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植物篇：開花的種類（川紅花（菊科 菊屬植物））

為菊科(compositae)屬植物。又名草紅花、紅蘭花等。一年生或二年生草本。葉卵狀披針形，邊緣有刺狀銳齒。狀狀花序全部為管狀花，初開時黃色，漸變為桔紅色。瘦果白色。花期6～7月，果期8～9月。喜溫暖乾燥氣候，有一定的抗寒、耐旱、耐鹽能力，不耐澇。原產埃及，在歐洲、美洲、澳大利亞和中國等許多地方都有栽培。

川紅花可以作為中醫婦科要藥，天然色素和染料又是紅花油是重要的工業原料。全國各地均有栽培。

基本信息

• 中文學名：川紅花
• 拉丁學名：Carthamus tinctorius
• 別 稱：草紅花、紅蘭花
• 界 ：植物界
• 綱 ：雙子葉植物綱
• 科 ：菊科
• 亞 科：筒狀花亞科
• 屬 ：菊屬
• 功 效：活血化瘀

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形態特徵

小灌木，高0.5-1.5米。枝粗壯，圓柱形，具條紋，密被平展刺毛及具腺小疏柔毛。葉片卵圓形，長6-8厘米，寬3.5-5厘米，在花序上者漸變小，先端漸尖，基部微心形，邊緣具圓齒，間或有重圓齒，齒端具胼胝體，堅紙質，上面綠色，疏被刺毛，沿中肋及側脈被白色小疏柔毛，下面色較淡，疏被刺毛，側脈5-6對，干時兩面顯著；葉柄長4-5厘米，在花序上部的則較短，長僅2厘米，粗壯，腹面具槽，背面圓形，密被平展刺毛及具腺小疏柔毛，上方有1-3對小羽片。聚傘花序腋生及頂生，具3-7花，每一葉腋內1-2出；總梗長2-4厘米，花梗花時長1-2.5厘米，兩者密被平展刺毛及具腺小疏柔毛；苞片葉狀，線形至披針形，長1-3厘米，具刺毛，常位於外側花的花梗基部，由於花梗伸長而從不包被聚傘花序。花萼鐘形，長1.6厘米，果時長達2.3厘米，外面沿脈上內面僅於喉部被小疏柔毛，脈10，顯著，其間由橫向小脈連接，果時尤為顯著，齒5，長三角形，前2齒稍大，長6-7毫米，先端驟尖，具外折的小尖頭。

花冠黃至粉紅色，長3.6厘米，喉部寬約1厘米，前伸，中部以上微囊狀膨大，外面在上部被小疏柔毛，內面無毛，冠檐二唇形，上唇不顯著，長3毫米，全緣，下唇較上唇長，3裂，中裂片長5毫米，先端微凹，側裂片長2毫米。雄蕊4，均內藏，後對稍短，花絲扁平，後對全長被小疏柔毛，前對僅基部被微柔毛，花葯卵珠形，二室，平叉開，長約2毫米，具須狀毛。花盤斜向，後裂片指狀。花柱細長，稍伸出於藥外，先端具短而近等大的2裂。子房無毛。小堅果橢圓形，具翅，連翅長1厘米，寬0.5厘米，扁平，淡褐色，具細脈。花期9-11月，果期11月。

種植歷史和品牌優勢

紅花始載於 《開寶本草》，川紅 花 已 有2100多年 的 種 植 歷 史 ，主產四川簡陽、資陽、平昌等市縣。簡陽為其主要道地產區，簡陽紅花種植始於西漢 （公元前122年），張騫第二次出使西域，由西南進發，帶紅花種子入川，種於簡陽等地。據 《簡陽縣誌》記載：「清乾隆時，州 （簡陽）產紅花最盛，遠商雲集，甲於河南、川北等處，鮮艷異常」。現代有關資料如 《四川省經濟動植物資源開發》、 《天然藥物地理學》、 《中國中藥區劃》等均表明簡陽為川紅花的地道產區，又據《簡陽醫藥志》記載，當地農民種植藥材已有2000多年歷史，積累了豐富的栽培、加工、收貯經驗，有較高的生產技術水平，並具有一定的生產規模，20世紀60-80年代 初 ， 簡 陽 常 年 種 植 紅 花 面 積10000多畝，年產乾花 15-20萬千克。川紅花以色澤鮮、味香、油潤著名，尤以簡陽產紅花色鮮質優在國內外享有盛譽，遠銷日本、韓國。1980年日本植物學家和田水教授一行即專程到簡陽考察紅花。

栽培技術

選地整地

選地勢高燥，排水良好的砂質土壤種植為好，忌連作，整地時每畝施堆肥250公斤，過磷酸鈣15公斤。

繁殖方法

用種子繁殖，楚雄州適宜採用冬播，在每年10月中、下旬即可播種，行距33厘米，株距16-26厘米，播深3-7厘米，播後覆土壓實，每畝用種籽1.5-3公斤。

9月中、下旬, 將整好的畦面再淺耕細耮1次, 按深5cm、行距38~42cm、株距20~25cm在畦面上挖穴, 每穴散播種子7~8粒, 播種後覆土澆水。為快速出苗, 播種前先將種子放入50~55℃的溫水中浸泡並不斷攪拌, 5分鐘後取出再放入25~30℃的溫水中浸泡, 使種子吸足水分, 撈出後稍晾即可播種。

田間管理

當幼苗長出2~3片真葉時即可間苗, 間苗時每穴留3~4株壯苗。如發現缺苗, 可用間下的壯苗及時補栽, 同時淺鋤1次, 以破除板結, 疏鬆土壤, 提高地溫, 促進根系生長。結合劃鋤除去雜草, 每畝追施1 200~1 500kg腐熟稀薄人畜糞水。當植株抽莖時進行定苗, 每穴留壯苗2~3株。為促進多分枝, 結合第2次劃鋤除草, 每畝追施1 500~2 000kg腐熟人畜糞水。封行前, 當有大量分枝出現時, 每畝開溝追施25~30kg過磷酸鈣、2 000~2 500kg腐熟人畜糞水;封行後不再劃鋤追肥。開花前, 用0.1kg尿素加0.5kg過磷酸鈣兌水50kg攪勻後進行葉面噴施, 每隔7~10天再噴施1次, 共噴2~3次, 可使花絮增大, 開花增多, 提高產量。遇雨及時疏溝排水, 遇旱灌溉。當植株出現大量分枝時進行摘心, 促進多分枝、多現蕾, 提高產量。

收穫加工

川紅花3-4月開花，初期為黃色，後變成桔黃色，即可採摘，一個花蕾可採摘4-5次，不失時機的採摘是紅花增產的關鍵。紅花採摘後，置通風乾燥處涼干。花採摘後15-20天，種子即成熟，可收割打籽。

品質分析

川紅花品種的有效成份黃色素和紅色素含量高，其吸收度分別為0.614和0.844，符合 《中國藥典》2000年版一部要求，並高於其它同生態條件種植的非地道性品種，其水溶性黃酮苷類的含量也高於其它品種；在不影響黃色素和黃酮苷類含量的條件下改進採收加工技術可大幅度提高紅色素的含量，吸收度可達1.271，對紅色素工業化提取極有利用價值；川紅花葯材的主要重金屬和農藥殘留量均明顯低於國家藥材進出口綠色行業標準。實施川紅花規範化栽培及按GAP要求建立生產基地後將進一步提高川紅花的品質，增強川紅花的國際市場竟爭能力。

藥理作用

紅花是一種傳統的藥用植物，應用歷史較長。其具有諸多功效，可食用，可作為飼料、燃料、油料。紅花具有較高的藥用價值，可起到活血通經、散淤止痛之功效，在跌打損傷、惡露不止、胸痹心痛、閉經等疾病治療中效果顯著。紅花具有較強的藥理作用，在臨床上有着廣泛的應用，通過對紅花的藥理分析和臨床應用研究，能夠進一步明確紅花的作用機理和功效，從而使其得到更好的應用。

川紅花的功效與作用 川紅花能治冠心病

川紅花是中藥紅花的一種，它是中醫中的婦科常用藥，有止血活血和止痛等多種功效，它是菊科植物的一種，它提取出的色素能當染料，提取出的油脂則是重要的工業原料。

1、川紅花的功效

川紅花的花朵中含有大量的色素和天然的紅花甙與紅花醌，這些物質都是天然的藥用成分，它入藥以後具有活血通經和祛瘀止痛等多種功效，是女性痛經和閉經以及人類跌打損傷以及關節疼痛的常用藥，治療功效特別明顯。

2、川紅花能治冠心病

川紅花對人類的冠心病有很好的治療作用，因為川紅茶中含有大量的不飽和脂肪和一些維生素E，和一些酚類物質，這些物質進入人體以後可以軟化血管，也能加快血液循環，還能預防血管老化，對中老年人群高發的冠心病有很好的治療作用。

3、川紅花能消腫止痛

消腫止痛與活血也是種紅花的重要作用之一，它提取出的紅花油可以直接用於人類跌打損傷的治療，它塗抹在傷處以後能讓人們腫痛的症狀很快減輕，另外它對關節炎和風濕骨痛等不良症狀也有很好的緩解作用，平時治療時可以把紅花油直接外用，也可以配合川紅花煎湯內服，治療效果特別明顯。