植物篇：開花的種類（四川牡丹 （毛茛科 芍藥屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史
植物篇：開花的種類（四川牡丹 （毛茛科 芍藥屬植物））
目錄
四川牡丹（拉丁學名：Paeonia szechuanica）
別名是木芍藥。是毛茛科芍藥屬的植物，是中國的特有植物。分布於中國大陸的四川等地，落葉灌木，高45～160厘米，樹皮灰黑色。生長於海拔2,400至3,100米的地區，一般生長在山坡、河邊草地以及叢林中，尚未由人工引種栽培。有很高的食用價值，藥用價值，觀賞價值。牡丹花是花中之王。
基本信息
- 中文學名:四川牡丹
- 外 文 名:Sichuan peony
- 拉丁學名：Paeonia szechuanica
- 別 名：木芍藥
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞 綱：原始花被亞綱
- 目 ：毛茛目
- 科 ：毛茛
- 屬 :芍藥屬
- 種 :四川牡丹
- 海拔下上限:2600～3100（米）
- 保護級別:中國國家二級保護植
- 分布區域:分布於中國大陸的四川等地
植物學史
四川牡丹栽培始於唐代，多分布在成都、彭州(古稱天彭)、峨眉山等地，尤以彭州為盛。成都牡丹始於五代。據《蜀總記》載：前蜀宮廷種植牡丹，後蜀至孟昶也引種了許多牡丹「於宣華苑廣加栽植，名之曰牡丹苑……蜀平(宋統一全國後)，花散落民間。」
南宋期間
到南宋，成都附近的天彭牡丹享有盛名。天彭牡丹種植始自唐代，杜甫曾有《天彭看牡丹阻水》詩。北宋後期，天彭牡丹已有較大發展。宋·陸游《天彭牡丹譜》記述：「牡丹在中州，洛陽為第一；在蜀，天彭為第一。」「崇寧中(1102～1106)州民宋氏、張氏、蔡氏，宣和中(1119～1125)石子灘楊氏，皆嘗買洛中新花以歸，自是洛花散於人間，花戶始盛，皆以接花為業。大家好事者，皆竭其力以養花，而天彭之花遂冠兩川。」「彭人謂花之多葉者京花，單葉者川花，近歲尤賤川花，賣不復售」。陸游還記述了天彭賞花時的盛況：「天彭號小西京(北宋以洛陽為西京)，以其俗好花，有京洛之遺風。大家至千本。花時自太守而下，往往即花盛處，張飲簾幕，車馬歌吹相屬。最盛於清明、寒食時。」可見南宋時蜀人喜愛牡丹、花時狂歡的情景不亞於洛陽。《陸譜》記述了洛陽以外的蜀花34種。
隨着天彭牡丹逐漸擴散種植，距天彭(今彭州市)西北32里的丹景山亦以盛產牡丹而得名，成為川西著名的遊覽勝地之一。
天彭牡丹興盛的原因有三：
* 一是「土人種蒔得法」；
* 二是後蜀滅亡後，散落民間的優良牡丹品種匯集於天彭；
* 三是彭人多從洛陽購入新品種。明末清初，戰亂頻仍，「天府之國千里為墟，兵燹之驅除，頓易繁華為草昧」，天彭牡丹由此衰落。
新中國時期
中華人民共和國成立後，特別是中共十一屆三中全會以後，「兩個文明」建設如強勁的東風，給天彭牡丹帶來了復甦的生機，至1980年，種植面積已達12公頃。1985年3月18日，原彭縣第十屆人民代表大會第七次會議批准牡丹為彭縣「縣花」，每年4月10日左右花開時節舉辦牡丹花會。首屆牡丹花會是1986年。1994年3月，撤縣改彭州市，牡丹遂為彭州市市花，牡丹花會照常舉辦。
峨眉山牡丹引自天彭。徐式文《蜀地牡丹考》(1993年)載：明末清初，天彭牡丹「多分散於青城寺觀、嘉州寺觀、灌縣、溫江、崇慶、新都、綿竹，特別是成都園林與附近花圃」，其中「嘉州寺觀」即樂山峨眉山區的各寺院道觀。峨眉山牡丹多集中種植於萬年寺。這裡的牡丹有些品種一年中常出現兩次開花，第一次為穀雨前後，第二次為冬季。 據《峨眉文史》(第12集，1996年)載：「1979年冬天，萬年寺花園中早已百卉凋零，牡丹花樹也枯枝光杆。然而，就在那枯枝上悄悄地綻出了花蕾，繼而在那飄飄灑灑的白雪中與嬌艷的紅梅媲美，斗雪怒放，真可謂奇觀。」1981年2月28日《人民日報》報道：「在海拔1000米的萬年寺，有兩株牡丹迎風斗雪，鮮花怒放。」1982年1月24日《文匯報》報道：「萬年寺已連續三年出現『牡丹冬開』現象。冬開的牡丹是400株牡丹中的名貴品種『七蕊牡丹』。」
形態特徵
灌木，各部均無毛。莖高0.7～1.5米，樹皮灰黑色，片狀脫落，分枝圓柱形，基部具宿存的鱗片。葉為三至四回三出複葉；葉片長10～15厘米；頂生小葉卵形或倒卵形，長3.2～4.5厘米，寬1.2～2厘米，3裂達中部或近全裂，裂片再3淺裂，頂端漸尖，基部楔形，表面深綠色，背面淡綠色；側生小葉卵形或菱狀卵形，長2.5～3.5厘米，寬1.2～2厘米，3裂或不裂而具粗齒；小葉柄長1～1.5厘米；葉柄長3.5～8厘米。花單生枝頂，直徑10～15厘米；苞片3～5，大小不等，線狀披針形；萼片3～5，倒卵形，長2.5厘米，寬1.5厘米，綠色，頂端驟尖。
花瓣9～12，玫瑰色、紅色，倒卵形，長3.5～7厘米，寬3.5～5厘米，頂端呈不規則波狀或凹缺；雄蕊長約1.2厘米，花絲白色，花葯黃色，長6-8毫米；花盤革質，杯狀，包住心皮1/2～2/3，頂端裂片三角狀；心皮4（～6），錐形，花柱很短，柱頭扁，反卷。果未見。花期4月下旬至6月上旬。 四川牡丹與牡丹親緣關係很近，但葉為三至四回三出複葉，葉裂片較小，兩面無毛，花盤包住心皮1/2～2/3，心皮無毛等，與後者易於區別。
主要價值
觀賞:牡丹色、姿、香、韻俱佳，花大色艷，花姿綽約，韻壓群芳。栽培牡丹有牡丹系、紫斑牡丹系、黃牡丹系等品系，通常分為墨紫色、白色、黃色、粉色、紅色、紫色、雪青色、綠色等八大色系，按照花期又分為早花、中花、晚花類，依花的結構分為單花、台閣兩類，又有單瓣、重瓣、千葉之異。牡丹栽培和研究愈來愈興旺，品種也越來越豐富，中國產有五百餘種，着名品種有姚黃、魏紫、趙粉、二喬、梨花雪、金輪黃、冰凌罩紅石、瑤池春、掌花案、首案紅、葛巾紫、藍田玉、烏龍臥墨池、豆綠等等。清程先貞詠「春煙籠寶墨，入夜看來難。恐奏清平調，楊妃硯滴干」，足見此時已有色與暗夜無異的黑牡丹品種出現，而江蘇鹽城便倉產的枯枝牡丹，竟然「奇在一放十二瓣，如果是閏年，就一定是十三瓣，而且枝幹枯黃……一離開便倉，花即變種」。中國菏澤、洛陽均以牡丹為市花，菏澤曹州牡丹園、百花園、古今園及洛陽王城公園、牡丹公園和植物園，每年於4月15至25日舉行牡丹花會。蘭州、北京、西安、南京、蘇州、杭州等地均有牡丹景觀。此外，牡丹的形象還被廣泛用於傳統藝術，如刺繡、繪畫、印花、雕刻中。
食用:牡丹花可供食用。明代的《遵生八箋》載有「牡丹新落瓣也可煎食」，同是明代的《二如亭群芳譜》謂：「牡丹花煎法與玉蘭同，可食，可蜜浸」，「花瓣擇洗淨拖面，麻油煎食至美」，中國不少地方有用牡丹鮮花瓣做牡丹羹，或配菜添色製作名菜的。牡丹花瓣還可蒸酒，製成的牡丹露酒口味香醇。
藥用:栽培者品種單調，花多為白色。以根皮入藥，稱牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用涼血祛瘀中藥。李時珍謂：「牡丹以色丹者為上，雖結籽而根上生苗，故謂之牡丹」，還認為野生單瓣者入藥為好，人工為觀賞栽培的重瓣者氣味不純，不可藥用。 [3] 丹皮以安徽、四川產量大，安徽銅陵鳳凰山為牡丹皮之鄉，所產丹皮質最佳，習稱鳳丹。丹皮以皮厚、肉質、斷面色白、粉性足、香氣濃、亮星多者為佳。藥材呈筒狀或半筒狀，有縱剖開的裂縫，略向內捲曲或張開，長5—20厘米，直徑0.5—1.2厘米，厚1—4毫米，外表面灰褐色或黃褐色，有多數橫長皮孔及細根痕，栓皮脫落處粉紅色。內表面淡灰黃色或淺棕色，有明顯的細縱紋，常見發亮的結晶（亮星，牡丹酚結晶）。質硬而脆，易折斷，斷面較平坦，淡粉紅色，粉性。氣芳香，味微苦而澀。飲片為淡粉紅色彎月狀或環狀薄片。[12]丹皮性微寒，味苦、辛。歸心、肝、腎經。清熱涼血，活血化瘀。用於溫毒發斑、吐血衄血、夜熱早涼、無汗骨蒸、經閉痛經、癰腫瘡毒、跌扑傷痛等證。現代研究表明，牡丹皮有抗菌、抗炎、抗過敏、抗腫瘤、止血、祛瘀血、清熱解毒、鎮靜、鎮痛、解痙等活性，還能促進單核細胞吞噬功能，提高機體特異性免疫功能，增加免疫器官重量。應用時應注意，血虛有寒，孕婦及月經過多者慎用。牡丹花含黃芪苷，除觀賞外還可入藥，用於調經活血。
植物文化
牡丹花被擁戴為花中之王，有關文化和繪畫作品很豐富。她是中國固有的特產花卉，有數千年的自然生長和兩千多年的人工栽培歷史。其花大、形美、色艷、香濃，為歷代人們所稱頌，具有很高的觀賞和藥用價值，自秦漢時以藥植物載入《神農本草經》始，散於歷代各種古籍者，不乏其文。形成了包括植物學、園藝學、藥物學、地理學、文學、藝術、民俗學等多學科在內的牡丹文化學，是中華民族文化和民俗學的一組成部分，是中華民族文化完整機體的一個細胞，透過它，可洞察中華民族的一般特徵，這就是「文化全息」現象。牡丹文化兼容多門科學，其構成非常廣泛，它包括哲學、宗教、文學、藝術、教育、風俗、民情等所有文化領域。牡丹文化中所提供的文化信息，可以反映出民族文化的基本概貌，符合宇宙間的「全息律」。 [1]
詩畫
牡丹文化的起源，若從《詩經》牡丹進入詩歌，算起距今約3000年歷史。秦漢時代以藥用植物將牡丹記入《神農本草經》，牡丹已進入藥物學。南北朝時，北齊楊子華畫牡丹，牡丹已進入藝術領域。史書記載，隋煬帝在洛陽建西苑，詔天下進奇石花卉，易州進牡丹二十箱，植於西苑，自此，牡丹進入皇家園林，涉足園藝學。唐代，牡丹詩大量湧現，劉禹錫的「唯有牡丹真國色，花開時節動京城」，膾炙人口；李白的「雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃」，千古絕唱。宋代開始，除牡丹詩詞大量問世外，又出現了牡丹專著，諸如歐陽修的《洛陽牡丹記》、陸游的《天彭牡丹譜》、丘浚的《牡丹榮辱志》、張邦基的《陳州牡丹記》等，宋代有十幾部。元姚遂有《序牡丹》，明人高濂有《牡丹花譜》、王象晉有《群芳譜》，薛鳳翔有《亳州牡丹史》，清人汪灝有《廣群芳譜》、蘇毓眉有《曹南牡丹譜》、余鵬的有《曹州牡丹譜》、由於牡丹花花型優美，顏色絢麗、清雅，因此是當代畫家們經常表現的題材，如余致貞、吳玉陽等。散見於歷代種種雜著、文集中的牡丹詩詞文賦，遍布民間花鄉的牡丹傳說故事，以及雕塑、雕刻、繪畫、音樂、戲劇、服飾、起居、食品等方面的牡丹文化現象，數見不鮮。
市花:牡丹是中國洛陽、菏澤、銅陵、寧國市、牡丹江市的市花。每年4月11日至5月5日為「中國洛陽牡丹文化節」。牡丹在中國稱為花之富貴者也。
四川牡丹d的花語
花型寬厚，被稱為百花之王，有圓滿，濃情，富貴，雍容華貴之意 。生命，期待，淡淡的愛，用心付出。高潔，端莊秀雅，儀態萬千，國色天香，守信的人。
四川牡丹之鄉：號稱中國第一丹景，曾與洛陽齊名卻鮮為人知
牡丹在咱們國家來說是非常特別的花，因為早在古時候它就被評為是咱們國家獨一無二的「國花」。不論是其艷麗大氣的美麗，還是歷朝歷代寄托在其身上的文化瑰寶，都讓牡丹在人們心裡有一份獨特的位置。而今天的主角就是四川一座著名的牡丹之鄉，號稱其丹景是中國第一，其名字就是以此命名的，它就是丹景山。
向來被譽為是天姿國色的天彭牡丹就是從這裡所發源的，尤其是在南宋時期的時候，這裡的花景幾乎沒有哪裡可以超越，所以也與洛陽齊名。雖然如今這裡並沒有那麼為人們所熟知，但其丹景依舊很有代表性，還保留了很多非常古老和稀有的花種，甚至難得。
除了牡丹之外，丹景山與其周遭的物產還是十分豐富的，尤其是像水稻風主要農作物年年豐收。而其乾果、動物養殖也非常不錯，甚至如今還被開發成了景點。在當地還有着很多關于丹景山的傳說，尤其是在三國時期的關於張飛營的故事更是廣為流傳。
而丹景山本身也是頗具特色的，山勢奇特，還一直被認為是非常重要的關口，所以留下了很多古時候哆嗦建造的人文古蹟，現在也都成為景點讓人們能夠觀賞。雖然高度不高，但這座山脈山巒迭翠，風光秀麗無比，是一塊有名的風水寶地，在今年年初其景區級別就晉升了，還是非常不錯的。
佛山古寺是坐落於這裡的佛教名寺，有着深厚的文化底蘊，一直香火不斷，不少高僧都在這些寺廟中修行過，其風水非常之好，被人們譽為是有靈氣的地方。如今的古寺又被重新的規划過，規模相較之前大了很多，但依舊保留着濃濃的古韻，供奉着上百尊的佛像、菩薩像，還都是由漢白玉打造，極為珍貴。還有金華寺、淨水寺等都是有名的佛寺。 [2] 來到丹景山，當然一定要看看這裡的牡丹盛景了。尤其是島花季旺盛時，其牡丹園中的花形態各異，組合在一起遠看宛若一副讓人驚艷的國畫。而走近細看又能看到眾多不同品種的牡丹，但無一例外都大氣而燦爛。除了牡丹園，其境內還有着專門的杜鵑園、丹霞園等，都非常具有美感。
尤其是在4月份牡丹齊放時候，也是這裡最為旺季的時候，每天都有着眾多的遊人前來。還有着豐富熱鬧的遊園會、歌舞會、甚至還有擂台賽等等吸引大家的興趣，也讓行程更加的豐富。有興趣的朋友可以乘此時間去這裡看看。