："主傷寒煩熱，淋瀝邪氣，疝瘕，喉痹，乳難，金瘡風痙。"

②《別錄》："療腹中結實，心下滿，洗洗惡風寒，目眩，項直，咳嗽上氣，止煩熱渴，出汗，安五臟，利骨髓。"

③《藥性論》："治虛熱，主難產作末服之；兼治胞衣不出，取七枚末，酒下；末，點眼去膚翳；主胸脅逆氣，療時疾黃疸，與連翹同主項下瘤癭疾。"

④《日華子本草》："消痰，潤心肺。末，和砂糖為丸含，止嗽；燒灰油敷人畜惡瘡。"

⑤《本草別說》："能散心胸鬱結之氣。"

⑥《本草會纏）："治虛勞咳嗽，吐血咯血，肺痿肺癰，婦人乳癰、癰疽及諸郁之證。"

⑦《本草正》："降胸中因熱結腳及乳癰流痰結核。"

⑧《本草述》："療腫瘤瘍，可以托里護心，收斂解毒。"

用法用量內服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。外用：研末撒或調敷。

注意脾胃虛寒及有濕痰者不宜。

①《本草經集莊》："厚朴、白薇為之使。惡槐花。畏秦艽、礬石、莽草。反烏頭。"

②《本草經疏》："寒濕痰及食積痰火作嗽，濕痰在胃噁心欲吐，痰飲作寒熱，脾胃濕痰作眩暈及我厥頭痛中惡嘔吐，胃寒作泄並禁用。"

複方

①治肺熱咳嗽多痰，咽喉中干：見母（去心）一兩半，甘草（炙）三分，杏仁（湯浸去皮、尖、炒）一兩半。上三味，搗羅為末，煉蜜丸如彈子大。含化咽津。（《聖濟總錄》貝母丸）

②治傷風暴得咳嗽：貝母（安心）三分，款冬花、麻黃（去根節）、杏仁（湯浸，去皮、尖、雙仁，炒研）各一兩，甘草（炙銼）三分。上五味，粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，生薑三片，煎至七分，去滓溫服，不拘時。（《聖濟總錄》貝母湯）

③治傷寒後暴嗽、喘急；欲成肺萎、勞嗽：貝母一兩半（煨令微黃）。桔梗一兩（去蘆頭），甘草一兩（炙微赤、銼），紫菀一兩（洗去苗土），杏仁半兩（湯浸，去皮、尖、雙仁、麩炒微黃）。上藥搗羅為末，煉蜜丸如梧桐子大。每服不計時候，以粥飲下二十丸；如彈子大，綿襄一丸，含咽亦佳。（《聖惠力》貝母丸）

④治小兒咳嗽喘悶：貝母（去心，麩炒）半兩，甘草（炙）一分。上二味搗羅為散，如二、三歲兒，每一錢匕，水七分，煎至四分，去滓，入牛黃末少許，食後溫分二服，更量兒大小加減。（《聖濟總錄》貝母散）

⑤治百日咳：川貝母五錢，黃鬱金、葶藶子、桑白皮、白前、馬兜鈴各五分。共軋為極細末，備用。1．5～3歲，每次二分；4～7歲，每次五分；8～10歲，每次七分，均一日三次，溫水調沖，小兒酌加白糖或蜜糖亦可。（《江蘇中醫》（2）：36，1965）

⑥治久嗽咽嗌妨悶，咽痛咯血：貝母不以多少，為細末煉蜜和丸，如彈子大，每服一丸，食後含化，日可三服。（《雞峰普濟方》貝母丸）

⑦治肺癰肺萎：川貝一兩，天竺黃、硼砂各一錢，文蛤五分（醋炒）。為末，以枇杷葉刷淨蜜炙，熬膏作丸，芡實大，噙咽之。（《醫級》貝母括痰丸）

⑧治吐血衄血，或發或止，皆心藏積熱所致：貝母一兩（炮令黃）。搗細羅為散，不計時候，以溫漿調下二錢。（《聖惠方》）

⑨治憂鬱不伸，胸膈不寬：貝母去心，薑汁炒研，薑汁麵糊丸，每次七十丸。（《集效方》）

⑩化痰降氣，止咳解郁，消食除脹：貝母（去心）一兩，姜制厚朴半兩。蜜丸梧子大，每白湯下五十丸。（《衛生雜興》）

⑾下乳：牡蠣、知母、貝母，三物為細末，同豬蹄湯調下。（《湯液本草》三母散）

⑿治瘰癧便毒：皿母、皂角子各半斤。為細末，用皂角半斤銼碎，搓揉濃水，濾過作膏子，和藥末，丸如梧桐子大。每服五、七十丸，早晨酒下。（《昔濟方》貝母丸）

⒀治喉痹腫脹：貝母、山豆根、桔梗、甘草、荊芥、薄荷，煎湯服。（《本草切要》）

⒁治乳癰初發：貝母為末，每服二錢，溫酒調下，即以兩手覆按於桌上，垂乳良久乃通。（《仁齋直指加）

⒂治冷淚目昏：貝母一枚，胡椒七粒，為末點之。（《儒門事親》）

⒃治小兒鵝口，滿口白爛：貝母去心為末，半錢，水五分，蜜少許，煎三沸，繳淨抹之，日四、五度。（《聖惠方》）

備註此外，尚有下列幾種，亦作川貝母使用：

①岷貝，為植物甘肅貝母的乾燥鱗莖。

鱗莖圓錐形。葉生於下部的對生，披針形至線形，長5～9厘米，寬5～10毫米，先端鈍；上部的葉互生，對生，或3葉輪生，多成線形，先端不彎曲。花鐘形，下垂，花被片長3～4．5厘米，黃色，有淡紫小斑點，花絲具乳頭狀突起。

主產甘肅。

藥材性狀似青貝，但色澤較白。

②平貝，為植物平貝母的乾燥鱗莖。

鱗莖圓而扁平。下部葉輪生，上部葉對生或互生，線形，長9～12厘米，寬2～6毫米，先端漸尖，呈卷鬚狀。花單生葉腋，狹鐘形，下垂，花被片長2～3厘米，紫黃色，具多數黃色斑痕。

藥材圓而扁平，高5～8毫米，直徑1～2厘米。表面類白色或微棕黃色，外層2鱗片較厚，大小相似，互相合抱，頂端常開裂。斷面顆粒性，粉質，堅實。氣微酸，味苦。

主產黑龍江、吉林、遼寧等地。

③生貝，為植物伊貝母（又名：西貝母）的乾燥鱗莖。

伊貝母鱗莖卵圓形。葉互生或對生，無柄，下部葉廣披針形至橢圓形，長4～11厘米，寬22～30毫米，頂葉輪生，線形至披針形，先端不呈卷鬚狀。花單生或2～6朵成束狀，頂生，鐘形，長3～4．5厘米，寬2～2．5厘米，花被片黃色或白綠色，內面有不明顯的暗色斑點。

藥材扁圓球形或類扁圓錐形，大小及形態極不整齊，高1～2厘米，直徑1．5～2．5厘米。表面黃白色，有深黃色斑點，頂端尖或平，開裂或不開裂，基部扁平而凹入，外層鱗片有的似浙貝母而較薄，內表面棕黃色。質輕而疏鬆，折斷面顆粒性，微帶灰質。氣微弱，味微苦或帶咸。以堅實而有粉性、不帶鹹味者為佳。

主產新疆。

④北貝，為植物一輪貝母的乾燥鱗莖。

一輪貝母鱗莖扁球形，直徑在1厘米以下。葉4～5片輪生於莖上部（僅1輪，偶有2輪），其餘的葉對生或互生，葉片先端不捲曲。花單生，暗紫色，上有黃色斑點。產華北、東北。

摘錄《中藥大辭典》

《中華本草》：川貝母

拼音：Chuān Bèi Mǔ

英文名：Unibract Fritillary Bulb， Bulb of Unibract Fritillary， Bulb of Tendrilleaf Fritillary， Bulb of Przewalsk Fritillary， Bulb of Delavay Fritillary

別名：虻、黃虻、莔、貝母、勤母、藥實

出處：出自《滇南本草》

1.《雷公炮炙論》：貝母有獨顆團不作兩片無皺者，號曰丹龍精，不入用。若誤服，令人筋脈永不收。用黃精、小藍汁合服立愈。

2.《唐本草》：貝母，葉似大蒜。四月蒜熟時采，良。若十月苗枯，根亦不佳也。出潤州、荊州、襄州者最佳。江南諸州亦有。

3.《本草圖經》：貝母，今河中、江陵府、郢、壽、隨、鄭、萊、潤、滁州皆有之。根有瓣子，黃白色；二月生苗，莖細青色；葉亦青，似蕎麥葉，隨苗出

來源藥材基源：為百合科植物暗紫貝母、卷葉貝母、棱砂貝母、甘肅貝母、康定貝母等的鱗莖。

拉丁植物動物礦物名：Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C. Hsia， Fritillaria cirrhosa D. Don， Fritillaria delavayi Franch.，Fritillaria przewalskii Maxim.ex Batal.，Fritillaria cirrhosa D.Don var. ecirrhosa Franch.

採收和儲藏：種子播種栽培的第3生長季，鱗莖繁殖栽培的次年，都可採挖。6-7月莖葉枯萎後，選晴天採挖，清除泥土，注意避免損傷，不能淘洗，及時將採回的鮮貝母攤放竹蓆上曬乾，以1d能曬至半天，次日能曬乾為好。乾燥時不能堆漚，否則發黃變質。如遇雨天，可以烘乾，烘溫40-50度為宜。

原形態：1.暗紫貝母 多年生草本，高15-25cm。鱗莖球形或圓錐形，由2枚鱗片組成，直徑6-8mm。莖直立，單一，無毛。葉在下面的1-2對為對生，上面的1-2枚散生或對生，無柄，條形或條狀披針形，長3.6-6.5cm；寬3-7mm，先端急尖，不捲曲。花單生於莖頂，深黃色，有黃褐色小方格；葉狀苞片1枚，先端不捲曲；花被片6，2輪，長2.5-2.7cm，內3片倒卵狀長圓形，寬約1cm，外3片近長圓形，寬約6mm；蜜腺窩稍凸出或不很明顯；雄蕊6，長約為花被片的一半，花葯近基着生，花絲具或不具小乳突；柱頭3裂，裂片短而外展，長0.5-1mm。蒴果長圓形，長1-1.5cm，寬1-1.2cm，具6棱，棱上的翅很窄，寬約1mm。花期6月，果期8月。 2.卷葉貝母 多年生草本，植物形態變化較大。鱗莖卵圓形，由2枚鱗片組成，直徑1-1.5cm葉通常對生，少數在中部兼有散生或輪生；葉片條形至條狀披針形，先端稍捲曲或不捲曲。花單生莖頂，紫色至黃綠色，通常有小方格，少數僅有斑點或條紋；每花有3枚葉狀苞片，狹長，寬2-4mm；花被片6，長3-4cm，外輪3片，寬1-1.4cm，內輪3片近倒卵形或橢圓狀倒卵形，寬可達1.8cm；蜜腺窩在背面明顯凸出；雄蕊長約為花被片的3/5，花葯近基着生，花絲多少具小乳突；柱頭裂片長3-5mm。蒴果棱上具寬1-1.5mm的窄翅。花期5-7月，果期8-10月。 3.棱砂貝母 多年生草本，高17-35cm。鱗莖長卵圓形，由2（-3）枚鱗片組成，直徑1-2cm。葉互生，3-5枚（包括葉狀苞片）較緊密地生於植株中部或上部； 葉片狹卵形至卵狀橢圓形，長2-7cm，寬1-3cm，先端不捲曲。單花頂生，寬鍾狀，略俯垂，淺黃色，具紅褐色斑點或小方格；花被片長3.2-4.5cm，寬1.2-1.5cm，內三片比外三片稍長而寬；雄蕊長約為花被片的一半，花絲不具小乳突；柱頭裂片長約1mm。蒴果棱上的翅寬約1mm，宿存花被常多少包住蒴果。花期6-7月，果期8-9月。 4.甘肅貝母 多年生草本，高20-40cm。鱗莖圓錐形，由2枚鱗片組成，直徑6-13mm。葉通常最下面的2枚對生，上面的2-3枚散生；葉片條形，長3-7cm，寬3-4mm，先端通常不捲曲。單花頂生，稀為2朵，淺黃色，有黑紫色斑點；葉狀苞片1枚，先端稍捲曲或不捲曲；花被片長2-3cm，內3片寬6-7mm，蜜腺窩不很明顯；雄蕊長約為花被片的一半；花絲具小乳突；柱頭裂片長不及1mm。蒴果棱上具寬約1mm的窄翅。花期6-7月，果期8月。 5.康定貝母 與卷葉貝母相似，但植株和鱗莖常較大。葉除最下面的1-2對為對生外，余多為散生，先端不捲曲。葉狀苞片通常1枚，極少為3枚。花具明顯的紫色方格斑。

生境分部生態環境：

• 1..暗紫貝母生於海拔3200-4500m的草地上。
• 2.卷葉貝母生於林中灌叢下、草地、河灘、山谷等濕地或岩縫中。
• 3.棱砂貝母生於海拔3800-4700m的流沙灘上的岩石縫隙中。
• 4.甘肅貝母生於海拔2800-4400m的灌叢中或草地上。
• 5.康定貝母生于海拓3500-4100的河邊林下或草地上。

資源分布：

• 1.暗紫貝母 分布於四川、青海。
• 2.卷葉貝母 分布於四川、雲南、西藏等地。
• 3.棱砂貝母 分布於青海、四川、雲南、西藏等地。
• 4.甘肅貝母 分布於甘肅、青海、四川。
• 5.康定貝母 分布於四川康定一帶。

栽培生物學特性：喜涼爽溫和氣候，適宜生長在1600-3000m的高寒山區的小灌木林下及草叢中。選擇土層深厚、腐殖質豐富的砂質壤土栽培。忌積水、高溫。 栽培技術 用種子和鱗莖繁殖。種子繁殖：種子成熟時胚尚處於原胚階段，需用腐殖土或鋸木末層積貯藏於室內，溫度10-15度進行後熟處理，保持一定溫度，待種子有芽口時播種。坡地撒播平地條播條播幅度10-15cm，幅間距7-10cm。鱗莖繁殖：在果實成熟或政黨枯苗後及時挖取，選鱗莖肥厚、無損傷的作種用，入選的種鱗莖在15度以下通風良好的室內或蔭棚下，晾置1-2星期，待隱傷表面呈淺棕色後栽種。在畦上橫向開平底溝，開一溝栽一溝，溝底先放基肥，再放入種鱗莖，行株距為（13-20）cm×（13-15）cm。 田間管理 防旱、防洪澇、防濺泥污染。現適宜栽培川貝的地方，多無灌溉條件，要採取覆蓋地面減少蒸發，截流溶雪、溶凍水和防止暴雨濺泥。種子播種地第1、2年生長季枯苗後，須培土2-3cm，除第1年生長季不需追肥外，以後各年及鱗莖栽培，在出苗或展葉時，均需追廄肥或堆肥，並應及時除草。為保持土壤結構和良好的生產性能，可實施2茬貝母1茬大麻輪作，麻根留槎或拔除，麻稈作覆蓋材料後再翻入土壤。 病蟲害防治 病害有鏽病，出苗期，每2-3星期用粉銹寧1000倍液噴灑1次。白腐病，用50%多菌靈1000倍液浸種。日灼病，雨季來臨前用稿稈碎節覆蓋，防濺泥土，發現葉片等處被泥土污染，應及時沖洗。蟲害有金針蟲、蠐螬、地老虎。

性狀性狀鑑別：暗紫貝母、卷葉貝母、甘肅貝母的鱗莖，按性狀不同分別習稱「松貝」和「青貝」，棱砂貝母習稱「爐貝」

• （ 1）松貝 呈類圓錐形或近球形，高0.3-0.8cm，直徑0.3-0.9cm。表面類白色。外層鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱「杯中抱月；」頂部閉合，內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1-2枚；先端鈍圓或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鱗莖盤，偶有殘厚鬚根。質根而脆，斷面白色，富粉性。氣微，味微苦。

• （2）青貝 呈類扁球形，高0.4-1.4cm，直徑0.4-1.6cm。外層鱗葉2瓣，大小相近，相對抱合，頂部開裂，內有心芽和小鱗葉2-3枚及細圓柱形的殘莖。

• （3）爐貝 呈長圓錐形，高0.7-2.5cm，直徑0.5-2.5cm。表面類白色或淺棕黃色，有的具棕色斑點。外層鱗葉2瓣，大小相近，頂部開裂略尖，基部稍尖或較鈍。

顯微鑑別粉末特徵：

• （1）暗紫貝母 類白色。①澱粉粒極多。單粒三角狀卵形、燈泡形、廣卵形、貝殼形、不規則4-7邊形等，邊緣略凹凸不平，直徑4-60μm，長約56（-64）μm，臍點點狀、人字形、短縫狀，層紋細密；復粒少數，2-3分粒組成；半復粒較多，臍點的單粒。②氣孔類圓形，直徑40-52μm，副衛細胞5-7個。表皮細胞較大，略延長，垂周壁波狀彎曲；有少數草酸鈣細小方晶。

• （2）卷葉貝母 類白色。澱粉粒單粒多呈圓三角狀卵形、類貝殼形或廣卵形，直徑5-56μm，長約至51μm，臍點偶見，細點狀或短縫狀，層紋細密；復粒稀少，2-4分粒組成；2臍點的單粒偶見。

• （3）棱砂貝母 類白色。澱粉粒單粒呈廣卵形、梨形、盾形，有的邊緣凹凸不平，直徑5-54μm，長約至66（-76）μm，臍點人字形、線形、馬蹄形或三叉狀，層紋明顯，復粒2-5分粒組成；半復粒臍點2-5；2-5臍點單粒較多見。

• （4）甘肅貝母 類白色。澱粉粒單粒圓三角形、三角狀卵形、類圓形、泡形、類方形等，直徑約至49μm，長約至56μm，少數邊緣微凹凸，臍點人字形、馬蹄形、大字形、星狀、三叉狀、點狀、裂縫狀，層紋不甚明顯；復粒偶見，2（-3）分粒組成；半復粒多見，臍點2-8；2-8臍點單粒少見。 商品規格 商品川貝 松貝分兩等，青貝分四等，爐貝分兩等。 松貝 一等：類圓錐形或近球形，鱗瓣2，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，頂端閉口，基部底平。味甘微苦。每50g在240粒以外，無黃貝、油貝、碎貝。二等：頂端閉口或開口，基部平底或近似平底。每50g在240粒以內。間有黃貝、油貝、碎貝、破貝，余同一等。 青貝 一等：扁球形或類圓形，兩鱗片大小相似。頂端閉口或微開口，基部較平或圓形。表面白色。味淡微苦。每50g在190粒以外。對開瓣不超過20%。無黃貝、油貝、碎貝。二等：第50g在130粒以外。對開瓣不超過25%。間有花油貝、花黃貝，不超過5%。無全黃貝、油貝、碎貝。余同一等。三等：每50g在100粒以外。對開瓣不超過30%，間有油貝、碎貝、黃貝不超5%。余同二等。四等：頂端閉口或開口較多。大小粒不分。兼有油貝、碎貝、黃貝、余同一等。

化學成分

• 1.暗紫貝母 鱗莖含生物鹼：松貝辛（songbeisine），松貝甲素（sonbeinine）。還含蔗糖（sucrose），硬脂酸（stearic acid），棕櫚酸（palmitic acid），β-谷甾醇（β-sitosterol）。

• 2.卷葉貝母 鱗莖含生物鹼：川貝鹼（fritimine），西貝素（sipeimine）。

• 3.棱砂貝母 鱗莖含生物鹼：棱砂貝母鹼（delavine），棱砂貝母酮鹼（delavinone），川貝酮鹼（chuanbeinone），棱砂貝母芬鹼（delafrine），棱砂貝母芬酮鹼（delafrinone），（22R，25S）-5-茄啶-烯-3β，5α，6β-三醇〔（22R，25S）-solanid-5-en-3β，5α，6β-triol〕，貝母辛鹼（peimissine），西貝母鹼（imperialine）即是西貝素，川貝鹼，爐貝鹼（fritiminine）。

藥理作用

1.對呼吸系統的作用：1.1鎮咳作用：小鼠氨水引咳法證明，ig貝母總生物鹼及非生鹼部分均有鎮咳作用。小鼠ig家種及野生川貝母流浸膏，則無明顯鎮咳作用。小鼠二氧化硫引咳法表明，貝母生物鹼亦無明顯鎮咳作用。Ig貝母一皂甙Ⅱ號，能使小鼠咳嗽潛伏期明顯延長。採用小鼠氨水引咳法，發現組織培養川貝和野生川貝均具有顯着的鎮咳作用，給藥後（3.0g/kgig）30分鐘作用較強，止咳率大於50%，在60分鐘時兩種川貝作用均己下降，但直至2小時藥物仍有顯着作用。選鎮咳作用較強的30分鐘，按1.5g/kg及3.0g/kg給藥，發現組培川貝和野生川貝一樣，止咳效果隨劑量加大而增強。

1.2祛痰作用：採用小鼠酚紅排泌法，以3.9g/kg（ig）劑量作時效曲線，分別在給藥後30、60、120分鐘立即ip0.25%酚紅（（0.2ml/10g），按分光光度法測558nm處吸收度。結果表明，組培川貝和野生川貝均具有祛痰作用，給藥60分鐘後為作用峰值，給藥2小時後作用下降。選時效峰值時間60分鐘，按1.5g/kg及3.0g/kg給藥，結果表明，兩種川貝的祛痰效果均隨劑量加大而增強。其它小鼠服用30g/kg川貝母煎劑，藥後60分鐘與藥前比較，痛閾降低。

2.抗潰瘍作用2.1對大鼠結紮幽門性潰瘍的影響：大鼠斷食48h後麻醉、開腹，結紮胃幽門，縫合腹壁後sc平貝總生物鹼（簡稱總鹼）3、1.5mg/100g，對照組用等體積生理鹽水。給藥後9小時斷頭處死，收集胃液，同時測定胃液量，游離酸，總酸及胃蛋白酶活性，並用肉眼觀察潰瘍形成情況。結果兩種劑量對胃蛋白酶有顯着的抑制作用，與對照組比較P＜0.01，1.5mg/100g組的潰瘍指數亦顯着低於對照組P＜0.01。

2.2對應激性潰瘍的影響：採用上述劑量，觀察對應激性潰瘍大鼠的潰瘍指數。結果1.5mg/100g組有明顯的抑制作用，與生理鹽水對照組比較P＜0.05。

2.3對消炎痛所致胃潰瘍的影響：大鼠按上述劑量ip給藥後各組均ip消炎痛40mg/kg，給藥後處死，取胃觀察潰瘍程度。結果3.0mg/100g的總鹼對消炎痛所致的胃潰瘍有抑制作用，與對照組比較P＜0·01。

3.其它作用 川貝母鹼靜脈注射對麻醉貓產生持久的血壓下降，伴以短時呼吸抑制，能增強豚鼠離體子宮收縮，抑制離體兔腸，並無擴大瞳孔的作用。對小鼠的最小致死量為40mg/公斤，死前有痙攣，還引起家兔血糖升高。

西貝母鹼對麻醉狗有降壓作用，主要由於外周血管擴張，對心電圖無明顯影響。對離體豚鼠迴腸、兔十二指腸、大鼠子宮及整體狗小腸均有明顯鬆弛作用，解痙作用類似罌粟鹼。

貝母素丙（川貝母素，fritimine）4mg/kg靜脈注射，能吏麻醉貓產生持久性血壓下降，伴以短暫的呼吸抑制；7.5-16mg/kg靜脈注射，能使兔血糖升高；1：50000濃度能使離體豚鼠子宮收縮，1:100000濃度能抑制離體兔腸的運動；對小鼠的最小致死量為40mg/kg。

平貝母浸膏對實驗動物具有中樞神經系統抑制作用。

毒性小鼠ig組培川貝和野生川貝混懸液，8.0g/kg為可能用的最大劑量，觀察1周，小鼠一切活動正常，均未出現死亡。平貝母總鹼小鼠iv的LD50為84.2mg/kg，ip為148.4mg/kg。亞急性毒性：小鼠36隻，均分為3組，給藥組（2，3組）分別sc總鹼0.3、0.15mg/10g（分別相當於LD50的1/5和1/10），對照組給同體積的生理鹽水，每日給藥1次，隔日稱1次體重，給藥3周後處死，檢查血象、肝功、腎功，每組取5隻做心、肝、脾、肺、腎的病理切片。結果表明，總鹼對小鼠的血象、肝功、腎功，以及各臟器均未見影響。

• 炮製揀去雜質，用水稍泡，撈出，悶潤，剝去心，曬乾。1.《雷公炮炙論》：凡使貝母先於柳木灰中炮令黃，摩破，去內口鼻上有米許大者心一小顆後，拌糯米於？上同炒，待米黃熟，然後去米取出。2.《本草述鈎元》：薑汁泡，去心，
• 性味味甘、苦；性微寒
• 歸經歸肺；心經
• 功能主治清熱潤肺；化痰止咳；散結消腫。主肺虛；久咳；虛勞咳嗽；燥熱咳嗽；肺癰；瘰癧；癰腫；乳癰
• 用法用量內服：煎湯，3-9g；研末，1-1.5g；或入丸、散。外用：適量，研末撒；或調敷
• 注意脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服。反烏頭。

各家論述

《本草別說》：能散心胸鬱結之氣 貝母，治心中氣不快多愁郁者殊有功。王好古：貝母，乃肺經氣分藥也，仲景治寒實結胸，外無熱證者，三物小陷胸湯主之，白散亦可，以其內有貝母也。成無己云：辛散而苦泄，桔梗、貝母之苦辛，用以下氣。

《本草會編》：俗以半夏有毒，用貝母代之，夫貝母乃大陰肺經之藥，半夏乃太陰脾經、陽明胃經之藥，何可以代?若虛勞咳嗽，吐血咯血，肺痿、肺癰，婦人乳癰、癰疽及諸郁之證，半夏乃禁忌，皆貝母為嚮導，猶可代也。至於脾胃濕熱，涎化為痰，久則生火，痰火上攻，香憒、僵仆、蹇澀諸證，生死旦夕，亦豈貝母可代乎？《本草經疏》：貝母，肺有熱，因而生痰，或為熱邪所干，喘嗽煩悶，必此主之，其主傷寒煩熱者，辛寒兼苦，能解除煩熱故也。淋瀝者，小腸有熱也，心與小腸為表里，清心家之煩熱，則小腸之熱亦解矣。邪氣者、邪熱也，辛以散結，苦以泄邪，寒以折熱，故主邪氣也。《經》曰：一陰一陽結為喉痹，一陰者少陰君火也，一陽者少陽相火也，解少陰少陽之熱，除胸中煩熱，則喉痹自愈矣。乳難者，足厥陰、足陽明之氣結滯而不通，辛能散結氣，通其結滯，則乳難自瘳。熱解則血涼，血涼則不痛，故主金瘡。熱則生風，故主風痙。

《別錄》又療腹中結實，心下滿，洗洗惡風寒者，肺主皮毛也。目眩者，熱上攻也。項直，即風痙也。咳嗽上氣，氣上逆也。煩熱渴邪不解，汗不出者，邪熱盛也。其性專能散結除熱，則上來諸證，皆自愈矣。病去則五臟自安。骨髓自利也。《別錄》：療腹中結實，心下滿，洗洗惡風寒，目眩，項直，咳嗽上氣，止煩熱渴，出汗，安五臟，利骨髓。

《藥性論》：治虛熱，主難產作末服之；兼治胞衣不出，取七枚末，酒下；末，點眼去膚翳；主胸脅逆氣，療時疾黃疸，與連翹同主項下瘤癭疾。

《本草匯言》：貝母，開郁、下氣、化痰之藥也。潤肺消痰，止咳定喘，則虛勞火結之證，貝母專司首劑。故配知母，可以清氣滋陰；配芩、連可以清痰降火；配耆參可以行補不聚；配歸、芍可以調氣和營；又配連翹可解郁毒，治項下癭核；配二陳代半夏用，可以補肺消痰、和中降火者也。以上修用，必以川者為妙。若解癰毒，破癥結，消實痰，敷惡瘡，又以土者為佳。然川者味淡性優，土者味苦性劣，二者以分別用。

《本草正》：半夏、貝母，俱治痰嗽。但半夏兼治脾肺，貝母獨善清金。半夏用其辛，貝母用其苦；半夏用其溫，貝母用其涼；半夏性速，貝母性緩；半夏散寒，貝母清熱；性味陰陽，大有不同。俗有代用者，其謬孰甚。......降胸中因熱結胸及乳癰流痰結核。

《藥品化義》：貝母，味苦能下降，微辛能散郁，氣味俱清，故用入心肺，主治郁痰、虛痰、熱痰及痰中帶血，虛勞咳嗽，胸膈逆氣，煩渴熱甚，此導熱下行，痰氣自利也。取其下利則毒去，散氣則毒解，用療肺痿、肺癰、癭瘤痰核、癰疽瘡毒，此皆開郁散結，血脈流通之功也。又取其性涼能降，善調脾氣，治胃火上炎，沖逼肺金，致痰嗽不止，此清氣滋陰，肺部自寧也。

《長沙藥解》：貝母苦寒之性，泄熱涼金，降濁消痰，其力非小，然清金而不敗胃氣，甚可嘉焉。

《本經》：主傷寒煩熱，淋瀝邪氣，疝瘕，喉痹，乳難，金瘡風痙。

《日華子本草》：消痰，潤心肺。末，和砂糖為丸含，止嗽；燒灰油敷人畜惡瘡。

《本草述》：療腫瘤瘍，可以托里護心，收斂解毒。

摘錄《中華本草》

川貝的功效和作用 注意事項是什麼

「天府之寶——打一中藥名」，相信很多的朋友都會想到是川貝，它是在我們生活中應用得比較廣泛的一味中藥材，尤其是在止咳方面有良好的功效。而對於川貝的其他方面的功效和作用，以及日常應用時需注意些什麼事項，可能大家就不是很清楚了，今天我們一起來了解一下這方面的知識。

川貝的功效主治

川貝，別名也叫做貝母，在中醫當中，以它的乾燥鱗莖為入藥部位，其性微寒，味甘、苦，有清熱潤肺、化痰止咳以及散結消腫的功效，臨床上可用於肺虛久咳、燥熱咳嗽以及瘰癧、乳癰等疾病症狀的治療。

《本草匯言》中記載：

川貝的藥理作用

現代藥理研究顯示，川貝當中含有的主要成分為各種生物鹼，起到的藥理作用有如下幾個：

1.鎮咳祛痰

動物實驗研究顯示，川貝中含有的貝母總生物鹼及非生物鹼部分均有鎮咳作用，此外，川貝還具有祛痰作用，且祛痰效果隨劑量的增加而增強。

2.抗潰瘍作用

研究顯示，川貝中含有的生物鹼成分對於胃蛋白酶的活性具有抑制作用，因而可以通過負反饋的形式減少胃酸分泌的增加，從而起到抗潰瘍的作用。

3.降壓作用

體外動物實驗研究顯示，川貝母鹼在一定程度上可以擴張外周血管，產生降壓效果。

川貝的臨床應用選方

對於川貝，臨床上更多的是利用它的止咳化痰功效應用於實際生活中，不少的醫學著作中對於其應用也有相應的記載，下面為大家介紹其中較為常見的幾個：

1.治百日咳：川貝母五錢，黃鬱金、葶藶子、桑白皮、白前、馬兜鈴各五分。共軋為極細末，備用。1.5～3歲，每次二分;4～7歲，每次五分;8～10歲，每次七分，均一日三次，溫水調沖，小兒酌加白糖或蜜糖亦可。

2.治肺熱咳嗽多痰，咽喉中干：貝母(去心)一兩半，甘草(炙)三分，杏仁(湯浸去皮、尖、炒)一兩半。上三味，搗羅為末，煉蜜丸如彈子大。含化咽津。(《聖濟總錄》貝母丸)

川貝的注意事項

• 1.川貝性微寒，對於脾胃虛寒、風寒咳嗽的人群應忌用。
• 2.川貝反烏頭，應禁忌與此烏頭類藥物同用。
• 3.川貝一次的用量一般在3～10克為宜，不宜大量連續使用。

附：川貝止咳食療方

川貝燉梨

材料：川貝粉3克、雪梨1個

做法：切開雪梨上端，挖去梨核部分，把川貝放入其中並蓋好，然後放入燉蠱中，加適量清水，隔水燉1個小時作用，最後加糖調味即可。

功效：潤肺止咳，適用於肺熱咳嗽的人群。

川貝杏仁飲

材料：川貝6克、杏仁3克

做法：杏仁去皮後與川貝一起放入鍋中，加適量清水煮30分鐘，最後加糖調味即可。

功效：潤肺、化痰、止咳。

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