果醬土豆餅檢視原始碼討論檢視歷史

果醬土豆餅

網絡 的圖片

土豆是很好吃的一種食物，還很有營養。土豆通常都是直接炒菜吃，

其實還可以做成各種小吃，比如常見的油炸土豆條。今天要推薦的是土豆泥，

一些快餐店也有的賣，但其實也可以自己做。自己做的土豆泥吃起來

口感也很細膩，關鍵是做法也不難，喜歡吃的話可以嘗試自己做。

材料

土豆500克，雞蛋2隻，洋蔥末25克，麵粉40克，蘋果醬、熟豬油各適量。

做法

1、土豆去皮放入鍋內煮熟到酥爛，取出搗成土豆泥，加入麵粉、鹽、洋蔥末、雞蛋，用力拌勻。

2、烤箱調至90℃左右，烤盤加入適量熟豬油，將土豆泥在烤盤攤平，攤成直徑10厘米土豆餅。

3、將其放在烤箱烘烤約3分鐘，再翻面烘烤3分鐘，至土豆餅色澤焦黃取出，配上蘋果醬，趁熱食用。

特點

外焦里嫩，香濃味美。

烹飪秘訣

也可配鹹味、辣味等調味醬食用。