松仁大米粥檢視原始碼討論檢視歷史
| 松仁大米粥 |
松子仁米粥是一道美食。
基本信息
- 中文名：松子仁米粥
- 主要食材：松子仁，粳米
- 功效：滋陰益腎
- 主治：男性不育症，屬腎陰虧虛型
組成
松子仁30克，粳米50克。
用法
松子仁置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3 分鐘，改文火煮30分鐘，成粥，趁熱食用。
功效
滋陰益腎。
主治
男性不育症，屬腎陰虧虛型，精液量稀，失眠健忘，五心煩熱，盜汗，口咽乾燥者。
論治解說
松子仁甘微溫，善入肺、大腸二經。松仁潤肺止咳，蜂蜜潤燥益肺，與糯米同煮成粥。則滋潤養肺之力更好，潤燥止咳之功顯著，對肺燥乾咳最為適宜。
《士材三書》說，松仁粥「潤心肺和大腸，松子同米煮粥食。」《本草綱目》也載有「松子仁粥潤心肺，調大腸」。可見此粥源遠流長。
松仁，蜂蜜均有補益潤腸作用，對老年人、產婦及體質虛弱者慢性便秘有良好效果。多服久服，不但增強體質、促進健康，而且還可延年益壽。
現代研究
本品含蛋白質、脂肪油、碳水化合物，灰分、揮髮油等。據臨床觀察，本品對降低血脂、改善血管壁的彈性有一定作用。
注意事項與禁忌人群
1.本品宜選用個大、飽滿、皮光澤、無雜質者。
2.便溏腹瀉的脾胃虛弱者、以及痰多胸滿、胃脘脹滿嘔吐、食欲不振的痰濕素盛患者，不宜服。 [1]
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