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檸檬手撕雞腿肉
圖片來自豆果美食網

檸檬手撕雞腿肉

檸檬手撕雞腿肉的用料

  • 雞大腿2隻
  • 檸檬半個
  • 香菜適量
  • 蔥花適量
  • 蒜1勺
  • 姜2片
  • 白糖1勺
  • 芝麻油1勺
  • 生抽2勺
  • 陳醋2勺
  • 花椒10粒
  • 料酒1勺
  • 小米辣2個

檸檬手撕雞腿肉的做法

  1. 雞腿冷水下鍋,加入生薑,蔥,花椒
  2. 一勺料酒,煮熟撈出過涼水
  3. 撕成小條
  4. 加入一勺蒜末
  5. 一勺小米辣
  6. 適量檸檬片和香菜
  7. 半勺白糖
  8. 適量鹽
  9. 兩勺生抽
  10. 一勺陳醋
  11. 一勺香油,抓勻即可!
  12. 真的超級好吃![1]

參考文獻