枸杞薏米茶檢視原始碼討論檢視歷史

         

枸杞薏米茶

原圖鏈接來自 百度 的圖片

枸杞薏米茶是一款茶飲品，製作原料主要有枸杞、薏米等。

中文名

枸杞薏米茶

類型 : 茶

功效 : 利水祛濕，養肝明目

目錄

簡介

食材

做法

簡介

春季如何保護雙眼呢？枸杞薏米茶，不但可以良好利水祛濕，還能養肝明目，可謂一舉多得。

枸杞是名貴的藥材和滋補品，中醫很早就有「枸杞養生」的說法。《本草綱目》記載：「枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽。」其可主治肝腎虧虛、頭暈目眩、目視不清、腰膝酸軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽、

消渴引飲等症。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

食材

薏米300克，枸杞子一把，紅棗2-3顆，冰糖、水適量

做法

1、將買來的薏米揀出雜質，用清水淘淨並控干水分；

2、將薏米放入平底鍋中，鍋中不可放油，開小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關火；

3、將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中，枸杞子可抓一小把放入，如喜歡甜味可放幾顆冰糖，再放入焙好的薏米，沖入滾燙的開水，浸泡5-10分鐘即可飲用。