杜阮涼瓜餅

杜阮大頂涼瓜

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中文學名:杜阮大頂涼瓜 別稱：苦瓜

杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）始種於杜阮一帶已有上百年的歷史，由於杜阮一帶多為沙質土壤，十分適宜種植涼瓜，且瓜型也有別於其他地方，當地人稱之為大頂瓜或「柿餅蒂」。

杜阮涼瓜地理標誌保護由杜阮鎮農業服務中心申請，於2013年12月30日獲得農產品地理標誌登記證書。

目錄

基本內容

• 中文名稱：杜阮涼瓜
• 是否含防腐劑：否
• 別稱：苦瓜
• 特點：瓜型肥大

產品特點

瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無渣。

保護範圍

杜阮鎮的中和、杜阮、新河等23個村委會和社區。

產量情況

杜阮涼瓜每年可分春、秋三造種植，去年年種植面積為1025畝，產量達2000噸。

杜阮鎮的柿餅蒂苦瓜（又稱雷公鑿），果型短，蒂部寬園、果尖似鑿子， 色綠如翡翠，肉厚脆口，一年三季種植，以秋季品質最好，出口港澳，只要亮出"杜阮秋 "的牌子，不少人慕名搶購。