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以山藥、枸杞為主料的菜品
果香蜜醋山藥,以山藥、枸杞為主料的菜品。
中文名;果香蜜醋山藥
主要食材;山藥,枸杞
材料 用量 山藥 1根 枸杞 15粒 蘋果醋 1湯匙 糖桂花 1湯匙 鹽 少許 白醋 少許
1. 足量清水中加入幾滴白醋攪勻,山藥去皮、切片、放到醋水中浸泡,枸杞用清水泡軟
2. 鍋中放一點油,加入山藥片翻炒3分鐘
3. 加入糖桂花,翻炒均勻
4. 再加入蘋果醋,炒勻
5. 根據個人口味加入少許鹽
6. 最後加入枸杞,拌勻即可出鍋[1]