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植物篇：開花的種類（復瓣跳枝梅 （薔薇科杏屬植物））
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復瓣跳枝梅（學名：Armeniaca mume f. versicolor T. Y. Chen et H. H. Lu）
屬於梅花變種中的灑金品種系，可用於園林、綠地、庭園、風景區，可孤植、叢植、群植等；也可屋前、坡上、石際、路邊自然配植。
基本信息
- 中文學名：復瓣跳枝梅
- 拉丁學名：Armeniaca mume f. versicolor T. Y. Chen et H. H. Lu
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 科 ：薔薇科
- 亞 科：李亞科
- 屬 ：杏屬
- 種 ：梅花
形態特徵
復瓣跳枝 梅着花繁密，花期3月上旬至3月中旬，花徑2.1-3.1cm，花蕾乳白或桃紅，花態蝶形，瓣層疏疊，花色正反兩面以白為主，有的正面粉紅或半邊粉紅及白色而灑粉紅條紋，花瓣12-22枚，系梅花優良品種。
園林應用
在園林、綠地、庭園、風景區，可孤植、叢植、群植等；也可屋前、坡上、石際、路邊自然配植。若用常綠喬木或深色建築作背景，更可襯托出梅花玉潔冰清之美。
玉台照水梅：選株形高大豐滿的植株孤植於重要位置或視線的集中點, 如入口的附近，庭院或草坪中，獨立成景，並注意與周圍景觀的強烈對比,以取得「萬綠叢中一點紅」的效果。可發揮景觀的中心視點或引導視線的作用。
叢植：將玉台照水梅和其它植物成叢地點綴於園林綠地中，既豐富了景觀色彩，又活躍了園林氣氛。如果與綠色樹種叢植，均能起到錦上添花的作用。不同花期的種類分層配置，可使觀賞期延長。這樣的分層配置、色彩搭配是園林藝術的重要方式。 不同的葉色、花色，不同高度的植物搭配，使色彩和層次更加豐富。 [1]
群植或片植：
以玉台照水梅為主要樹種成群成片地種植，構成風景林，獨特的葉色和姿態都很美麗。其美化的效果要遠遠好於單純的綠色風景林。
復瓣跳枝
復瓣跳枝，落葉小喬木，樹冠倒三角形，抗寒性強，屬陽性樹種。
基本信息
- 中文學名：復瓣跳枝
- 英 文 名：Semi-double versicolor
- 拉丁學名：Prunus mume『Fuban Tiaozhi』
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞 綱：薔薇亞綱
- 科 ：薔薇科
- 亞 科：李亞科
- 屬 ：李屬
形態特徵
干紫褐灰，有不規則縱駁紋，皮孔密，中小；大枝直上、斜出及橫伸；小枝直上及斜出，淡灰綠，常灑古銅暈斑；枝刺少，年生長量中等。着花繁密，1～3朵着生於中、短花枝上，部分於長花枝上，少數於束花枝上。北京地區多在四月上旬開花。花蕾倒卵形，乳白，頂肉紅，有的為桃紅，亦有其色各半者，頂圓無孔，偶有孔；花態蝶形，瓣層疏疊，盛開時外瓣略後翻，內瓣略內扣，內輪變瓣飛舞；花色，正、反面以白為主，有的正面粉紅，或半邊粉紅及白色而灑粉紅條紋、斑點；花瓣12～22枚，偶有雄蕊變瓣0～5枚；萼片5枚，偶6，淡綠底色，大部為絳紫所掩，平展至略反曲；花梗短至中長；雄蕊，輻射，後常集束於花心，長略等於瓣；雌蕊1～3枚，退化或中等發達。花心正常，個別台閣狀。
在陽光充足的地方生長健壯，開花繁茂。抗旱性較強，喜空氣濕度大，不耐水澇。對土壤要求不嚴，以微酸性的黏壤土（pH值6左右）為好。不耐空氣污染，對氟化物，二氧化硫和汽車尾氣等比較敏感。同時對樂果等農藥反應也極為敏感。
栽培技術
栽植時，宜選地勢起伏，或有一定坡度而排水良好、背風向陽的地方，如果土壤含石灰較重，則需要換土。適宜的栽植的時間是在秋季落葉之後至翌春發芽之前。定植時要重剪，同時應及時灌水，一次性澆透，之後每隔一周左右澆水一次，連澆三次。修剪以春季花後修剪為主,生長季及時清除萌櫱條。
常見病害有梅花炭疽病、褐斑穿孔病、流膠病等，可在萌芽前或發病初期進行噴藥防治。常見的蟲害有桑白盾蚧、桃蚜、苹掌舟蛾、天牛等，在害蟲的發生初期進行控制，蟲量少時可用人工捕殺法，必要時採用生物藥劑防治，還可保護利用天敵進行以蟲治蟲。
繁殖方法
嫁接
- 1、砧木選擇。砧木通常選用梅（本砧），山桃，山杏，李等樹種的實生苗。南方用本砧和毛桃砧較多，北方用山桃、杏砧較多。李砧的親和力稍差。
- 2、嫁接方法。主要有芽接和枝接兩種。扦插：1）硬枝扦插，2）嫩枝扦插
主要價值
優良品種。1947年陳俊愉首次帶領復旦大學學生髮現。